Қандағы қанттың жоғарылауымен және диеталық терапияны дайындау кезінде артық салмақпен күресу кезінде сіз олардың гликемиялық индексі бойынша өнімдерді таңдауыңыз керек. Бұл көрсеткіш белгілі бір өнімді немесе сусынды қолданудан алынған глюкозаның ыдырау жылдамдығын көрсетеді. Инсулинге тәуелді емес қант диабетімен ауыратын науқастар үшін GI диета негізгі емдеу әдісі болып табылады, ал қант диабетінің инсулинге тәуелді түрі ол мақсатты мүшелердегі асқынулардың қаупін азайтуға және гликемияның дамуына көмектеседі.
Осы мәннен басқа, 1 типті диабетпен ауыратындар үшін өнімнің нан бірліктерін (XE) білу маңызды. Тамақтанғаннан кейін бірден енгізілетін қысқа немесе ультрасортты инсулиннің гормондық мөлшерінің мөлшері тұтынылатын нан мөлшеріне байланысты. Бұл күні пациенттерге 2,5 ХЕ дейін тамақтануға рұқсат етіледі.
XE мәні, ол көмірсулардың бірлігі деп те аталады, шартты түрде өнімде көмірсулардың бар екендігін көрсетеді. Бір нан бірлігі он екі грамм көмірсуларға тең. Мысалы, мұндай мөлшерде ақ нанның бір бөлігі бар.
Эндокринологтар пациенттерге диабетпен ауыратындар күнделікті жеуге болатын өнімдер туралы айтады. Кейде аптасына бір-екі рет диетаға енгізілуі мүмкін нәрселерді ұмытып кетеді. Бұл бананның қант диабетімен ауыратыны туралы болады.
Банандар - бұл бұрыннан келе жатқан өнім. Бұл денеге пайдалы ғана емес, сонымен қатар қол жетімді бағаға ие. Ол осы мақалада талқыланады. Мұндай сұрақтар қарастырылады - қант диабетіне арналған банандарды жеуге болады ма, олардың гликемиялық индексі (GI), калория мөлшері және XE мөлшері, осы жемістің пайдасы мен зияны, бұл жемістің инсулинді төмендететін қасиеті бар ма, қант диабетіне қанша банан алуға болады?
Банан индексі дегеніміз не?
Қандай GI қандағы глюкоза концентрациясын төмендететінін және, керісінше, бұл көрсеткіштің артуы мүмкін екенін бірден түсіндіру қажет. «Қауіпсіз» тағамдар мен сусындар - құндылықтары қоса алғанда 49 бірліктен аспайтындар. Сондай-ақ пациенттер анда-санда аптасына екі реттен аспайтын, 50 - 69 дана тамақ жейді. Бірақ GI мөлшері 70 немесе одан көп тағам гипергликемияны және диабетпен ауыратын адамның денсаулығына кері әсерін тигізуі мүмкін.
Сондай-ақ, пациенттер қандай өңдеу өнімдерінің гликемиялық құндылығын арттыратындығын білуі керек. Сонымен, жеміс-жидек шырындары мен шырындар, тіпті GI төмен өнімдерден жасалған, жоғары индексге ие және қандағы қантты тез арттырады. GI жеміс-жидек пюре күйіне келтірілген жағдайда да артуы мүмкін, бірақ аздап.
2 типті қант диабеті үшін бананды жеуге болатындығын түсіну үшін сіз оның индексі мен калориясын зерттеуіңіз керек. Өйткені, семіздікке, холестеринді бляшкалардың пайда болуына және қан тамырларының бітелуіне алып келетін диабетиктердің диеталық құрамынан жоғары калориялы тағамдарды алып тастау керек.
Бананның келесі мағыналары бар:
- бананның гликемиялық индексі - 60 бірлік;
- 100 граммға жаңа піскен жемістердің калория мөлшері 89 ккал құрайды;
- кептірілген бананның калория мөлшері 350 ккалға жетеді;
- 100 миллилитр банан шырынын, тек 48 ккал.
Осы көрсеткіштерге қарап, бананның екінші типті қант диабеті болған кезде жеуге болатындығы туралы нақты жауап беру мүмкін емес. Дәл осындай көрсеткіштер ананас.
Индекс орташа диапазонда, демек, банандар аптасына бір-екі рет диетада қолайлы болып табылады. Сонымен қатар, мәзірді орташа өнімі бар басқа өнімдермен ауыртпау керек.
Қант диабетімен ауыратындарға арналған банандар бар, ол сирек болуы керек және аурудың қалыпты ағымы болған жағдайда ғана.
