Қант диабеті бар шие жеуге бола ма?

Қант диабетімен ауыратын науқастар үшін бірқатар өнімдерді қоспайтын арнайы диета жасалады.

Шектеулер кейбір жидектер мен жемістерге қолданылады.

Шие - бұл қант диабетімен ауыратындарға қолдануға рұқсат етілген жидектердің бірі, бірақ белгілі бір шарттарға бағынады.

Құрамы және пайдалы қасиеттері

Тәтті шие көптеген пайдалы қасиеттерге ие. Бұл оның бай құрамына байланысты.

Оған мыналар кіреді:

• антиоксиданттар болып табылатын каротиноидтар, флавоноидтар;
• талшық;
• Дәрумендердің 6 түрі (B1, A, P, E, B2, PP);
• фруктоза глюкозасы;
• таниндер;
• пектин;
• салицил қышқылы;
• кальций
• магний
• маль қышқылы;
• темір
• лимон қышқылы;
• калий
• тасы қышқылы;
• мыс
• фосфор;
• йод;
• мырыш.

Тәтті шие тәтті дәмге ие. Ол әпкесінің шиеінен тәтті.

Жидектердің пайдалы қасиеттері:

• құрамында витаминдер бар, иммунитетті жоғарылатады және анемияны жояды;
• талшық ішектің күйіне пайдалы әсер етеді және оны тазартуға көмектеседі;
• йод эндокриндік жүйенің жағдайына жағымды әсер етеді және қалқанша безіне жағымды әсер етеді;
• антиоксиданттар ағзадағы зиянды заттарды радикалдар мен токсиндер түрінде блоктайды, қан ұйығыштарының пайда болуын болдырмайды, терінің күйін жақсартады және метаболизмді қалыпқа келтіреді;
• салицил қышқылы ревматизм мен артриттің өршуімен анальгезиялық әсерге ие;
• өсімдікті құрайтын барлық қышқылдар бактерияға қарсы әсерге ие және ішекте ашытуды жояды;
• калий жүрек бұлшықетінің күйіне жағымды әсер етеді, аллергияны болдырмайды, ісіну мен тыныс алуды азайтады;
• Магний тыныштандыратын әсерге ие және адамның жүйке жүйесіне жағымды әсер етеді.

Жидектің пайдалы құрамы оның қандағы холестерин мөлшерін азайтады, оның коагуляциялануына әсер етеді және келесі ауруларға қарсы профилактика ретінде пайдаланылады:

• гипертония
• атеросклероз;
• семіздік
• қатерлі ісіктер.

Жидектің негізгі қасиеттерінің бірі оның қандағы глюкозаны бақылау қабілеті. Осы себепті, ол 1 типті және 2 типті қант диабетімен ауыратын науқастар үшін қолдану үшін көрсетілген.

Шие қолдану және дұрыс сақтау туралы бейне:

Гликемиялық индекс, BZHU және жаңа піскен жидектердің калория мөлшері

Зауыт төмен гликемиялық индексімен сипатталады. Оның көрсеткіші 25 құрайды. Гликемиялық индексі 10-40 бірлікті құрайтын өнімдерді диабетпен ауыратын адамдарға қолдану ұсынылады.

Жидек BZHU индексін құрайтын ақуыздардың, майлардың және көмірсулардың оңтайлы құрамымен сипатталады.

100 г тәтті шие құрамында:

• ақуыздар - 0,9;
• майлар - 0,4;
• көмірсулар - 11,3.

Калория мөлшері шие, банан және жүзімге қарағанда едәуір төмен. 100 г тәтті шиеде шамамен 46 ккал бар. Кәдімгі шиеде бұл көрсеткіш 52 ккал құрайды.

Көрсетілген индикаторлар жаңа піскен жидектерге тән. Шие қоспасынан басқа да компоненттері бар өнімдердің калория мөлшері едәуір жоғары болады. Басқа жидектер мен жемістермен бірге тағамдық құндылығы максималды 100 бірлікте 45 бірлікті құрайды. Бұл көрсеткіш шие адам ағзасы үшін орташа қоректік құндылыққа ие екенін көрсетеді.

