ҚАНТ ДИАБЕТІМЕН ҚАНДАЙ ЖЕМІСТЕРДІ ЖЕУГЕ БОЛАДЫ? - АЗЫҚ-ТҮЛІК ӨНІМДЕРІ ЖӘНЕ НЕГІЗДЕРІ

Send

Қант диабеті - бұл дәрігердің ұсынымдары орындалмаса, әр түрлі дене жүйелеріндегі асқынулардың дамуына себеп болатын ауыр ауру.

Қант диабетімен ауыратындар үшін ерекше тақырып - олардың тамақтануы, әсіресе тәттілерге қатысты. Егер тәттілермен, торттармен және печеньелермен бәрі анық болса, онда жемістер туралы не деуге болады? Өйткені, олардың құрамында көптеген пайдалы дәрумендер, талшық бар. Мұның бәрінен бас тарту керек пе? Мұны анықтап алайық.

Қант диабетімен ауыратындарға арналған жеміс - мүмкін бе, жоқ па?

Қант диабеті - науқастың жағдайы оның тамақтануына тікелей байланысты нақты ауру.

Осы себептен жейтін өнімдердің түрін, сапасы мен мөлшерін үнемі бақылау қажет, олардың кейбіреулеріне қатаң тыйым салынады, ал кейбіріне аз мөлшерде рұқсат етіледі. Жақында дәрігерлер жемістерді қант диабетімен ауыруға қарсы деп санайды, бірақ қазір бұл аңыз жойылды - олардың бәрі бірдей қауіпті емес.

Қант диабетімен ауыратындарға тәтті жемістерді таңдауды кейбір өлшемдерге сәйкес мұқият жасау керек:

Гликемия индексі;
Жемістің мөлшері.

Бір тағамға ұсынылатын жеміс гликемия тұрғысынан «ең жеңіл» жемістерге алақанға сәйкес келуі керек - кішкентай алма немесе жарты үлкен алма, кішкене жидек т.б.

Ұсынылған мөлшерден асып кету глюкоза деңгейінің күрт артуына әкелуі мүмкін, бұл пациенттің әл-ауқатына әсер етеді немесе тіпті асқынуларға әкеледі.

Ағзаның жемістерді глюкозаға қаншалықты тез өңдейтінін және егер мүмкін болса, шірік болуы мүмкін екенін анықтау үшін индекс көрсеткіші белгілі болуы керек.

Диабетпен ауыратындар үшін ең қолайлы болып GI мөлшері 50-ден аспайтын жемістер табылады, олар сонымен қатар салмақ жоғалту үшін емделушілерде өте жақсы болады. Сондай-ақ, орташа мәні өтпелі индикатор болып саналатын, 65-ке дейін GI бар өнімдер жатады.

Сонымен қатар, біз тек жаңа піскен жемістер туралы айтып отырғанымызды түсінуіміз керек, өйткені термиялық өңделген, кептірілген жемістер мен сығылған шырындарда индекс индексі бірнеше есеге артады.

Ұсынылатын қант диабеті

Жемістер диабетпен ауыратын адамның диетасында үнемі болуы керек

Жемістердің пайдасы сөзсіз - дәрумендер, талшықтар, микроэлементтер - мұның бәрі ішкі ағзалардың жұмысына, көмірсулар алмасу процестеріне, заттарды ассимиляциялауға, иммунитетті қалыпқа келтіруге көмектеседі. Қанша парадоксалды болса да, қандағы қанттың қалыпқа келуі (әрине, егер ақылға қонымды шекте қолданылса).

Төмен гликемиялық индексі бар жемістерде пектин мен талшық көп, олар диабетпен ауыратындар үшін өте пайдалы.

Ерімейтін талшықтар ішекте белсенді, мотор функцияларын реттейді, сонымен қатар пациенттердің салмағын жоғалту үшін маңызды, қанықтыру сезімін береді.
Ерітінді сумен үйлесіп, құрамында қандағы зиянды холестерин мен глюкозаның мөлшерін төмендетуге мүмкіндік беретін желе және ісіну түрінде болады. Бұл екі түр де барлық жеміс-жидектерде кездеседі.

Пектин метаболизмді қалыпқа келтіреді, бұл диабетпен ауыратындардан зардап шегеді, сонымен қатар ағзаны токсиндерден босатады (өйткені қант пациенттің денесін уландырады, демек жанама өнімдер пайда болады).

Енді диабетпен ауыратындарға ең қолайлы жемістерді қарастырайық.