Банандардың пайдасы
Тек бананның құрамында серотонин сияқты зат бар екенін аз адамдар біледі. Қарапайым адамдарда оны бақыт гормоны деп те атайды. Сондықтан дәрігерлер «егер сіз күйзеліске ұшырасаңыз, көп банан жеңіз» дейді.
Диабетпен ауыратындарға арналған банан құнды, өйткені ол төменгі аяқтардың ісінуімен күреседі, және бұл «тәтті» аурудың көптеген барымтаушыларының жиі кездесетін проблемасы. Сондай-ақ, мұндай жемісті асқазан-ішек жолдары проблемалары бар адамдарға жеуге кеңес беріледі.
Банандағы қант ағзадағы сұйықтықты кетіруге көмектесетінін есте ұстаған жөн. Сонымен, ыстық жаз мезгілінде бұл жемісті диетадан уақытша шығарған дұрыс.
Банан құрамында келесі қоректік заттар бар:
- серотонин;
- мырыш;
- калий
- темір
- кальций
- мыс
- провитамин А;
- В дәрумендері;
- аскорбин қышқылы;
- дәрумені PP.
Банандар адам ағзасына үлкен оң әсер етеді:
- депрессиямен күресу;
- жалған мүлікке ие;
- асқазан-ішек жолдарының жұмысын қалыпқа келтіреді.
Банандағы қант мөлшері жоғары болғандықтан, оны 2 типті қант диабетімен аптасына екі реттен көп емес жеуге болады. Бірақ сау адамдар үшін бұл жеміс пайдалы қасиеттеріне байланысты күнделікті қолдануға ұсынылады.
Осы күні диабеттік алкогольді ішетін болса, банан жақсы тағам болады, өйткені бананның құрамында басқа жемістер мен көкөністерге қарағанда қант көп болады.
Алкогольді ішкен кезде, гипогликемияның алдын алу үшін ағзаны көмірсулармен қамтамасыз ету өте маңызды.
Қант диабеті үшін банандарды қалай жеуге болады
2 типті қант диабетіне арналған банандарды тәуелсіз өнім ретінде жеуге немесе айранмен немесе басқа қышқыл сүт өнімдерімен тұздалған жеміс салаттарына қосу керек.
Тіпті қантсыз дайындалған банан кәстрөлі - бұл жемісті диабеттік үстелге ұсынудың ең жақсы нұсқасы емес. Бананның жоғары индексінен басқа, рецепт ұнды пайдаланумен, сондай-ақ орташа ГИ-мен ауырады. Қант диабетімен ауыратындар қанша грамм жеміс жеуге болады? Орташа индексі бар кез-келген өнім сияқты, 150 грамнан аспауға рұқсат етіледі.
Жеміс салатының рецепті төменде сипатталған. Барлық ингредиенттерде шағын индекс бар. Мысалы, алманың гликемиялық индексі әр түріне қарамастан 35 бірліктен аспайды. GI мандарині 40 бірлікке тең. Оны адамның жеке талғамына қарай өзгертуге болады.
Келесі ингредиенттер қажет:
- бір банан;
- бір алма;
- бір мандарин;
- даршын - міндетті емес;
- 100 миллилитр айран немесе ірімшіксіз йогурт.
Мандариннің қабығын аршып, тілімдерді жартысына бөліп, алмадан өзегін алыңыз, банан тәрізді кішкентай текшелерге кесіңіз.
Жемістерді ыдысқа салып, жыл мезгілін сүт өнімдерімен біріктіріңіз. Табаққа салыңыз, салаттың үстіне даршын себіңіз.
Бұл түрдегі 2 типті қант диабетіне арналған банандар денеге зиян тигізбейді, керісінше оны құнды дәрумендер мен минералдармен байытады.
GI диетасы
Қант диабеті науқасты тамақтану мен сусындарды тек төмен GI-мен тұтынуға міндеттейді. Алайда, бұл қағиданы артық салмақпен күресетін адамдар да ұстанады. Мұндай диета қандағы қантты төмендетеді, денеде жаман холестерин деңгейінің төмендеуі байқалады.
2 типті қант диабетімен сіз аптасына бір рет ақуыз күніне ие бола аласыз, бірақ егер сізде семіздік немесе шамалы майлы асқынулар болса. Бірақ мұндай күні қандағы глюкозаның әл-ауқаты мен концентрациясын мұқият бақылау керек. Ақыр соңында, диабетик ағзаның ақуыздық тамаққа теріс реакциясы болатын жағдайлар бар.
Гликемиялық индекс диета артық салмақ пен жоғары қан глюкозасына қарсы күресте тез әрі ұзақ нәтиже береді деп саналады. Ең бастысы - орташа және жоғары ГИ бар тағамдарды пайдаланудан бас тарту.
Осы мақаладағы видеода Елена Малышева бананның пайдасы туралы айтады.
