Қант диабеті - бұл ауыр және жасырын ауру, бұл туралы ауыр эндокриндік дертпен ауыратындардың барлығы дерлік біледі. Әрбір диабетпен ауыратын науқастың басында бір нақты ой болуы керек: дұрыс тамақтану - диабеттің тиімді бақылауының жетістігінің 70% -дан астамы, сондықтан қант диабетіндегі какаоны тұтыну мәселесі өте маңызды және өзекті болып табылады, өйткені бізді көптеген мөлшерде какао өнімдері қоршап отырғаны жасырын емес. сіз жегіңіз келетінін білдіреді.
Қант диабетімен не істеу керек
Қант диабеті бар какао ішуге бола ма деген сұрақ пациенттердің жартысын алаңдатады. Шынында да, кондитерлік өнімдерді, кондитерлік өнімдерді, тәттілерді, оның ішінде какао бар шоколадты бақылаусыз тұтыну көбінесе қант диабетіне әкеледі. Алайда, сіз бірден ренжімеуіңіз керек, өйткені дұрыс қолданған кезде ол зиян тигізбейді, сонымен қатар қант диабеті бар адамдарға да көмектеседі. Дененің құрамына кіретін флаванолдар мен флаваноидтардың тамыр қабырғасына босаңсыту (релаксация) әсері бар екендігі дәлелденген зерттеулер жүргізілді. Сондықтан оны қолдану тіпті 1 және 2 типті қант диабеті бар науқастарға аурудың жүрек-қан тамырлары асқынуларының қаупін азайтуға көмектеседі.
Пайдалы қасиеттері
Какаода көп мөлшерде кездесетін флаваноидтар ангиопротекторлық әсерге ие. Жүйелі қолданумен олар артериялардың ішкі диаметрінің ұлғаюына ықпал етеді, бұл органдардағы қан ағымы мен перфузияны арттырады, осылайша тромбоз мен эмболия қаупін азайтады. Марстың қант диабетімен ауыратын науқастарға жүргізген зерттеулері көрсеткендей, ретроспективада мұндай өнімдерді пайдалану жүрек соғысы мен диабетпен ауыратындардың жалпы қаупін 5% -дан азайтады.
Шоколадпен қалай болуға болады
Біз шоколад құрамында көп мөлшерде какао бар екенін білеміз, ол шоколадқа өзінің табиғи дәмі мен хош иісін береді. Диабетпен ауыратындар үшін «шоколад» - салыстырмалы термин, өйткені бұл өнім зиянды да, пайдалы да болуы мүмкін. Мұның бәрі өндірушінің орналасуына байланысты. Көбінесе шоколадтан шығарылып, көп қантпен алмастырылған флаваноидтар шоколадқа ащы дәм береді. Мұндай шоколад диабетиктерге зиянды болады, бірақ аз мөлшерде ащы шоколад, керісінше, жүрек-тамыр жүйесінің жұмысын жақсартуға көмектеседі.
2 типті қант диабеті үшін жоғары мөлшерде какао бар ащы шоколадты қолдануға болады, бірақ аз мөлшерде, өйткені шоколадтың калориясын ешкім бас тартпайды, барлық пациенттерде метаболизмнің төмендеуі проблемалары бар.
Ақ шоколадқа келетін болсақ, оның құрамында какао майы бар, ол табиғи өніммен ешқандай байланысы жоқ деп айта аламыз. Мұндай шоколадты толығымен тастау керек.
Қант диабетімен ауыратындарға ащы шоколадты қолдануға болады, бірақ аз мөлшерде
Тұтынудың ең жақсы әдісі қандай
Қант диабетіне арналған кофеӨнімді әртүрлі нысандарда тұтынуға болады, ол шоколад түрінде болуы қажет емес. Какао ұнтағына негізделген көптеген сүт және басқа да сусындар бар. Оған негізделген сусындар мас бола алады, бірақ қант пен түрлі сироптарды қолдануға сенбеңіз. Дұрыс өңдеумен бірге какао тұтыну кезінде ағза үшін көптеген пайдалы және пайдалы қасиеттерді сақтайды. Оның құрамында қан тамырларындағы атеросклеротикалық өзгерістердің дамуын тежейтін және липидтердің асқын тотығуын баяулататын антиоксиданттардың көп мөлшері бар. Қант диабетімен ауыратын науқастың денесіне зиян келтіретін қоспасыз және қоспасыз таза түрде какао ішкен дұрыс.
Зиян әлі де бар
Какао ішуге болады, бірақ қалыпты жағдайда, тек табиғи шыққан, хош иістерсіз және қоспасыз. Бұл жағдайда өнім өте пайдалы болады, бірақ көбінесе сөрелерде нағыз какао таба алмайсыз. Какао ұнтақтарын сұйылтуға дайын жағдай әсіресе қиын. Егер сіз композицияға назар аударатын болсаңыз, онда ол қант, хош иістендіргіштер мен консерванттар түрінде көп мөлшерде тағамдық қоспаларға зиян тигізуі мүмкін. Мұндай сусындар қандағы қанттың күрт жоғарылауына әкеледі, оны ешқандай жағдайда қант диабетімен ауыруға жол бермеу керек. Какаоны таңдағанда, композицияға назар аударып, табиғи өнім мен кейбір көмескі ұнтақтардың арасындағы айырмашылықты ұмытпаңыз.
Сүті бар какао дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы
Ұсыныстар
Какао - бұл асқазан-ішек жолдарын, ми жұмысын ынталандыратын және метаболизм процестерін белсендіретін тоник. Мұны пайдалану кезінде ескеру керек. Бұл өнімді таңертең және күндіз қолдану жақсы, бірақ кешке және түнде бас тартуға тура келеді, өйткені ол ынталандырушы әсерге ие. Қант диабетінде сіз какао бар тағамдарды жеп, соған негізделген сусындарды ішуге болады, бірақ келесі принциптерді сақтауға тырысыңыз:
- Какао сусындары аз май сүт өнімдерімен жақсы ішіледі.
- Тек жылы сусындарды ішіңіз.
- Қолдану кезінде құрамдағы қанттың мөлшеріне назар аударыңыз.
- Тәттілендіргіштерді біріктірмеңіз, өйткені өнімнің пайдалы қасиеттері жоғалады.
Какао негізіндегі кондитерлік өнімдерді жеуге болмайды, өйткені олар қандағы глюкозаның деңгейін күрт жоғарылатады, бұл диабетпен ауыратындардың ағзасындағы метаболизм процестеріне кері әсерін тигізеді. Қант диабетімен ауыратын науқастарға арналған, құрамында какао бар арнайы кондитерлік өнімдер бар, дәл осыған назар аудару керек.
