Құрамында хром бар дәрілер (хром препараттары) тек қант диабеті дәрі-дәрмектерінің тізіміне ғана емес, сонымен қатар спорттық тамақтану бөліміне де енеді - хром бар диеталық қоспалар (құрамында хром бар капсулалар немесе құрамында хром бар таблеткалар) артық салмақ жоғалтқысы келетіндер үшін міндетті түрде қабылданады, және жай ғана белсенді және бастамашыл. өз өмірінің уақытын бағалайтын адамдар.
Бірақ өмірдің әр құбылысының бір-бірінен айырмашылығы бар: тек хромның әйелдер мен ерлер ағзасына әсерін және оның 2 типті қант диабетіндегі пайдасын ғана емес, сонымен бірге шамадан тыс тұтынумен артық дозалану мүмкіндігін де ескеру қажет.
Хром организмге қалай әсер етеді?
Химиялық элементтер кестесінде Менделеев хромды (Cr) бір топқа орналастырғаны кездейсоқ емес:
- темір;
- титан;
- кобальт;
- никель;
- ванадий;
- мырыш
- мыс.
Бұл микродозаларда да, көлемде де адам үшін өте маңызды микроэлементтер.
Сонымен, гемоглобиннің ажырамас бөлігі болып табылатын темірдің салыстырмалы түрде үлкен массасы, ол үнемі жұмыс істейді, оттегінің тасымалдануын қамтамасыз етеді, гемопоэз кобальтсыз мүмкін емес, осы топтың қалған металдары химиялық реакцияға ұшырайтын ферменттердің бөлігі болып табылады (бұл процесстерсіз бұл процестер мүмкін емес). Бұл биокатализаторларға хром кіреді.
Бұл металл қант диабетінің тағдырын айтарлықтай анықтайды: төмен молекулалық салмағы бар органикалық кешеннің құрамына кіреді (глюкозаға төзімділік факторы деп аталады), инсулиннің биохимиялық белсенділігіне ықпал етеді - көмірсулар алмасуын реттеуге көмектеседі.
Сонымен қатар қандағы глюкоза деңгейі тұрақты болып қалады, ал артық мөлшері бауырда гликоген түрінде сақталады. Инсулиннің өзі аз қажет, оны өндіретін ұйқы безіне жүктеме азаяды.
Сондықтан хром құрамы жеткілікті диабеттің дамуы мүмкін емес деп айтуға болатын ғалымдардың ашуы шынымен революциялық болды.
«Жеткілікті» шамамен 6 мкг құрайды. Денедегі осы элементтің қалыпты құрамын үнемі ұстап тұруды бастау керек сияқты, және барлық мәселелер шешіледі. Бірақ қарапайым емес. Оның диеталық қоспалар түріндегі препараттары тамақтанар алдында немесе онымен бірге қолданылуы керек, содан кейін инсулиннің әсері артып, оңтайлы болады.
Хром қосылыстары мырыш қосылыстарымен бірге жақсы сіңіріледі, бұл процесті толықтай оңтайландыру үшін өсімдік жасушаларында көп мөлшерде аминқышқылдарының болуы қажет.
Бұл элемент шикізат пен табиғи өнімдерді тұтыну керек деген тұжырымға әкеледі, онда элемент басқа заттармен тепе-теңдікте болады және оны химиялық заттардан немесе тазартылған өнімдерден алуға тырыспаңыз - өнеркәсіптік технологияларды қолдана отырып, барлық тіршілік иелерін тазартыңыз.
Денедегі хром туралы бейне дәріс:
Бұл микроэлементпен қанықтыру өмір үшін де қолайсыз. Бұл тағамдағы мырыш пен темірдің жетіспеушілігімен туындауы мүмкін, одан хром қосылыстарының сіңуі артып, оны артық дозалану қаупі бар. Дәл осындай салдар химиялық өндіріске қатысуға әкеледі, мысалы, құрамында хром бар мыс шаңын, шлакты ингаляция немесе осындай заттарды басқа жолмен жұту.
