Холестерин немесе холестерол (холестериннің биохимиялық құрылымдағы алкоголь екендігіне байланысты) - бұл әр адам ағзасында әдетте өндірілетін майға ұқсас консистенциялы зат.
Бізге холестериннің бестен бір бөлігі тамақпен келеді.
Бұл зат барлық жасуша мембраналарының ажырамас бөлігі болып табылады, көптеген гормондардың синтезі үшін негіз болады.
Холестеринге шолу
Холестериннің рөлі туралы пікір әрқашан даулы болды.
Көпшілік мұны ашық түрде зиянды деп санайды және ешқандай пайда әкелмейді.
Бірақ бәрібір бұл пайдалы.
Қосылыстың артықшылықтары:
- холестерин жыныстық гормондардың - эстрогендер мен андрогендердің синтезіне қатысады (сәйкесінше әйелдер мен ерлер;
- оның қатысуымен бүйрек үсті безінің гормондары шығарылады - кортикостероидтар, альдостерон, кортизол;
- жасуша мембраналарының бөлігі;
- холестерин негізінде ультракүлгін сәуле әсерінен D дәрумені (холецальциферол және эргокальциферол) синтезі жүреді;
- терінің қалыпты ылғалдылығын сақтауды қамтамасыз етеді;
- өт бөлігі;
- заттар мен жасушалар мен жасушааралық кеңістік арасындағы байланысты қамтамасыз етеді;
- миелинді жүйке қабығының маңызды құрамдас бөлігі.
Біздің ағзамызға кіретін холестерин оның еркін түрінде болмайды. Ол ақуыздық сипаттағы заттармен байланысады және байланыстырылған түрінде айналады. Ақуыз құрамындағы холестериннің қандай байланысқанына байланысты жаман және жақсы деп бөлінеді. Нашар холестерин төмен және өте төмен тығыздықтағы липопротеин холестерині (LDL және VLDL). Керісінше, жақсылық жоғары тығыздықты липопротеиндермен (HDL) байланысты. Міне, осы жерде осы қосылыстың зияны туралы айтылады.
Жоғары холестерин себептері
Холестериннің екі түрінің қалыпты қатынасын сақтау өте маңызды.
Осы қосылыстың құрамын зертханалық зерттеу барысында норма ретінде қабылданатын белгілі бір көрсеткіштер бар.
Жалпы холестерин деңгейі 2,8 - 5,2 ммоль / л, LDL холестерин - 3,5 ммоль / л аспауы керек, HDL - 1 ммоль / л-ден көп, ал триглицеридтердің мөлшері 2 ммоль / л аспауы керек.
Неліктен организмдегі холестериннің тепе-теңдігі бұзылуы мүмкін?
Бірқатар нақты себептер бар:
- Бауырдың жедел және созылмалы жеткіліксіздігі, цирроз, гепатит, өт тас ауруы.
- Майлы тағамдардың, диетадағы транс майларды қамтитын өнімдердің басымдықтары бар теңгерімсіз тамақтану.
- Генетикалық бейімділік - липидтер алмасуының отбасылық бұзылуы, гиперлипопротеинемия, бес типті дислипопротеинемия.
- Кортикостероидтарды ұзақ уақыт қолдану (бүйрек үсті безінің гормондары).
- Метаболикалық синдроммен сипатталатын 2 типті қант диабеті: салмақтың өсуі, нәтижесінде тіндердің инсулин әсеріне төзімділігі (сезімталдық) дамиды, бұл өз кезегінде инсулин өндірісінің (гиперинсулинемия) жоғарылауына, сондай-ақ гипертонияға әкеледі.
- Ұзақ уақыт темекі шегу.
- Алкогольді шамадан тыс тұтыну.
- Гиперкортицизм - бұл бүйрек үсті бездерінің кортикальды затының гормондарының мөлшерін гормональды препараттарды қабылдаусыз жоғарылату.
- Ұйқы безінің қабынуы - панкреатит.
- Тұрақты физикалық белсенділіктің болмауы, отырықшы өмір салты.
- Тұрақты эмоционалды шамадан тыс жүктеме.
- Жасы 35-тен жоғары.
Сонымен қатар, жүрек-тамыр жүйесі ауруларының болуы холестериннің көбеюіне ықпал етеді.
Холестериннің көбеюіне не себеп болады?
Қандағы холестериннің жоғарылауы, дәлірек айтқанда, төмен және өте төмен тығыздықтағы липопротеин холестерині атеросклероз деп аталатын аурудың дамуына әкеледі. Бұл қан тамырларының қабырғаларында холестеринді бляшкалардың тұндыруымен сипатталады. Бұл бляшкалар өз кезегінде тамырлардың люменін тарылтады және қалыпты қан айналымына кедергі келтіреді.
