Moink-Balls Meatballs - Mein Oink

Moink-Balls-пен таныссыз ба? Сіз «Му саған жауап береді» деген сөзді естідіңіз бе? Білмегендер үшін бұл біртүрлі болып көрінеді, бірақ мен сендіремін, бұл өте дәмді және таңғажайып тағам.

Мойк еті негізінен тартылған сиыр еті мен беконнан тұрады, ол үшін олар «менинг» деп аталды, сиыр «мен» және шошқа «оинг» -тен тұрады.

Олар төмен көміртекті және керемет дәмді, тек пеште пісірілгенде ғана емес. Мүмкін болса, сіз оларды грильде аласыз

Жақсы уақыт өткізіңіз. Құрметпен, Энди мен Диана.

Бейне рецепті

Ингредиенттер

Көбік үшін

• 500 г ұнтақталған сиыр еті;
• 1 бас пияз;
• 2 түйір сарымсақ;
• 1 шай қасық ұнтақталған қызғылт паприка;
• 1/2 шай қасық зире (зире);
• 1/2 шай қасық ысталған тұз;
• 1/4 шай қасық мускат жаңғағы;
• дәміне қарай бұрыш;
• 100 г чеддер ірімшігі;
• 30 тілім бекон;
• 15 тіс сабағы.

Тұздық үшін

• 2 бас пияз;
• 5 түйір сарымсақ;
• 1 чили бұрышы
• Қуыруға арналған 1 ас қасық зәйтүн майы;
• 1 ас қасық томат пастасы;
• 500 г қызанақ електен өткізді;
• 5 ас қасық соя соусы;
• 5 ас қасық Вустер тұздығы;
• 1 ас қасық эритрит;
• 1 ас қасық ұнтақталған тәтті паприка;
• 1/2 шай қасық ысталған тұз;
• 1 шай қасық ұнтақталған қызғылт паприка;
• дәміне қарай бұрыш.

Төмен көмірсутекті рецепт бойынша ингредиенттер мөлшері - 15 ет пюресі.

Ингредиенттерді дайындау шамамен 20 минутты алады, тұздықты пісіру - тағы 15 минут және пісіру - 30 минут.

Тағамдық құндылығы

Тағамдық құндылықтар шамамен алынған және 100 г аз углеводқа есептелген.

Дайындау әдісі

Ингредиенттер

1.

Алдымен еттербақтарын алайық. Пиязды және екі түйір сарымсақты аршып, оларды текшелерге турап, сиыр етіне қосыңыз. Тартылған етті паприка, камин, қақталған тұз, үгітілген мускат жаңғағы мен бұрышқа дәмдеңіз. Қолдарыңызбен жақсылап араластырыңыз.

Пешті конвекциялық режимде 160 ° C дейін немесе жоғарғы және төменгі қыздыру режимінде 180 ° C дейін қыздырыңыз.

2.

Шеддер мөлшерін шамамен 1 см текшелерге кесіп, беконның тілімдерін жасаңыз. Қолыңызға тартылған ет алыңыз да, ішіне қуыс жасаңыз. Шұңқырдың текшесін осы қуысқа салыңыз, содан кейін тартылған етден допты тураңыз, ол барлық жағынан ірімшікті біркелкі жабады.

Оңтүстік Кәрея чемпион

Беконның бір тілімін алыңыз да, ет допты ораңыз. Беконның екінші тілімін алыңыз да, ет таяқшасын қайтадан орап алыңыз, сонда бәрі беконға оралған. Сол әрекетті тағы 14 рет жасаңыз.

Беконды орап алыңыз

3.

Дайындалған ет кесектерін пісіру қағазымен жабылған параққа салып, пешке 20 минутқа қойыңыз.

Пешке баруға дайын еттер

4.

Енді соусты жасайық. 2 пияз мен 5 түйір сарымсақты аршып, оларды текшелерге кесіңіз. Чили бұрышын жуыңыз, тұқымдарды алып тастаңыз және майдалап тураңыз. Кішкене кастрюльде бір ас қасық зәйтүн майын қыздырып, ішіндегі пиязды қуырыңыз.

Пияз қызарған кезде оған сарымсақ пен чили бұрышын қосып, сәл қайнатыңыз. Содан кейін томат пастасын қосып, аздап қуырып, електен сүртілген барлық қызанақты құйыңыз. Соя соусы, Вустер тұздығы, эритритол және басқа да дәмдеуіштерді қосып, жақсылап араластырып, бірнеше минут қайнатыңыз. Содан кейін тұздықты пештен алып, қолмен блендерге себіңіз.

5.

Тұмшапештен пештен алып тастаңыз, әрқайсысына тіс сабағын салыңыз да, жаңадан дайындалған тұздыққа батырыңыз. Содан кейін оларды жаңа піскен қағазға салыңыз да, пеште тағы 10 минут пісіріңіз.

Кәстрөлді тұздыққа батырыңыз

6.

Қалған тұздықпен бірге ет кесектерін ұсыныңыз. Ыстық та, суық та бірдей дәмді. Ас болсын.

Дәмді 😀