Ұйқы безіне көмектесумен қатар (көмірсулардың сіңуіне инсулиннің әсерін күшейту арқылы) микроэлемент басқа қалқанша безге де ықпал етеді, оның тініндегі йод жетіспеушілігін өтейді.
Осы екі эндокриндік ағзаның май, ақуыз, көмірсулар мен энергия алмасуына бірлескен әсері дененің оңтайлы массасының сақталуына және өмір процестерінің табиғи жүруіне әкеледі.
Ақуыздарды тасымалдаумен қатар, олардың құрамындағы хром қосылыстары ағзадан ауыр металдардың, радионуклидтердің, токсиндердің тұздарын кетіреді, ішкі ортаны сауықтырады, сонымен қатар қалпына келтіру процестерін ынталандырады.
Хромның қатысуынсыз өзгермеген генетикалық ақпаратты беру мүмкін болмайды - РНҚ мен ДНҚ құрылымының тұтастығы онсыз мүмкін емес, сондықтан оның қосылыстарының жетіспеушілігімен ұлпалардың өсуі мен саралануы бұзылады, жасушаішілік элементтердің күйі де өзгереді.
Сондай-ақ, жүрек-тамыр жүйесінің денсаулығына ықпал етеді, өйткені жағдай оған байланысты:
- липидтер алмасуының деңгейі (әсіресе холестерин);
- қан қысымы
- оңтайлы масса тұрақтылығы.
Ол сондай-ақ тірек-қимыл аппараты үшін жауап береді - элемент остеопороздың басталуын болдырмайды.
Бала кезіндегі метаболизмнің осы маңызды құрамдас бөлігінің жетіспеушілігімен дене өсуінің кешеуілдеуі байқалады, ересектерде, ерлердің репродуктивті бұзылыстары, ванадийдің жетіспеушілігімен қатар, жұқпалы аурулардың басталуы (гипергликемиядан гипогликемияға дейін қанттың ауытқуы салдарынан) шамамен 100% кепілдендірілген.
Адамның жалпы өмір сүру ұзақтығының жоғарыда аталған факторлардың барлығына тәуелді болуына байланысты, организмнің хром жетіспеуінен оның азаюына да кепілдік беріледі.
Неліктен тапшылық пайда болуы мүмкін?
Созылмалы микроэлементтер жетіспеушілігін тұрақты немесе уақытша себептермен түсіндіруге болады.
Біріншісі мыналарды қамтиды:
- туа біткен метаболикалық бұзылулар (тұқым қуалайтын диабет және семіздік);
- созылмалы стресс жағдайлары;
- айтарлықтай физикалық жаттығулар (спортшылар, еңбекқорлар арасында);
- химиялық немесе металлургиялық өндіріспен байланыс;
- жоғары сапалы және дайын өнімдерден жасалған тағамдардың басымдығымен тағам дәстүрлері.
Бұған кәріліктің басталуы да кіреді.
Екінші қатарға мыналар кіреді:
- жүктілік кезеңі;
- өмір сүру жағдайының өзгеруі (басқа елді мекенде уақытша тұру, тамақтану және орындалған жұмыс шарттары өзгереді);
- гормоналды өзгерістер (жыныстық жетілу мен менопаузаға байланысты).
Ішкі және сыртқы жоспардың себептері басқалардың сіңуіне немесе ассимиляциясына кедергі болатын заттардың көп мөлшерде болуы.
Хром мен марганецтің мөлшерін азайту кезінде организмде қорғасын мен алюминийдің артық мөлшерінің жиналуына қарай, олардың арасында антагонизм (бәсекелестік) туындайды - бірақ басқа компонент келгенде, жағдай синергизмге (қауымдастыққа) оңай ауыса алады. Сондықтан, тамақ дайындау кезінде хром қосылыстарының қауіпсіздігін жоғарылатудың бір әдісі - алюминий ыдыстарды сол баспайтын болаттан алмастыру.