Көбінесе олар төменгі аяқтардың тамырларына, коронарлық артерияларға, ми тамырларына құйылады. Холестеринді шөгінділердің орналасуына сәйкес, атеросклерозға тиісті емдеу болмаған кезде ықтимал салдарларды болжауға болады. Төменгі аяқтың тамырларының зақымдануы олардың мезгілсіз бозаруымен, тіпті цианозбен, жүру кезінде ауырсынумен және ұйқышылдықпен, қышу сезімімен, төменгі бөліктердегі шаш пен тырнақтың өсуімен көрінеді. Мұның бәрі «үзік-үзік сөйлесу» деп аталады.
Бөртпе коронарлық артерияларға құйылған кезде, жүректің ишемиялық ауруы (CHD) жүрек бұлшықетіне қан жеткізілуінің бұзылуына байланысты болады. Атеросклеротикалық процестің айтарлықтай прогрессиясымен тіпті миокард инфарктісі болуы мүмкін. Егер мидың тамырлары зақымданса, есте сақтау қабілеті, интеллектуалды белсенділік, бас ауруы сияқты ерекше емес белгілер пайда болады. Болашақта бұл инсульттің дамуымен қиындауы мүмкін.
Сирек кездеседі, бірақ соған қарамастан, мезентериалды тамырларға атеросклероз әсер етуі мүмкін - бұл ішек инфарктісіне немесе гангренаға әкелуі мүмкін.
Әрине, барлық тамырлардың атеросклерозын толық жоғалту артериялық гипертензиямен - үнемі жоғары қан қысымымен жүреді.
Қандағы холестеринді қалай төмендетуге болады?
Қандағы жоғары холестеринмен күресу дәрі-дәрмектерге көмектеседі, белгілі бір диетаны ұстану, физикалық терапия, сауығу, қатаю, сонымен қатар емдеуде халықтық құралдарды қолдану.
Атеросклерозды емдеуде үнемі қолданылатын бірқатар дәрілер бар. Оларға статиндер (Ловастатин, Аторвастатин), фибраттар (Фенофибрат, Бесофибрат), анион алмасу шайырлары немесе секвестрлер, никотин қышқылының препараттары (никотинамид) жатады.
Диетаны ұстану құрамында көп мөлшерде холестерин бар тағамдарды диетадан шығаруды білдіреді.
Бұл өнімдер мыналарды қамтиды:
- жұмыртқаның сарысы;
- сиыр еті, ми және пасталар;
- асшаяндар
- кез-келген фаст-фуд;
- сарымай;
- маргарин;
- ірімшік
- қызыл және қара балықтар;
- шұжықтар, ысталған ет, майлы тағамдар;
- кілегей.
Жоғарыда аталған барлық өнімдерді ауыстыру үшін көкөністер, жемістер, шөптер мен көкөністер алынуы керек. Олар жаман холестеринді организмнен белсенді түрде шығаруға көмектеседі.
Кейбір тағамдардың құрамында фитостеролдардың көп мөлшері бар - өсімдіктер спирттері, олар холестеринді және төмен және өте төмен тығыздықтағы липопротеидтерді азайтуға көмектеседі және жоғары тығыздықты холестерин мен липопротеидтердің мөлшерін арттырады.
Фитостеролдар осындай өнімдерде кездеседі:
- Авокадо
- Күнжіт тұқымы.
- Зығыр тұқымдары.
- Күнбағыс және асқабақ тұқымдары.
- Пісте.
- Зәйтүн майы.
- Бадам
- Кебек қоңыр күріш.
- Қарағай жаңғағы.
- Бидай ұрығы.
- Куркума
- Жаңғақтар.
- Бұршақтар
- Сарымсақ.
- Жасыл шай.
- Лосось
- Тәтті картоп.
- Орманның жаңа жидектері - мүкжидек, лингвидр, құлпынай, бүлдірген, тау күлі, таңқурай.
Бұл тізімнен жаңа піскен жидектер өте маңызды. Олар жоғары тығыздықтағы липопротеин холестеринін өндіруге ықпал етеді. Шырындар мен жидек пюрелерін үнемі тұтыну бірнеше айдың ішінде қажетті нәтижеге қол жеткізуге көмектеседі.
Антиоксиданттардың көп мөлшері бар мүкжидек шырыны - біздің ағзамыздағы радикалды тотығудың алдын алатын, қажетсіз токсиндерді, қалдықтарды және метаболизмді жоюға көмектесетін және біздің ұлпаларымыз бен жасушаларымызға қорғаныс кедергісі болып саналады. Шырын терапиясы деп аталатын әдіс өте тиімді. Бұл зиянды холестеринді алып тастап қана қоймай, артық салмақпен күресті айтарлықтай жеңілдетеді.
