Төмен көміртекті ащы паприка және карри идеясы
Мен тез және пайдалы, төмен көмірсутекті тағамдарды жақсы көремін. Бұл қуырылған күркетауықты біздің диетадан жиі көруге болады. Күркетауық етінің арқасында бұл тағамның құрамында ақуыз көп, сонымен қатар көмірсулар аз.
Бұл, әсіресе, біреу аз көмірсутекті диетаға ғана емес, спортпен белсенді айналысқан кезде өте маңызды. Сонымен қатар, ақуыздың жеткілікті мөлшері тағамға кіретініне көз жеткізу керек. Ақыр соңында ақуыз маңызды макронутриенттердің бірі болып табылады және оны күніне орташа есеппен 1 г тұтыну қажет.
Түркияның етінде әр 100 г ет үшін 29 г дейін ақуыз бар, сонымен қатар организм оны жақсы сіңіреді. Қоректік түйетауық еті төмен көмірсулар диетасының құрамында болуы керек.
Дегенмен, еттің сапасы туралы ұмытпау керек, оны кем дегенде «био» таңбасымен сатып алу керек. Осы жазбада сізге уақытты жақсы өткізіп, тәбетіңізді тілеймін!
Ингредиенттер
- 400 г күркетауықтың төс еті;
- 1 бұрыш қызыл бұрыш;
- 1 асқабақ;
- 1 тәтті пияз;
- 1 түйір сарымсақ;
- 2 ас қасық соя соусы;
- 1 ас қасық томат пастасы;
- 1 шай қасық карри ұнтағы;
- 5 тамшы табаско;
- 125 мл су;
- 50 г тәтті кілегей;
- Дәміне қарай тұз бен бұрыш;
- 1/2 шай қасық гуар сағызының өтініші бойынша.
Төмен көміртекті рецепт бойынша ингредиенттердің мөлшері 2 порцияға арналған. Пісіру шамамен 10 минутты алады. Пісіру уақыты тағы 15 минутты алады.
Бейне рецепті
Тағамдық құндылығы
Тағамдық құндылықтар шамамен алынған және 100 г аз углеводқа есептелген.
ккал құрайды | кж | Көмірсулар | Майлар | Қабыршақтар |
65 | 272 | 3,2 г. | 1,9 г. | 9,0 г. |
Дайындау әдісі
1.
Түркияның кеудесін жолақтарға кесіңіз. Соя соусын Табаско араластырыңыз және осы қоспада күркетауықты 10 минут маринадтаңыз. Егер сіз кеудеге түнде маринадталған болсаңыз, тағам әсіресе жақсы жұмыс істейді. Бірақ тез тамақтану үшін жоғарыда 10 минут жеткілікті болады.
2.
Қызыл бұрыш пен цуккинидің қабығын кішкентай текшелерге жуыңыз. Пияз бен сарымсақты аршып, оларды текшелерге ұсақтап, кішкене табада қуырыңыз.
3.
Маринадталған күркетауықтың төс етін майсыз немесе майсыз алдын ала қыздырылған табада қуырыңыз. Содан кейін цуккини мен қызыл бұрыш қосып, тағы 5 минут қуырыңыз. Содан кейін қуырылған пияз және сарымсақпен араластырыңыз.
4.
Томат пастасын, су қосыңыз және қайнатыңыз. Қажет болса, 1/2 шай қасық гуар сағызын қосыңыз. Егер сізде гуар жоқ болса, сіз төмен көмірсутекті қоюландырғышты қолдана аласыз.
5.
Дәміне қарай тұз, бұрыш және карри қосып дәмдеңіз. Кремді қосып, оны отта сәл ұстаңыз. Қажет болса, құрамында ақуыз мөлшері көп, тостталған нанмен бірге беріңіз.