Жазда маусымдық жемістер мен жидектерден жасалған салаттар диабетпен ауыратындар үшін керемет десерт болып табылады. Бірақ кейде сіз өзіңізді ерекше бір нәрсеге қалай қарағыңыз келеді. Пісірілген алма пісірудің тамаша тәсілі. Ежелгі Ресей Apple Патшалығы деп аталды. Рецепттің тарихы христианға дейінгі дәуірден басталады. Содан бері ол тек жетілдіріліп, толықтырыла бастады. Пісірген кезде алма өзінің пайдасын сақтайды, ал дәмі тек жақсарады.
Ингредиенттер
2 алма үшін сізге қажет:
- 150 г майсыз сүзбе;
- 1 жұмыртқа
- 50 г туралған кептірілген өрік;
- 50 г ұсақталған жаңғақ;
- бір шымшым даршын;
- стевия (2 шай қасық қант сәйкес келеді).
Алманың қант диабетіндегі пайдасы сөзсіз, олардың құрамында энтеросорбенттер болып табылатын пектиндер бар. Витамин-минералды кешен құрамына өмірлік маңызды микроэлементтер кіреді - темір, калий, магний, хлор, Р және С витаминдері, флавоноидтар және басқа да пайдалы заттар. Алма қан қысымын төмендететін қасиетке ие, ол 2 типті қант диабетінде де маңызды.
Қадамдық рецепт
Пісіру үшін қалың қабығы бар жасылдандырылмаған сұрыптарды таңдаған дұрыс. Диабетпен ауыратын адамға бір алма екіден артық болмауы керек.
- Алмаларды жуып, олардың ортасын мұқият алыңыз.
- Толтыруды дайындаңыз - сүзбе жұмыртқа, жаңғақтар, кептірілген өрік, даршын және стевиямен араластырыңыз. Қоспаны қысқаша тоңазытқышқа салыңыз.
- Алма пісірілетін контейнерге біраз су құйыңыз.
- Салқындатылған толтырумен кесілген алмаларды толтырып, алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. Тағамды пісіру үшін 200 ° C температурада 20-30 минут қажет.
Азықтандыру
Қызмет көрсетер алдында сіз алма кез-келген жаңа жидек пен жалбыз жапырақтарымен безендіре аласыз. Тағам безендірусіз әдемі болып көрінеді, ал ең бастысы - тәбетті!