Күнделікті мәзірді құрастыру кезінде сіз барлық тағамдарды қайнату, пісіру, бұқтыру немесе буландыру керектігін ұмытпауыңыз керек. Ботқалар, жаңа піскен көкөністер мен жемістер, жеңіл диеталық сорпа, теңіз өнімдері, майдың аз мөлшері бар сүт өнімдері өте қолайлы.
Міндетті түрде шығарылатын өнімдер:
- ет және балық негізіндегі бай сорпаларда, майлы ферменттелген сүт өнімдерінде, кейбір балық сорттарында кездесетін жануарлар ақуыздары;
- Транс майларға бай майонез және маргарин құрамында фаст-фуд болуы мүмкін;
- саңырауқұлақ сорпалары;
- күшті қара шай мен кофеге тыйым салынады, өйткені олардың құрамында кофеин бар;
- кез-келген кондитерлік өнімдер, шоколад өнімдері, бай кондитерлік өнімдер;
Сонымен қатар, ащы, ысталған, қуырылған, тұзды тағамдар диетадан шығарылады.
Холестеринді төмендететін халықтық емдеу құралдары
Дәрі-дәрмектермен, спортпен және диеталармен қатар, дәстүрлі медицинамен емдеу ұсынылады. Бұл әртүрлі шөптер, алымдар, өсімдіктер болуы мүмкін. Мысалы, линден болуы мүмкін. Мұны істеу үшін, линден гүлдері кептіріліп, ұнтаққа майдалап, күніне үш рет осының бәрінен бес грамм алынады. Мұндай емдеу курсы бір ай, ал курстар арасындағы үзіліс - кем дегенде екі апта болуы керек. Линденді емдеу күнделікті шөптерді, жаңа алма, иммортель, сүт ошаған сияқты шөптерді қолданумен жақсы өтеді.
Балдыркөк те өте тиімді. Оның сабақтарын ұсақтап кесіп, бірнеше минут қайнаған суға салып, оларға күнжіт тұқымы, бір шөкім тұз, аздап қант және күнбағыс майын қосыңыз. Бес минут қайнатыңыз және сөндіріңіз. Бұл тағамға гипотензиямен ауыратындардан басқа адамдарға рұқсат етіледі - үнемі төмен қан қысымы.
Кавказ диоскореясы - оның тамыры белок-липидті қосылыстармен байланыста болатын күшті жойғыш күшке ие сапониндерге бай. Тамырларды тазартатын өсімдіктің тұнбалары күніне 4 рет қабылданады, оған бір қасық бал қосылады, бұл оның дәмін ғана емес, сонымен қатар атеросклерозды, тахикардияны, жүректің ишемиялық ауруын емдеудің тиімділігін арттырады.
Хош иісті Каллизия (жиі кездесетін атауы - Алтын Мұртты) - бұл атеросклерозды, простата қабынуын және метаболизмнің бұзылуын емдеуде қолданылатын. Холестеринді қалыпқа келтіру үшін жапырақтары инфузиясын қолданыңыз. Ұнтақталғаннан кейін олар қайнатылып, 24 сағат бойы сақталады. 1 ас қасық ішіңіз. л Күніне тамақтанудан жарты сағат бұрын. Тоңазытқышта сақтаңыз. Рецепт диабетпен ауыратындарға қантты бақылау үшін де пайдалы.
Мия тамыры дәріханалар дәрі-дәрмектерді өндіру үшін белсенді қолданылады. 2 қабат үшін отвар дайындау үшін. су 2 ас қасықтан тұруы керек. л шикізат. 10 минутқа дейін қайнатыңыз. Күніне 4 рет ішіңіз. Мия тамыры бар дәрілерсіз холестеринді төмендету ұзақ процесс. Емдеу курсы 3 апта, бір айдан кейін қайталау қажет (қажет болған жағдайда).
Жапондық Sophora - зиянды холестеринді түзеуге арналған жемістер омелымен бірге қолданылады. 100 г барлық шикізат түрлерін араққа толтырып (1 л) салып, қараңғы жерде 3 апта ұстау керек. 1 шай қасық ішіңіз. күніне үш рет тамақтанар алдында. Холестериннен басқа, тұнбалар гипертензияны емдейді және қан айналымын қалыпқа келтіруге көмектеседі. Совора диабеттің симптоматикалық емінде де қолданылады.
Дәріханадан, лавр жапырағы, лимон, имбир, аскорбин қышқылы (С дәрумені), прополис сатып алуға болатын әртүрлі биологиялық қоспаларды (BAA) қолдануға болады.
Қандағы холестерин деңгейін қалай төмендетуге болатыны осы мақаладағы бейнеде сипатталған.