Жеміс атауы	GI (гликемия индексі)100 граммға.	XE (нан бірлігі)1 XE / грамм
Өрік	20	1/110
Лимон	20	1/270
Өрік	22	1/90
Грейпфрут	22	1/170
Шие қара өрік	25	1/140
Алма	30	1/90
Жасыл (піспеген) банан	30	1/70
Алмұрт	33	1/90
Анар	35	1/170
Нектарин	35	1/120

Бұл кестеде қант диабетімен белгілі бір мөлшерде жеуге болатын және жеуге болатын TOP-10 жемістер көрсетілген. Көрдіңіз бе, олардың барлығы гликемиялық индекске ие, сонымен қатар белгілі бір өнімге арналған нан бөлігінің аз үлесін алады.

Тек осындай жемістерді жей беріңіз, бұл сіздің денсаулығыңызға кепілдік беріп, ағзаны талшықтармен және маңызды дәрумендермен толтырады, иммундық жүйені нығайтады және ас қорытуды жақсартады.

Тыйым салынған қант диабеті бар жемістер

Диабеттің тәтті атауы бар, бірақ бәрі бірдей қызғылт емес.

Гликемиялық индексі жоғары өнімдер глюкозаның секіруін тудырады, бұл пациенттердің әл-ауқатына әсер етеді, сонымен қатар елеулі бұзылулар мен асқынулар пайда болуы мүмкін. Мұның бәрін болдырмас үшін, ұзақ уақытқа кешіктіру үшін дұрыс тамақтану мүмкін, диетаңыздағы зиянды жемістерді қоспағанда. Олар қандай - қауіпті жемістер? Қысқа диабетпен ауыратындар үшін ең «жаман» жағдайды қарастырыңыз.

Жеміс атауы	GI (гликемия индексі)100 граммға.	XE (нан бірлігі)1 XE / грамм
Мерзімдері	103	1/15
Қарбыз	70	1/270
Ананас	68	1/140
Қызғылт сары	65	1/130
Қауын	65	1/100
Мейіз	65	1/15
Піскен банан	60	1/70
Перцмона	58	1/70
Манго	55	1/11
Жүзім	55	1/70

Көріп отырғаныңыздай, осы жемістер мен кептірілген жемістердің барлығы жоғары гликемиялық индекске ие емес, бірақ олардың көпшілігінде аз салмақты өнімге арналған көптеген нан блоктары бар. Сондықтан оларды диабетпен ауыратын науқастың диетасында қолдану ұсынылмайды, сонымен бірге қауіпті, сонымен қатар денсаулығы нашар және қауіпті жағдайлардың қаупі жоғарылайды.

Диабетикке арналған жемістерді таңдау

Диабетпен ауыратын адамның диетасындағы жемістер орынды және пайдалы, бірақ белгілі бір шарттарға сәйкес келеді.

Біріншіден, бөлік мөлшері - егер өнімде гликемиялық индекс аз болса және кішкене нан бірлігі болса да, сізге ашкөздіктің қажеті жоқ. Кішкентай жемістерді таңдап, бір уақытта 150 грамнан аспаңыз (алақаныңызға сәйкес келетін бөлік).
Диета үшін қандай жемістерді таңдау керек? Әрине, олар балғын және денені мүмкіндігінше талшықпен байыту үшін әрдайым қабығымен бірге жүреді (алма, алмұрт, нектариндер және т.б.).
Кептірілген жемістер, әсіресе бірінші типтегі науқастарға, ұсынылмайды. Алайда, аурудың екінші категориясымен ауыратын диабетиктер әлі де кептірілген жемістерге қол жеткізе алады, олар кептірілген кезде олардың GI шамалы жоғарылайды. Олардың ішінде:
Бірақ інжір, құрма және мейіз науқастардың барлық санаттары үшін қатаң қарсы болып табылады, оларды өңдегеннен кейін GI өте көп «кетеді». Сироп жемістерінде қайнатылған және олардан жаңа сығылған шырындарға қатаң тыйым салынады.
Сортқа келетін болсақ, ол ерекше рөл атқармайды, сіз қышқылдықты кәмпиттер мен жемістерді таңдайсыз, өйткені олардың гликемиялық мәні шамамен бірдей. Жемістерді сатып алғанда, олардың сіз үшін қаншалықты пайдалы екенін және олардың рационына рұқсат етілген-алынбағанын ескеріңіз.

Бір сөзбен айтқанда, қант диабеті өзіңізді тоқтатып, дәмді тағамнан бас тартуға себеп емес. Диетадағы барлық факторларды ескеру, денсаулығыңызды бақылау және уақытында терапия жүргізу жеткілікті - мұның бәрі көптеген жылдар бойы өмірден ләззат алуға мүмкіндік береді. Тек пайдалы жемістерді жеп, өзіңізге қамқорлық жасаңыз.