Зығыр тұқымдары адамға көптеген жылдардан бері белгілі. Бұл өсімдіктің тұқымы туралы алғаш рет б.з.д. 3 мыңжылдықта айтылған. Дәл сол кезден бастап ол тағамда белсенді қолданыла бастады. Бұл кішкентай тұқымдардың артықшылықтарын асыра бағалау қиын, өйткені олар денсаулықты жақсартады және көптеген ауруларды, мысалы, ұйқы безінің қабынуымен күресуге көмектеседі.
Панкреатитке арналған зығыр тұқымдарын тиімді қолдануға болады, бірақ бұл дұрыс жасалған жағдайда.
Соншалықты құнды зығыр тұқымы дегеніміз не?
Медициналық тұрғыдан қарағанда, олар өзінің қасиеттері арқасында өте құнды. Зығыр құрамында суда еритін көп мөлшерде талшық бар. Бұл ішек пен асқазанның қабырғаларында сенімді пленка жасайды. Бұл органдардың бетін қатты тітіркенуден қорғауға мүмкіндік береді.
Тұқымда лигнандардан тұратын арнайы заттар бар. Олар зиянды заттарды сіңіру кезінде бауыр шығаратын ферменттерді бейтараптандыруға қабілетті. Сонымен қатар, өнім өте бай:
калий;
- кальций
- магний
- натрий;
- фосфор;
- темір;
- мыс.
Зығыр сонымен қатар В дәрумендерінің керемет көзі болып табылады, олар ас қорыту жүйесінің толық жұмыс істеуі үшін өте пайдалы.
Айта кету керек, өнімнің құрамы ет немесе соя аминқышқылдарына өте ұқсас. Зығыр тұқымдарының бестен бір бөлігі ақуыз болып табылады, бұл тұқым ұйқы безінің қабыну процесінде маңызды қоректік зат болып табылады.
Ұйқы безіне қалай қолдануға болады?
Дәрігерлер зығыр тұқымын біртіндеп енгізуді ұсынады, және бұл емдеу әдісі сияқты болады. Бұл өнімді қолдануға айқын қарсы көрсетілімдер бар, мысалы, оны ұйқы безі мен өт қабындағы белсенді қабыну процесі бар мәзірге қосу мүмкін емес.
Егер сіз тұқым негізінде отвар дайындасаңыз, онда ол ағзаны керемет түрде қорғай алады, сонымен қатар қабыну процесінде жасушаның бөлінуін едәуір баяулатады. Бұл ісік процестерінің жаңа ошақтарының дамуын бәсеңдетуге мүмкіндік береді. Жақында бұл құралды қолданудың оң динамикасы байқалады. Зығырдың отварын дайындау кезінде пайда болатын барлық тайғақ массалар қышқылдарға төзімділікпен сипатталады және әсер ұзақ уақыт сақталуы мүмкін.
Әйелде немесе ер адамда ұйқы безі ауруының белгілері пайда болғаннан кейін дәрігер кешенді емдеу ретінде дәрі-дәрмектер мен арнайы диеталық тағамдарды тағайындай алады. Егер диетаны зығыр майы қолдаса, мұндай емдеу өте жақсы нәтиже береді.
Сонымен қатар, өсімдік тұқымына негізделген желе мен отвардар қабынуды сапалы түрде жеңілдетеді және иммунитетті нығайтуға көмектеседі, бұл науқастың сәтті қалпына келуіне үлкен мүмкіндік береді. Зығыр науқастың қанындағы тығыздығы төмен холестерин деңгейін төмендетуге қабілетті, және оның аминқышқылдары қан қысымын қалыпқа келтіруге көмектеседі, бұл қан ұйығыштарының пайда болу қаупін азайтады.
Қалай пісіруге болады?
Пісіруге арналған желе көп күш жұмсамайды және бірнеше рецепт бар:
- желе үшін сізге 1 ас қасық таза тұқым алып, оны стакан сумен құйып алу керек. Осыдан кейін, қоспаны баяу отта 10 минут қайнатады және кем дегенде 60 минут тұндыруға мүмкіндік береді. Дайын өнім сүзгіден өткізіліп, жылы күйде тағамға қабылданады;
- Процесті тездету үшін тұқымдарды кофе тартқыштың көмегімен ұнтаққа айналдыруға болады. Бірдей пропорциямен пісіру уақыты екі есе азаяды;
- Сондай-ақ, сәл өзгеше рецепт бар, ол 3 ас қасық өнімнің бір литр қайнаған суға құйылған инфузиясын қамтиды. Мұндай қоспаны термосқа құйып, оны түн ішінде қалдырады. Қолданар алдында, желе жақсы шайқаңыз және тамақтанудан 30 минут бұрын қолданыңыз.
Зығыр тұқымының науқастың денесіне әсері
Панкреатитке арналған кез-келген тамақ өнімі сияқты, осы пайдалы өсімдіктің тұқымын емдеуші дәрігердің рұқсатынан кейін ғана пайдалануға болады. Зығыр дәні талшыққа өте бай, сондықтан ас қорытуды қалыпқа келтіру үшін сіз онымен көп сұйықтық ішуіңіз керек, мысалы, газсыз таза су, одан да жақсы, панкреатитпен қай минералды суды ішуге болатындығын біліңіз.
Сондай-ақ, тұз мөлшерін мүмкін болатын ең төменгі деңгейге дейін азайту маңызды екенін ұмытпаған жөн. Бұл ағзадағы судың кетуін азайтуға көмектеседі, ұйқы безі ісік пен токсиндерден тез арылады.
