Күнді жаңа кофе мен дәмді тоқаштардан бастағаннан артық не болуы мүмкін? Сонымен қатар, құрамында көміртегі аз болғандықтан, біз барлық тәттілерден бас тартуымыз керек сияқты.
Бірақ іс жүзінде бәрі ондай емес, және дәлелі - шоколад қосылған төмен көмірсутекті ванильді муфисталар. Сізге сендіремін, егер сіз кенеттен тәтті нәрсе алғыңыз келсе, олар жексенбілік таңғы асқа немесе кез-келген басқа тағамға өте ыңғайлы. Бұл аз көмірсутекті ең дәмді рецепттердің бірі екені даусыз.
Сонымен қатар, басқа да тәттілердің арасында жақсы көрінетіндіктен, олар сіздің рационыңыздан мықты орын алатынына сенімдімін.
Бейне
Ингредиенттер
- 100 г байланған және ұнтақталған бадам;
- Майдың мөлшері 40% болатын 100 г сүзбе;
- Ванильді хош иісі бар 75 г ақуыз ұнтағы;
- 1 ас қасық отырғызылған дән тұқымы;
- 50 г қара шоколад;
- 20 г эритрит;
- 4 жұмыртқа
- 1/2 шай қасық ас содасы.
Ингредиенттердің мөлшері 2 порция үшін жеткілікті. Пісіру уақыты шамамен 20 минутты алады, пісіру уақыты - 20 минут. Сізге жағымды уақыт пен тәбетіңізді тілеймін. 🙂
Дайындау әдісі
Шоколадты мффинді ингредиенттер
1.
Алдымен пешті 160 ° C дейін қыздырыңыз, ең дұрысы конвекция режимінде.
2.
Бекітілген бадамды алып, диірменде ұсақтап алыңыз немесе дайындалған және ұнтақталған бадамды алыңыз. Кәдімгі ұнтақталған бадамды қолдануға болады, бірақ содан кейін бұқалар керемет көрінбейді. 😉
3.
Үлкен ыдысты алыңыз және жұмыртқаларды ұрыңыз. Сүзбе мен эритритол қосып, бәрін кремді массаға араластырыңыз.
Жұмыртқаны, коттеджді ірімшікті және бұқаларға арналған сукерді шайқаңыз
4.
Жеке ыдыста ұнтақталған бадамды, қопсытқыш сода, өсімдік тұқымының қабығы мен ванильді хош иісті ақуыз ұнтағын мұқият араластырыңыз. Әрине, сіз құрғақ ингредиенттерді сүзбе мен жұмыртқа массасына алдын-ала араластырмай қосуға болады, бұл бейнедегідей, бірақ содан кейін бәрін мұқият араластыру қажет болады.
5.
Енді сіз құрғақ ингредиенттер қоспасын жұмыртқа мен сүзбе массасына қосып, жақсылап араластыра аласыз.
Ингредиенттерден қамыр илеңіз
6.
Соңында өткір пышақ шайқасқа түседі. Шоколадты кішкене бөліктерге бөліп, дайындалған қамырға салыңыз. Мұны істеу үшін қасықты қолданған дұрыс.
Енді қамырға шоколад кесектері қосылады
7.
Енді пісіру парағын алып, оны қағазға туралаңыз. Қамырды 4 бөлікке бөліп, параққа салыңыз. Қамыр көтерілген кезде олар бір-біріне жабысып қалмас үшін жеткілікті мөлшерде бос орын бар екеніне көз жеткізіңіз.
Ванильді шелпектер пісіруге дайын
8.
Енді жапырақты пешке 20 минутқа қойып, жаңа піскен шелектің иісі жайлап рахаттаныңыз. Сіз оларға өз қалауыңыз бойынша нан таратып бере аласыз.
Пештен шыққан ванильді шелпектер
