Қант диабетімен ауыратындарға арналған қатаң диета емдеудің өзгермейтін құрамдас бөлігі болып табылады. Көптеген өнімдерге, соның ішінде жидектерге қатаң тыйым салынады. Қант диабеті бар көкжидектер қантты қолайлы шектерде ұстап тұруға көмектеседі, сондықтан оны пациенттерге жиі қолдану ұсынылады. Өмір беретін отвар мен сусындар дайындалған өсімдіктің бұтақтары мен жапырақтары құнды емес. Шырынды, жылтыр, көк-қара жидектер ересектерге де, балаларға да ұнайды.
Көкжидек қант диабетімен ауыратындарға рұқсат етілген
Сарапшылардың пікірінше, көкжидек 1 және 2 типті қант диабеті үшін таптырмас. Ол қамтамасыз етеді:
- тұтқыр;
- гипогликемиялық;
- нығайту;
- қартаюға қарсы;
- микробқа қарсы әсері.
100 г шикі жидектің құрамында 57 ккал бар, ал олардың гликемиялық индексі (GI) барлығы 43 бірлікті құрайды. Құрғақ консервіленген жемістер аз калориялы: 100 г үшін 88 ккал. Бірінші және екінші типтегі қант диабетімен жаңа піскен жидектер пайдалы. Бірақ кептірілген, қайнатылған, мұздатылған жемістер танымал емес. Олар желе, жеміс сусындары, жемісті сусындар, консервілерді дайындау үшін қолданылады.
Қант диабеті және қысымның жоғарылауы - бұрынғы нәрсе
- Қантты қалыпқа келтіру -95%
- Веналық тромбозды жою - 70%
- Күшті жүрек соғысын жою -90%
- Жоғары қан қысымынан құтылу - 92%
- Күндізгі қуаттың жоғарылауы, түнгі ұйқының жақсаруы -97%
Жақында көру қабілеті бұзылған адамдарға арналған арнайы шара көкжидек пастасын алды. Сіз оны дүкеннен сатып ала аласыз немесе оны өзіңіз дайындауға болады. Көкжидек өспейтін жерлерде көкжидек сығындысы бар капсулалар қолданылады. Оларды дәрігер тағайындайды.
Көкжидек қант диабетін емдеуге ғана емес, сонымен қатар оның алдын алуға да пайдалы.
Қызықты: Бостон ғалымдары қызықты зерттеу жүргізді. 24 жыл ішінде олар 200 мың адамның денсаулығын бақылап, тамақтану туралы жүйелі түрде сауалнама жүргізді. Басында экспериментке қатысушылардың ешқайсысы қант диабетімен ауырмады. Осы жылдар ішінде диабетпен ауыратындардың саны шамамен 12,5 мың адамды құрады. Алма мен көк жидекті үнемі жейтіндердің арасында қант диабетімен ауыратын науқастар болған жоқ.
1 типті және 2 типті қант диабеті - ауыр эндокриндік ауру, онда метаболизм бұзылған. Ауру айқын белгілері бар ілеспе аурулармен бірге қауіпті, олар көкжидектер, жапырақтар мен қашу үшін елеулі қарсы көрсетілімге айналуы мүмкін.
Жидек денеге келесі жағдайларда зиян келтіреді:
- жеке төзбеушілік;
- оксатурия;
- ұйқы безінің аурулары;
- он екі елі ішектің патологиясы.
Қалай болғанда да, жидектер, инфузиялар, отвардар және көкжидек қосылған басқа өнімдерді тұтынар алдында дәрігермен кеңесу керек.
Қант диабетіндегі көкжидектің құрамы мен артықшылықтары
Көкжидек жемістеріне дәрумендер, көмірсулар, органикалық заттар, эфир майлары, флавоноидтар, микроэлементтер жатады.
Қант диабетімен ауыратындар:
- глюкозаны қалыпты шектерде азайту және сақтау;
- денені темірмен қамтамасыз ету;
- көздің тамырларын нығайтады, ымыртты көруді жақсартады;
- тромбоздың алдын алып, қанның құрамын қалыпқа келтіреді және оның коагуляциялануын азайтады;
- асқазанның қышқылдығын арттыру;
- организмнен улы заттарды алып тастаңыз;
- қан қысымы мен метаболизмді қалыпқа келтіреді;
- қан тамырларының серпімділігін сақтайды;
- жыныстық белсенділікті арттыру;
- ағзаның патогенді инфекцияларға төзімділігін жоғарылату.
Жемістердің маңызды оң қасиеті - бұл жасушалардағы тотығу процестерін кешіктіру мүмкіндігі онкологияның дамуына жол бермейді. Көкжидек жапырақтары мен қашуында қантты төмендететін және дәрумендерге бай табиғи элементтер бар. Олардың құрамында микроэлементтер мен органикалық қосылыстардың бүкіл кешені бар.
