Перцимон - бұл дәмді, тәтті және өте пайдалы жеміс. Оны жоғары қандағы қантпен қолдану алаңдаушылық туғызады, өйткені диетада осы аурумен бірге өте тәтті тағамдар жоқ. Диабетикпен ауыратын бұл жидекті қосу туралы даулар дәрігерлер мен диетологтар арасында әлі де жалғасуда. Кейбіреулер ондағы глюкозаның көбеюі пациент үшін қауіпті және оған тыйым салу керек деген пікірде. Басқалары, ұрықтың көптеген артықшылықтарына байланысты, оны аз мөлшерде болса да, инсулинге тәуелді емес диабетиктер қолдануды негізді деп санайды. Сонымен, 2 типті қант диабетімен ауыру мүмкін немесе жоқ, біз толығырақ түсінеміз.
Пайдалы қасиеттері
Дәмі өте тәтті, шырынды, тұтқыр целлюлоза қосылған шығыс құрмасы ағзаға өте пайдалы. Онда қанттың айтарлықтай мөлшері (100 г жеміс үшін шамамен 25%), сонымен қатар ақуыздар, каротин, талшықтар, витаминдер (C, B1, B2, PP) және маңызды микроэлементтер (йод, магний, кальций, темір) бар. Жаңа пішіндегі бір кішкентай құрттің калория мөлшері әр түрлілігіне байланысты 55-тен 65 ккал-ға дейін. Сондықтан, ол көптеген диеталарда артық салмақ проблемаларын жоюға рұқсат етілген, төмен калориялы өнім болып саналады. Оның жемістерін жегеннің пайдасы әсіресе жүрек-қантамыр жүйесінің, қан қысымы мен анемияның проблемаларына байланысты.
Жаңа піскен құрттарды рационға қосу келесі мәселелерге көмектеседі:
- ұйқысыздықпен күреседі;
- көңіл-күйдің өзгеруінен құтылу;
- жүйке жүйесінің жұмысын құру;
- тәбетті жоғарылату;
- инфекцияны жояды (әр түрлі E. coli, соның ішінде Staphylococcus aureus);
- жүректің жұмысын қалыпқа келтіру;
- ыдыстарды тазалаңыз;
- бауыр мен бүйректің жұмысын жақсартады (жидек диуретик ретінде әрекет етеді);
- қандағы қантты қалыпқа келтіру;
- Қалқанша безінің проблемаларынан аулақ болыңыз;
- көру қабілетін арттыру;
- анемияны жою.
Кесілген жемістер жараларға да қолданылады, өйткені құрма антисептикалық және емдік әсерге ие болуы мүмкін.
Алайда, кейбір жағдайларда бұл жидек зиянды болуы мүмкін. Сонымен, жақында ішек немесе асқазанға операция жасалынғаннан кейін құрма ішу ұсынылмайды.
Піскен құрма жемістерінің құрамында тұтқыр көп - таннин бар. Оларды жеу асқазанның бұзылуына, тіпті жедел хирургиялық араласуды қажет ететін ішек өтімсіздігіне әкелуі мүмкін. Сондықтан, құрттарға кішкентай балаларға да кеңес берілмейді.
Перцимон - диабетпен ауыратындардың тамақтануына арналған қосымша
Персонмон қант диабетімен ауыратын адамның денесіне жағымды әсер етуі мүмкін. Өйткені, бұл ауру жүректің жұмысына, қан тамырларының күйіне, көру қабілетіне және, әрине, эндокриндік жүйеге зиянды әсер етеді. Сондықтан диабетпен ауыратындар үшін денсаулықты сақтау өте маңызды. Перцимон ішкі ағзаларды жақсы күйде сақтауға және елеулі ауытқулардың алдын алуға көмектеседі. Алайда, қанттың онша көп мөлшері жоқ, оны бақылау мүмкін болмаса, қандағы глюкозаның жоғарылауына әсер етуі мүмкін. Сондықтан қант диабеті бар курменттерді жеуге бола ма деген сұрақтың жауабы қайшылықты және ерекше белгісіз екені түсінікті.