Доктор Малышеваның бейнесі:
Элемент жетіспеушілігінің салдары
Организмдегі метаболикалық процестердің бұзылуына және инсулинге төзімділік құбылысының пайда болуына байланысты созылмалы хром жетіспеушілігінің нәтижесі:
- диабеттің дамуы (әсіресе II тип);
- артық дене салмағының жинақталуы (эндокриндік патологияға байланысты семіздік);
- жүрек және қан тамырларының бұзылуы (артериялық гипертензия, атеросклероз, өмірлік маңызды органдардың қан айналымы бұзылыстары түрінде: ми, бүйрек);
- Қалқанша безінің дисфункциясы;
- сүйектердің остеопорозы (қозғалтқыш функциялары шектеулі және сынуға бейім);
- дененің барлық жүйелерінің тез бұзылуы (тозуы), ерте қартаюға әкеледі.
Артықшылықтың пайда болуы неге әкеледі?
Артық болу тағамға тәуелділік пен жеке адамның метаболикалық сипаттамалары, сондай-ақ басқа да себептер (қоршаған ортаның ластануы мен газбен ластануы, кәсіби міндеттерді орындау) нәтижесінде пайда болуы мүмкін.
Сонымен, тамақ құрамында темір мен мырыш мөлшері аз болған кезде металл синергизмі феномені байқалады - ішекте хром қосылыстарын сіңіру мүмкіндігі артады. Оның себебі құрамында хром бар дәрілерді теріс пайдалану болуы мүмкін.
Егер бәрі жоғары дозада уытты болса, онда жедел хроммен улану үшін 200 мкг жеткілікті, ал 3 мг дозасы өлімге әкеледі.
Денедегі заттың артық болуы келесі пайда болуына әкеледі:
- тыныс алу мүшелеріндегі және шырышты қабаттардағы қабыну өзгерістері;
- аллергиялық көріністердің басталуы;
- созылмалы тері зақымдануының пайда болуы (дерматит, экзема);
- жүйке жүйесінің бұзылыстары.
Жетіспеушілік және артық белгілер
Бұл заттың күнделікті қажеттілігі 50-ден 200 мкг-ға дейін өзгеретіндігіне байланысты, адам ағзасында хром мөлшері аз, ол болуы мүмкін немесе болуы мүмкін:
- созылмалы шаршау сезімі (күш жоғалту);
- үнемі алаңдаушылық пен алаңдаушылық жағдайында болу;
- тұрақты бас аурулары;
- қолдың дірілдеуі (діріл);
- жүру бұзылыстары, қозғалыстарды үйлестіру;
- жоғарғы және төменгі жақтың сезімталдығының төмендеуі (немесе басқа бұзылу);
- жұқпалы аурулардың белгілері (тез салмақ алу, қантқа төзбеушілік, қандағы «ауыр» холестериннің артуы);
- репродуктивті (репродуктивті) мүмкіндіктердің бұзылуы (сперматозоидтардың болмауы);
- балалар өсу мен дамудың артта қалуы.
Тамақтың, ауаның, судан шығатын заттардың созылмалы мөлшерден асып кету белгілері:
- ауыз қуысы мен мұрын қуысының шырышты қабаттарындағы қабыну және дегенеративті көріністер (перфорацияға дейін - мұрын септумының перфорациясы);
- аллергиялық жағдайларға және аллергиялық риниттен астматикалық (обструктивті) бронхитке және әртүрлі дәрежедегі бронх демікпесіне дейін жоғары сезімталдық;
- тері аурулары (экзема класы, атопиялық дерматит);
- астения, невроз, астено-невротикалық бұзылулар;
- асқазан жарасы;
- бүйрек жеткіліксіздігі;
- Қатерлі сау тіндердің бұзылу белгілері.
Витаминдер мен дәрі-дәрмектер
Күнделікті 200-600 микрограмм хромды қабылдау қажеттілігін ескере отырып (пациент ағзасының жеке қасиеттеріне байланысты, оны тек дәрігер бағалай алады), диабетпен ауыратын науқастар үшін тек осы элементті ғана емес, сонымен қатар ванадийді де дәрумендік формулалар жасалды.
Пиколинат немесе Полиникотинат түріндегі микроэлементтерге сұраныс көп (расталған клиникалық нәтижелерімен).
