Колраби Ласагна

Макаронсыз лазанья? Біздің төмен калориялы рецептімізге қатысты мәселе туындамайды! Коллаби лазаньясы ең жақсы өнімдерден жасалған және құрамында ұн жоқ, ол сіздің диеталық үстеліңізге өте ыңғайлы.

Ас үйде сіздерге жағымды уақыт тілейміз. Тамаша пісіріңіз!

Ингредиенттер

• Колраби, 3 дана;

• Пияз, 1 дана;

• Сарымсақ, 2 бас;

• Ірі қара сиыр (био), 0,5 кг .;

• Томат пастасы, 1 ас қасық;

• Қызанақ пюресі, 0,4 кг.;

• Оренаго және маржорам, 1 ас қасық;

• Каравай тұқымы, 1/2 шай қасық;

• Дәміне қарай тұз бен бұрыш;

• Ірімшік (кілегейлі ірімшік), 0,2 кг.;

• 1 жұмыртқа

• Жаңа кілегей, 0,2 кг .;

• Дәміне қарай мускат жаңғағы;

• Эмментальды ірімшік, 0,15 кг ...

Ингредиенттер саны 4-8 порцияға негізделген.

Ингредиенттерді дайындау шамамен 25 минутты алады, пісіру уақыты - шамамен жарты сағат.

Бейне рецепті

Тағамдық құндылығы

Шамамен тамақтану мөлшері 0,1 кг. тағамдар:

Пісіру қадамдары

1. Пешті 180 градусқа (конвекция режимі) немесе 200 градусқа (жоғарғы / төменгі қыздыру режимі) орнатыңыз.

2. Алдымен кольраби жасау керек: қабығы, жұқа тілімдерге кесіліп, тұзды суға алдын ала қайнатыңыз. Пісіргеннен кейін көкөніс икемділікті сақтау керек екенін ескеріңіз. Әрі қарай, қырыққабатты електен өткізіп, тілімдерін жақсылап ағызып алу керек.

3. Коллаби қайнап жатқан кезде, лазаньяны толтыру үшін қалған ингредиенттерді дайындау керек. Пияз бен сарымсақты аршып, жұқа текшелерге кесіңіз. Үлкен табаға отқа қойып, тартылған етті қытырлақ болғанша қуырыңыз. Алдымен табаға пияз, содан кейін сарымсақ қосып, өнімдер аздап қызарғанша отта ұстаңыз.

4. Тартылған етке томат пастасын қосып, аздап қуырыңыз, содан кейін маржорам, оренаго және каравай тұқымдарымен дәмдеңіз. Алынған массаға қызанақ пюресі мен сүзбе қосыңыз, жақсылап араластырыңыз. Тұз және дәміне қарай пісіріңіз.

5. Үшінші компонент ретінде тұздық ыдыста болады. Жұмыртқаны сындырып, дәміне қарай жаңа кілегей, мускат жаңғағы, тұз және бұрыш қосыңыз.

6. Енді лазанья компоненттерін қабаттарға бөлу керек. Бірінші қабат қырыққабат пісіру табағының түбіне қойылады.

Екінші қабат - сиыр еті.

Ыдыс-аяқтарды колрабидің қалған тілімдерімен салыңыз.

7. Туралған ет пен қырыққабаттың «едендерінде» тұздықты 5-параграфтан таратады.

Соңғы жанасу үшін сізге лазаньяны үгітілген Эмменталь ірімшігі себіңіз, содан кейін пешке салыңыз.

Ірімшікте алтын қоңыр пайда болғанша шамамен 30 минут пісіріңіз. Ас болсын.