Диабетпен ауыратындардың диетасы гликемиялық индекске (GI) және өнімдегі қант құрамына негізделген. Құрма GI жидектің әртүрлілігіне және пісетіндігіне байланысты 45-тен 70 бірлікке дейін. Жеміс піскен сайын, бұл көрсеткіш соғұрлым жоғары болады. Құрғақ қанттың мөлшеріне байланысты, 100 грамм жаңа піскен жеміс үшін шамамен 17 грамм, қант диабеті бар тамаққа көбінесе тыйым салынады.
Егер бұл жемісті емдеуші дәрігер рұқсат еткен болса, оның диетадағы аз ғана мөлшері қант диабетімен ауыратын адамның ағзасына жағымды әсер етуі мүмкін. Дәлірек айтсақ, құрт келесі салада көмектеседі:
- С витаминінің әсерінен суық тиюге қарсы күресте көмек;
- дәрі-дәрмектерді ұзақ қабылдау кезінде жиналған токсиндердің тамырларын және холестеринді тазартады, тамырларды серпімді етеді (пектинді қолдана отырып);
- В дәрумендерінің болуына байланысты инфаркт, инсульттің пайда болуын болдырмаңыз;
- Бета-каротин әсерінен көру қабілетінің жоғалуын болдырмаңыз;
- бүйрекке жағымды әсер етеді, өйткені бұл диуретик;
- жүйке ауруы мен депрессияның пайда болуын болдырмауға;
- қалыпты жағдайға байланысты бауыр мен өт жұмысын қолдауға;
- темірдің көмегімен қаназдықтың пайда болуын болдырмайды;
- метаболизмді қалыпқа келтіруге және артық салмақты жоюға ықпал етеді, өйткені жидек калориясы аз.
Құрамында қант деңгейі жоғары перцимонды біртіндеп, аз мөлшерде диетаға енгізу ұсынылады. Сіз 50 граммнан бастай аласыз, содан кейін жағдай нашарламаса, дозаны аздап арттырыңыз. Әрбір дозадан кейін құрғақ қандағы қанттың жоғарылауына көз жеткізу үшін глюкозаны өлшеу керек. Глюкоза деңгейінде күшті секірулер болмаған жағдайда, олардың мөлшерін күніне 100 граммға дейін арттыруға болады.
Бірақ кез-келген қант диабетімен емес, бұл тәтті жидекке рұқсат етіледі. 1 типті қант диабетімен ауыратын адамға инсулинді үнемі енгізуді қажет ететін кезде, оны қолдану өте ұсынылмайды. Мұндай диагнозы бар дәрігерлер оны диетадан мүлдем алып тастауды ұсынады. Инсулинге тәуелді емес қант диабетімен мұндай жемісті жеуге болады, бірақ ережелерді сақтау керек. Өнімді күніне 100 грамнан аспайтын азық-түлікке енгізу керек, оны бірден емес, сегменттерге бөліп бөлуге болады.
2 типті қант диабетімен ауыратын адамдарға тек қана рұқсат етілмейді, сонымен қатар өте пайдалы. Дұрыс қолдану арқылы бұл қандағы глюкоза деңгейінде ақаулардың пайда болуына ықпал етеді және бүкіл ағзаның денсаулығын жақсартады. Қанттың жағдайын үнемі бақылау оны қауіпті деңгейге дейін арттырмайды.
Пайдалануға арналған ұсыныстар
Белгілі болғандай, құрт пен қант диабеті қант құрамына қарамастан біріктірілуі мүмкін. Бұл жидектен максималды пайда алу үшін оны піскен жаңа пішінде қолданған дұрыс. Бірақ әр түрлі диеталар үшін оны диабетпен ауыратын адамдарға рұқсат етілген басқа өнімдермен үйлестірсе немесе термиялық өңдеуден өтсе жақсы болар еді.
Сонымен, пісірілген құрғақ тағам жеуге жарайды. Бұл формада күніне 100 г-нан да көп қолдануға рұқсат етіледі. Пісіргенде ол глюкозаны жоғалтады, ал қоректік заттар қалдырады.
Сіз сондай-ақ көкөніс салаттарына шикі құрметті қосуға немесе бұқтыруға, етпен пісіруге болады, мысалы, тауық етімен. Мұндай тағамдар қант диабеті ауруы үшін толық, дәмді және пайдалы тамақтануға мүмкіндік береді. Глюкоза деңгейін жүйелі түрде өлшеу қандағы қанттың бақыланбайтындығын болдырмауға көмектеседі.
