СҰЛЫ ПЕЧЕНЬЕСІ - АЗЫҚ-ТҮЛІК ӨНІМДЕРІ ЖӘНЕ НЕГІЗДЕРІ

Send

Өнімдер:

сұлы майы - 200 г;
кебек - 50 г;
су - 1 кесе;
күнбағыс тұқымы - 15 г;
қопсытқыш тұқымдар - 10 г;
күнжіт тұқымы - 10 г;
дәміне қарай тұз.

Пісіру:

Ұн, кебек, тұқымдарды араластырыңыз. Біртіндеп су қосып, тығыз (сұйық емес) қамыр пісіріңіз.
Пешті алдын ала қыздырыңыз (180 градус). Пісіру парағын пергамент қағазымен жабыңыз.
Қамырды пісіру парағына салыңыз, қолыңызбен таратыңыз, соңында тегістеуішпен тегістеңіз. Екі қолмен де, білікше де дымқыл болуы керек, әйтпесе масса жабысып қалады.
Пышақпен шикі қамырды қажетті мөлшерде кесіңіз. Пісіруден бұрын оны кесу керек, дайын тортты тең және тең бөліктерге бөлу іс жүзінде мүмкін емес.
Пісіру уақыты - 20 минут. Дайын бауырды суытып, содан кейін оны кесектерге бөліңіз.

100 г печенье үшін 216 ккал, 8,3 г протеин, 6 г май, 32 г көмірсу қажет. Сандар ескертуі мүмкін, бірақ алаңдауға болатын ештеңе жоқ. Печенье өте жеңіл, сондықтан оларды кішкентай, салмақсыз бөліктерге бөлуге болады.

Send