Өсімдіктің жер асты бөліктері де осындай емдік қасиетке ие:
- 2 типті қант диабеті бар адамдарда жиі кездесетін офтальмиялық аурулардың (мысалы, диабеттік ретинопатия немесе катаракта) дамуын болдырмаңыз;
- семіздіктің дамуына жол бермейтін аштықты басу;
- бауыр мен зәр шығару жүйесін жақсарту;
- жараларды емдейді, терідегі қышу мен қабынуды жеңілдетеді;
- есте сақтау қабілеті мен зейінді жақсарту;
- ұзаққа созылған аурудан айығуды тездету;
- жылуды жою;
- ас қорыту процестерін қалыпқа келтіреді.
Көкжидек өсінділерін қашан жинап, жинау керек
Бұталы өсімдік қарағай мен аралас ормандарда өседі, қараңғы, ылғалды жерлерді ұнатады. Оны климаттық жағдайлар мүмкіндік берсе, жеке жер учаскелерінде де өсіруге болады.
- гүлдену кезеңінен бастап жаздың аяғына дейін құрғақ ауа райында жапырақтарды жинау жақсы;
- жидектер шілде-тамыз айларында жиналады;
- Көкжидек өсінділерін өсімдіктің гүлдену кезеңінде қолмен жинау ұсынылады. Шіріген, құрғақ, зақымдалған бөлшектерді пайдаланбаңыз.
Көкжидек қашу жемістерден кем емес пайдалы
Кептіру үшін жиналған шикізат желдетілетін жерге сүлгімен қойылады. Өркендер мен жапырақтарды зығыр сөмкеде бір жылдан аспайтын мерзімде сақтаңыз. Жапырақтары мен өркендері неғұрлым жас болса, олардың дәрілік құндылығы соғұрлым жоғары болады. Әрине, сіз оларды гүлденуден бұрын жинай аласыз, бірақ содан кейін өсімдік өлуі мүмкін.
Қант диабетімен ауыратындарға көкжидекпен не дайындауға болады
Жаңа піскен жидектерді күнделікті жеуге болады. 1 типті және 2 типті қант диабеті үшін тәулігіне 200 г жеміс артық емес. Түрлі диеталарға арналған диабетиктер, жаңа піскен жидектердің орнына сіз компот ұсына аласыз.
Оны келесідей дайындаңыз:
- жаңа піскен жидектер кеседе илейді;
- алынған масса бір стакан қайнаған суға құйылады және инфузияға жіберіледі;
- сусынды тәттілендіргішпен қосуға болады;
- күніне екі рет сергітетін күшейтілген сусын ретінде ішуге рұқсат етіледі.
Қыста компот дайындау үшін сіз құрғақ жемістерді пайдалана аласыз:
- жидектерден үлкен қасық су құйылады;
- 15 минут қайнатыңыз, сұйықтықты термосқа құйып, 2-3 сағат талап етіңіз;
- күніне екі рет жарты стакан ішіңіз.
Сіз диабетпен ауыратын адамның шектеулі диетасын жидек сусындарымен ғана толықтыра аласыз. Көкжидек жемістерінен пациент үшін дәмді, ең бастысы қауіпсіз консервілерді дайындаңыз.
- 0,5 кг жидектерге үлкен қасық жаңадан алынған көкжидек жапырақтары мен бірдей мөлшердегі діріл жапырақтары қажет болады;
- жемістер сұрыпталып, мұқият жуылады және тұтқыр консистенцияға дейін қайнатылады;
- жапырақтары сұрыпталып, ұсақталып, қайнатылған көкжидекке қосылады;
- тағы 5-10 минут пісіруге қалдырыңыз;
- джемге ұнтақталған даршын немесе бір шымшым ваниль хош иісі беріледі;
- тәттілендіргіш пісіру аяқталғанға дейін 5 минут қалғанда құйылады;
- салқындатылған джем таза банкаларға салынады.
2 типті қант диабеті үшін көкжидек джемін жеуге болады Күніне 1 десерт қасық. Сіз джемнен жеміс шырынын жасай аласыз. Бір үлкен қасық десерт стакан қайнаған суға ерітіліп, күніне бір рет ішеді.
Жидек пастасы
Пісіру қиын емес. Пісіру үшін жаңа піскен жидектер мен қант алмастырғышты алыңыз.
- туралған көкжидек;
- оларға қант алмастырғыш қосылады;
- қараңғы бекінген масса араласады және құрғақ банкаларға салынады;
- пайдалы тамақты суық жерде сақтаңыз.