Мультивитаминді-минералды құрамды қолдану - хром пиколинаты, таблетка, капсула немесе спрей түрінде шығарылған (сублингвальдық - сублингвальды пайдалану үшін), қабылдау әдісіне қарамастан, ағзадағы көмірсулар мен май алмасуының қалыпқа келуімен затты толықтыруға әкеледі.
Қант диабетіндегі осы микроэлементтерге қажеттіліктің жоғарылауын ескере отырып, препараттың орташа тәуліктік дозасы 400 мкг немесе одан жоғары бағаланады, сондықтан элементтің денеге қалыпты сіңуі үшін дозаны тамақпен бірге екі дозаға бөледі - таңертең және кешке. Хром пиколинатының спрейі күн сайын он үш тамшы мөлшерінде гипоидті аймаққа құйылады.
Препараттың қауіпсіздігінің тиісті дәрежесіне қарамастан, өзін-өзі басқаруға (дәрігермен алдын-ала кеңес алмай) тыйым салынады.
Оны қолдану бірқатар қарсы көрсеткіштерге ие:
- жүкті және бала емізетін;
- балалар
- препараттың ингредиенттеріне аллергиясы бар адамдар.
Кешенді қабылдауға қажеттіліктен тұратын арнайы ұсыныстар бар:
- капсулаларды тамақтану немесе оларды сұйықтықтың жеткілікті мөлшерімен ішу процесінде қолдану (асқазанды тітіркендірмеу үшін);
- қабылдауды аскорбин қышқылын қант қоспай біріктіру (элементтің ассимиляциясын жеңілдету үшін);
- Элементтің ассимиляциялануына кедергі болатын препаратты антацидтермен, кальций карбонатымен бір мезгілде қолданудың ерекшеліктері;
- кешенді тек емдеуді ұсынатын дәрігердің бақылауымен қабылдау.
Жоғарыда аталған жағдайлардың алдын-алу үшін өнімді қолдануға болады, бірақ ұсынылған дозаларды қатаң бақылаумен.
Қант диабеті кезінде тамақпен бірге келетін осы затты толықтай игеру қабілетінің жоғалуына байланысты, оның жетіспеушілігін теңдестірілген кешендер мен диеталық қоспалармен қабылдауды көбейту қажет.
Айта кету керек, он алтылықты хромның биожетімділігі триваленттікке қарағанда 3-5 есе жоғары. Ол тек қана Пиколинатты ғана емес, сонымен қатар осы металдың аспарагинатын да қолдана отырып айтарлықтай артады (0,5-1% -дан 20-25-ке дейін).
Полиникотинат хромын қолдану (Пиколинатқа қарағанда үлкен биоактивтілікке ие) алғашқы препаратқа қатысты ерекшеліктері мен қолдану ережелеріне сәйкес келеді, сонымен қатар дәрігермен келісілуі керек.
Доктор Ковалковтың бейнесі:
Жоғары хром өнімдері
II типті қант диабеті үшін негізгі жеткізушілер аптасына кемінде екі рет мәзірге қосылған кезде бауыр мен сыра ашытқысы болып қала береді. Сыра қайнатқышын пайдаланбас бұрын, олар қайнаған суға құйылады және 30 минуттық инфузиядан кейін мас болады.
Хром мөлшері жоғары жиі қолданылатын тағамдардың ішінен мыналарды бөліп көрсету керек:
- бидайдан жасалған бидай өнімдері;
- қабығы аршылған картоп;
- қатты ірімшіктер;
- сиыр етінен жасалған тағамдар;
- жаңа көкөністерден алынған салаттар (қызанақ, қызылша, қырыққабат, шалғам).
Осы микроэлементтерге бай жидектер мен жемістер мыналарды қамтиды:
- Мүкжидек
- қара өрік;
- алма
- Шие
- теңіз балдыры.
Көптеген микроэлементтер:
- інжу арпа;
- бұршақ;
- бидай көшеттері;
- Иерусалим артишокы;
- жаңғақтар
- асқабақ тұқымы;
- жұмыртқа
- теңіз өнімдері (устрицалар, асшаяндар, балық).
Тамақтану талғамына қарамастан, диабетпен ауыратын науқастың диетасын дәрігерлердің қатысуымен есептеу керек - эндокринолог және диетолог.