Шие гликемиялық индексін, оның калория мөлшері мен BJU индексін салыстыру негізінде жалпы балл - 6 балл. Бұл көрсеткіш салмақ жоғалту және қант диабетін емдеу үшін жидектерді қалыпты тұтыну мүмкіндігін көрсетеді.

Гликемиялық индекс, калория мөлшері, BZHU индексінің салыстырмалы көрсеткіштерінің кестесі:

Жалпы индикатор өнімді пайдаланудан келетін пайда мен зиянды білдірмейді. Бұл көрсеткіш жидектердің бір немесе басқа түрін қаншалықты жиі тұтынуға болатындығын көрсетеді. Жалпы көрсеткіш неғұрлым жоғары болса, жидекті жиі пайдалану ұсынылады.

Тәтті шие қант диабетіне жақсы ма?

Шиеде гликемиялық индекс төмен болғандықтан, оны кез-келген типтегі қант диабеті бар адамдар қолдана алады. Бірақ сонымен бірге жидектерді шектеулі мөлшерде тұтыну керек. Қант диабетімен ауыратындар үшін норма күніне 120 грамнан аспайды, ол жарты стаканға сәйкес келеді.

Диабетиктерге тек піскен шие жеуге кеңес беріледі. Жидектерді мұздатылған түрінде жеуге рұқсат етіледі. Пациенттің денесі үшін пісетін маусымда сатып алынған жидектер үлкен пайда әкеледі. Қыста мұздатылған шиеде диабетпен ауыратын адамның денсаулығына кері әсерін тигізетін зиянды токсиндер бар.

Жидектер гипогликемиялық әсерге ие, адам қанындағы қант концентрациясын төмендетеді. Бірақ егер сіз оларды сироп пен тәтті компотта жесеңіз, онда оған кері әсер етуі мүмкін.

Науқастар жидектерді ғана емес, сонымен қатар сабақтар мен жапырақтарды да жей алады. Олардан басқа пайдалы шөптермен бірге қолданылатын түрлі отвар мен тұнбалар дайындалады. Шипалы әсерге тәтті шие қосылады.

Жидектердің пайдалы қасиеттері олардың алуан түріне байланысты. Қызыл шиеде антоцианиндер бар. Бұл инсулин өндірісі кезінде ұйқы безінің жұмысына әсер ететін заттар. Сары шиеде антоцианиндер саны әлдеқайда аз.

Бірінші және екінші типті қант диабетімен ауыратын науқастарға жидек тұтынудың тәуліктік дозасын бақылау маңызды. Бақыланбайтын тұтыну кезінде олар асқазан-ішек ауруларын тудыруы мүмкін.

Шие артықшылықтары туралы бейне:

Қашан бас тартқан дұрыс?

Кез-келген өнім сияқты, жидек те пайдасын да, зиянын да ала алады.

Пайдалану толығымен қарсы:

• семіздікпен ауыратын диабеттік науқастар;
• гастритпен ауыратын науқастар;
• егер адамда өкпе аурулары болса;
• асқазан жарасы бар науқас.

Жидекті аш қарынға жеу ұсынылмайды, өйткені тамақтан кейін бірден. Қазіргі уақытта бұл асқазанның жұмысына теріс әсер етуі мүмкін. Сіз жарты сағат тамақтанғаннан кейін үзіліс жасауыңыз керек, содан кейін жидектерді жеу керек.

Егер адамда асқазанның қышқылдығы жоғары болса, сондай-ақ аллергиясы бар адамдарға шие тасталуы керек. Өсімдіктерді қолдануға қарсы құрал - жабысқақ ішек ауруы. Ол көбінесе хирургиялық операциялардан кейін және дамыған қант диабеті аясында пайда болады.

Бірқатар сарапшылар 1 типті немесе 2 типті қант диабеті бар жүкті және бала емізетін әйелдерге шие тастауды ұсынады. Жүктілік кезінде жидек организмнен токсиндерді ғана емес, сонымен қатар пайдалы микроэлементтерді де жояды.

Барлық диабетпен ауыратын адамдар үшін шие сироптары, компоттар, консервілер түрінде қолданудан бас тарту орынды - бұл формада зиянды консерванттар, сонымен қатар артық қант бар.