МЕН ҚАНТ ДИАБЕТІ БАР АЛМА ЖЕЙ АЛАМЫН БА? - АЗЫҚ-ТҮЛІК ӨНІМДЕРІ ЖӘНЕ НЕГІЗДЕРІ

Send

І немесе II типті қант диабеті бар науқасқа арналған диета терапияның маңызды бөлігі болып табылады.

Диабеттік тамақтанудың негізгі принциптерін сақтамай, тіпті ең заманауи дәрі-дәрмектер көмектесе алмайды. Сондықтан диабетпен ауыратын адамдар кейде өздеріне сұрақ қояды: олар белгілі бір тағамдарды жей ала ма? Мысалы, алма.

Алманың пайдалы қасиеттері

Өсімдік тектес тағамдарда май мен қант аз болады (сирек жағдайларды қоспағанда). Тамақтану кезінде диабетпен ауыру маңызды тармақ болып табылады. Алма, көптеген басқа жемістер сияқты, құрамында талшық бар. Бұл зат асқазан-ішек жолдарын ынталандырады және метаболизмді жақсартады. Плюс талшықтары ағзаны детоксикациялауға көмектеседі.

Кез келген алманың 85% -ы су. Дәлірек айтқанда, алма шырыны.
Онда әр 100 г жеміс үшін тек 2 г белоктар мен майлар, 11 г көмірсулар және 9 г органикалық қышқылдар ериді. Осының арқасында алмалардың калория мөлшері төмен: 47-50 ккал / 100 г..

Сонымен қатар, алма целлюлозасы мен терісінде:

A, C, PP, K, B тобы витаминдері;
йод;
мырыш;
темір
калий
магний
Натрий
кальций
фтор.

Пайдалы заттардың осындай қоймасына қарап, көптеген диабетиктер өздеріне сұрақ қояды: бұл алма диетада ешқандай шектеусіз, кез-келген түрде бола алады дегенді білдіре ме? Өкінішке орай жоқ.

Apple тыйым салады

Алма құрамындағы көмірсулар - бұл фруктоза ғана емес, сонымен қатар глюкоза.

Бұл алма қандағы қантты жоғарылатуы мүмкін дегенді білдіреді. Сондықтан диета тағайындаған дәрігер міндетті түрде науқастың қанша алма алуы мүмкін екенін көрсетеді. Бұл диабетпен ауыратын адамның диетасындағы басқа көкөністерді, жемістер мен жидектерді міндетті түрде ескере отырып жасалады.

Күніне қанша грамм алма жеуге болады, сол дәрігер диабеттің түріне, жағдайдың ауырлығына және тағайындалған емге байланысты анықтайды. Орташа алғанда, II типті қант диабетімен күніне per орташа алма жеуге болады. Инсулинге тәуелді емделушілерде бұл сан ¼ дейін төмендейді. Бірақ бұл орташа көрсеткіштер. Күнде біреуге бір алма жеуге рұқсат етілуі мүмкін. Әсіресе, егер диабетпен ауыратын болса, бұл ең сүйікті жеміс.

Қант диабетіне арналған пісірілген алма - ең пайдалы.

Бұл жағдайда термиялық өңдеу шамалы, сондықтан әрбір жеміс ең көп мөлшерде қоректік заттарды сақтайды. Бірақ глюкоза мөлшері аздап азаяды. Рас, 100% емес, сондықтан пісірілген алманы шектеулі мөлшерде жеуге болады.

Бірақ алма «крекерлері» өте мұқият қолдануды қажет етеді. Кептіру кезінде әр бөлікте глюкоза деңгейі жоғарылайды. Ол 10-12% жетуі мүмкін! Дегенмен, аз мөлшерде қантсыз әлсіз бұқа зиян тигізбейді. Шынында да, бұл сұйықтықта қант диабетімен ауыратындарға қажетті дәрумендер мен минералдар сақталған.

Алма кептелісі мен джем диабеттік диетада мүлдем қабылданбайды.

Қант диабетімен ауыратын алма: сенбеу керек нәрсе

1. Диабетпен ауыратындарға тәтті жемістерді жеуге тыйым салынады деген пікір бар. Сондықтан қант диабеті бар қызыл, ұсақталған алмаға жол берілмейді, тек жасыл, қышқыл сорттары мүмкін. Бұл жай ғана қате түсінік.

Жемістер мен көкөністердің тәттілігі мен қышқылы глюкоза мен фруктозаның мөлшеріне байланысты емес, жеміс қышқылдарының болуымен реттеледі. Мысалы: пияздың ең ащы сорттарында ең көп қант бар. Ащы эфир майларының болуына байланысты.

Қорытынды: диабетпен ауыратын адамның диетасында кез-келген түсті және алуан алма болуы мүмкін. Тек мөлшері маңызды - ол тағайындалған диетаға сәйкес келуі керек.

Алма сатып алғанда, жергілікті сорттарды таңдау ұсынылады (егер аймақтағы климат бұл жемістерді өсіруге мүмкіндік берсе). Алайда, сібірлік жартылай культуралы алма диабетпен ауыратындар үшін қарсы емес. Жалпы алғанда, әртүрлілік рөл атқармайды. Ең бастысы - алма дәмі.

Диабеттік диета диетадағы алмаға ғана мүмкіндік бермейді. Бұл жемістер аурудың түріне қарамастан, қант диабеті бар барлық адамдарға ұсынылады. Ең бастысы - мұны дәрігер рұқсат еткен мөлшерде жасау. Ал содан кейін алма тек пайда әкеледі.

Send