Жүзім - бұл табиғаттың ерекше сыйы. Оның ерекше шырынды және хош иісті жидектері жасына және ұлтына қарамастан көптеген жанкүйерлерді қызықтырады. Сіз бұл жемістерден керемет десерттер, сондай-ақ шарап жасай аласыз. Жүзім жидектерінің массасының 80 пайызы су, ал қалғаны басқа заттарға тиесілі:
- фруктоза;
- глюкоза
- талшық;
- гликозидтер;
- пектин.
Сонымен қатар, жүзім өте пайдалы, оны жеуге болады және керек, оны әр түрлі топтағы дәрумендердің, сондай-ақ адам ағзасы үшін маңызды қышқылдардың нақты қоймасы деп санауға болады:
- фолий;
- лимон;
- шарап;
- алма
- кәріптас;
- фосфорлы;
- кремний;
- оксалалық.
Жүзім минералдарға бай: калий, кобальт, магний, фосфор. Жидектер терісінде қатерлі ісікпен күресуге көмектесетін, анти-склеротикалық әсері бар, сонымен қатар антиоксидантты әсер ететін арнайы заттар бар. Бұл өнімнің айқын артықшылығы күмән тудырмайды, сондықтан жүзім әр адамның үстелінде болуы керек. Бірақ олардың диетасын және қандағы глюкозаны бақылауға міндетті адамдар туралы не деуге болады?
Қант диабетімен ауыратын жүзім
Тіпті медицинаны аз білетіндердің бәрі де қант диабеті құрамында көп мөлшерде көмірсулар бар тағамдарды тұтынуды азайтуды қамтамасыз ететіндігін жақсы біледі, сондықтан олар ұсынылмайды. Егер ауру өте ауыр түрінде жалғасатын болса, онда сіздің диетаңыздан қанның қантында секіріп кететін тағамдарды қоспағаныңыз жөн. Бұл өнімдерге барлық тұзды, ысталған және тәтті кіреді (кейбір жемістер де осы санатқа жатады).
Егер біз диабетпен ауыратын жүзімді қарастыратын болсақ, онда мұндай ауруға тыйым салынған өнімдердің басында тұр. Дәл осы ғажайып емде глюкозаның көп мөлшері бар, ол оны өте жоғары калориялы етеді және сіз оны қант диабетімен қауіпсіз түрде алып тастай аласыз.
Осындай айқын табуларға қарамастан, қазіргі заманғы медицина жақында оны диабетпен жеуге болады деген болжамды біршама жеңілдетті. Көптеген ғылыми зерттеулер нәтижесінде жүзімнің қант диабеті кезінде пайдалы әсері болатындығы анықталды.
Осындай керемет ашылудың арқасында 2 типті қант диабетімен ауыратын науқастар бұл жидекті жеуге, тіпті оны емдеуге мүмкіндік алады, өйткені жүзім аурудың катализаторы бола алатын көптеген факторларды жеңе алады. Сонымен қатар, жүзім қант диабеті үшін керемет профилактикалық шара бола алады.
Егер шарттар орындалса, онда жүзімді зиянсыз жеуге болады, тіпті ағзаға да пайдасы бар:
- диабеттің түрі ауыр емес, науқас өзін жақсы сезінеді;
- нан бөлімдерінің (XE) қатаң есебі сақталады.
Жүзімнің жидектері диабетпен ауыратын адамның иммунитетін нығайтуға көмектеседі, сонымен қатар оның жүйке жүйесіне жақсы әсер етеді, ол ауру кезінде қатты күйзеліске ұшырайды. Өнімге өте бай талшық асқазан-ішек жолдарындағы бұзылуларды жеңіп, жұмсақ, ішек әсерін тигізеді.
Жүзім созылмалы шаршау үшін өте тиімді, бұл қант диабетімен ауыратын адамдарға да тән және сіз олардың үнін көтеру үшін жүзім жеуге болады.
Жүзімді емдеу
Бүкіл бағыт бар - ампелотерапия (жүзіммен емдеу). Алайда, сіз дереу мұндай терапиямен айналыспауыңыз керек екенін бірден ескерген жөн, өйткені бұл диабетпен ауыратындардың денсаулығына зиян тигізетін жағымсыз салдарларға әкелуі мүмкін.
Егер емдеуші дәрігер осы жидекпен емдеу әдісін бірауыздан мақұлдаған болса, онда оның курсы қатарынан 6 аптадан аспауы керек. Сонымен қатар, жүзімді қатаң мөлшерде және аз мөлшерде тұтынып, мөлшерін біртіндеп көбейту керек.
Жүзімнің гликемиялық индексі 48 құрайды, бұл диабетпен ауыратын адамға жеткілікті. Сандармен сөйлескенде, орташа адамға күніне 12 қызыл (!) Жүзім қажет. Басқа түрлерге рұқсат етілмейді. Бұл мөлшер 1 нан бөлігіне теңестіріледі. Бұл мөлшерді 3 тамақтан артық бөлу өте жақсы.
Терапияның соңғы 14 күнінде дәрігерлер тұтынуды күніне 6 данаға дейін төмендетуді ұсынады. Денедегі ерекше әсердің арқасында мұндай табиғи дәрі-дәрмекті сүт тағамымен біріктіруге болмайды, өйткені бұл артық газдың пайда болуына және ас қорытудың бұзылуына әкелуі мүмкін.
Егер жаңа піскен жидек болмаса, оны қызыл жүзім шырынын алмастыруға болады, бірақ қант қосылмаған.
Бұл өнімнің әртүрлілігі мен формасында ешқандай шектеулер жоқ екенін атап өту керек, өйткені бастысы негізгі таңдау критерийі қызыл екенін ұмытпау керек. Сонымен қатар, жүзімнің пісіп жетілу деңгейіне назар аудару керек. Артық піскен жемістерді, сондай-ақ жеткіліксіз піскен жидектерді жеуге болмайды.
Қарсы көрсеткіштер
Егер бізде елеулі қарсы көрсеткіштер туралы айтатын болсақ, онда мұндай қатар жүретін аурулармен жүзімді пайдалануға болмайды:
- асқазан жарасы;
- өт қабының бұзылуы;
- бауырдағы қабыну процестері.
Сонымен қатар, жүзім ағынның кез-келген түрінде панкреатитті одан әрі күшейте алады.