Диабетикалық көкжидек рецептері
Қант диабетімен ауыратындарға тиімді табиғи дәрі - көкжидек негізіндегі отвар мен инфузия. Көбінесе олар негізгі тамақтанудан жарты сағат бұрын қабылданады. Терапиялық курсты 2 айдан артық кешіктірмеу керек. Бұл құралдың пайдасы мен зиянын тигізбеуі үшін оны қолданар алдында дәрігермен кеңесу керек.
Шешімдер
Оларды дайындау үшін алдын-ала кептірілген немесе жаңадан алынған шикізат қолданылады: қашу, жапырақтары, өсімдік жемістері.
- құрғақ жапырақтары немесе көкжидек бұталары мұқият ұсақталады;
- бір стакан қайнаған су ас қасық фито-шикізат үшін жеткілікті;
- 20-30 минут баяу отта қақпақ астында пісіріңіз;
- содан кейін сүзіп, салқындатыңыз.
Қант диабетіне арналған отвар таңғы ас пен кешкі ас алдында жарты стаканнан қабылданады. Егер құрғақ жапырақтар жаңасымен ауыстырылса, емдік дәрі-дәрмек алынады. Ол бөртпелер мен терінің күйін нашарлату үшін қолданылады - диабетиктер сіздің теріңізге қалай қарайтынын қараңыз.
Инфузиялар
Бұл дәрілік түрі қант диабетімен ауыратындар үшін тиімді емес деп саналады.
- 1 литр сүзілген су 30 г жаңадан алынған және жуылған жапырақтарға құйылады;
- жарты сағат бойы жабық қақпақ астында баяу отта қайнатыңыз;
- ыстық сорпа термосқа құйылады және бір сағат күтіңіз;
- содан кейін күніне жарты стакан жылы сүзіп, ішіңіз.
Олар инфузиямен бір айдан аспайды. Содан кейін екі апталық үзіліс жасаңыз.
№2 рецепт
1 типті және 2 типті қант диабетімен әл-ауқатты жақсарту үшін инфузия көмектеседі, ол үшін жапырақтары гүлдену кезеңінде жиналады:
- қашу мен жапырақтары ұсақталып, дайындалған ыдысқа салынады;
- су ваннасында 15 минут тұрыңыз;
- су құйыңыз, 60 мл салқындатыңыз, бірдей мөлшерде су құйыңыз.
Тарифтер
Глюкоза деңгейін мүмкіндігінше төмендету үшін, жидекті басқа дәрілік өсімдіктермен араластыру арқылы қолдануға болады, бұл оның өмірлік және ең бастысы пайдалы қасиеттерін ашады және толықтырады.
Бірінші рецепт
- бірдей мөлшерде көкжидек жапырақтары туралған бұршақ бұтақтарымен және кусочки тамырымен араласады;
- шөп қоспасына 1 литр фильтрленген су құйып, 10-12 сағат талап етіңіз;
- содан кейін инфузия 5 минут қайнатылады;
- оттан шығарғаннан кейін жақсылап орап, бір сағатқа қалдырыңыз;
- Сүзіп болғаннан кейін әр тамақтан кейін стақан алыңыз.
Екінші рецепт
- жүрек қызметін жақсартады және қандағы глюкозаның цикорийін төмендетеді. Антисептикалық және қабынуға қарсы қасиеттерімен танымал жидектер мен көкжидек жапырақтары, лингонник жапырақтары араласады;
- өсімдік материалының үлкен қасық 2 кесе қайнаған сумен құйылады және бірнеше минут қайнатылады;
- сорпаны сығып, күніне үш рет қант диабетімен ішіңіз.
Үш рецепт
- Тыныштандыратын және сергітетін әсері бар 30 г көкжидек және жалбыз жапырақтары холеретикалық, антиспазмодикалық, антицлеротикалық әсері бар 25 г оделья жапырақтарымен араласады;
- қайнаған сумен буланып, 7 минут қайнатыңыз;
- Сорпаға 25 г цикорий қосылады, Сент-Джон сусласы бірдей мөлшерде қосылып, тағы 7-10 минут қайнатылады;
- дайын сорпаны суық жерде 24 сағатқа қояды;
- содан кейін аш қарынға жарты стакан ішіп, ішіңіз.
Қыста қопсытатын жидектер
Көкжидектер - бұл дұрыс қолданған кезде қандағы қантты төмендететін сау өсімдік. Көкжидек шайының керемет емдік қасиеттері бар. Бұл салмақ жоғалтуға және денені тазартуға жақсы. 1 шай қасық туралған жапырақтар 0,5 литр суға құйылады және 10 минут талап етіледі. Бұл дәмді сусын қант диабетімен ауыратын науқастар ұсынған қатаң диеталармен бірге пайдалы әсер етеді.