ДИАБЕТИКАЛЫҚ ТАМАҚТАНУ. БАДАМНЫҢ ПАЙДАСЫ МЕН ЗИЯНЫ - АЗЫҚ-ТҮЛІК ӨНІМДЕРІ ЖӘНЕ НЕГІЗДЕРІ

Send

Диабетиктердің мәзірін неден жасайтындығын таңдап, әр өнімді мұқият зерттеңіз. Артық тәттілік, тез сіңетін көмірсулар бар, калория мөлшері көп немесе талшық мөлшері аз, нанның көп мөлшері бар - бұл санаттағы адамдар үшін барлық дәмді тағамдар бола бермейді. Бірақ бадам сияқты тәтті тағамдар олар үшін ғана мүмкін емес, сонымен қатар оларды күнделікті тұтыну керек.

Бадамның пайдалы қасиеттері

Бадам әртүрлі биологиялық белсенді ингредиенттерге өте бай. Оның ерекше құрамы адамдардың ағзасына, әсіресе қант диабетімен әлсіреген адамдарға пайдалы әсерін анықтайды.

Кестеден көрініп тұрғандай, ол калориядағы басқа жаңғақтардың арасында ерекшеленбейді, бірақ ол көмірсулар мен ақуыздар саны бойынша көшбасшы.

Диеталық талшықтың қатты құрамы бүкіл ас қорыту жүйесіне жағымды әсер етеді (көп мөлшерді азайтады, іш қатуды жеңілдетеді және т.б.), қант деңгейі жоғары адамдар жиі мазалайды.

Май қышқылдары (Омега 3 және т.б.) мидың жұмысын жақсартып қана қоймай, холестеринді қалыпқа келтіреді. Яғни, бұл жүрек ауруының керемет алдын-алу. Қанықпаған полиацидтер бар өнімдерді диетологтар гликемияға кеңес береді.

Құрамында жаңғақтар бар аргинин қан тамырларын қорғайды. Артериялардың серпімділігін арттыру және сақтау атеросклероздың алдын-алудың тамаша әдісі болып табылады.

Пайдалы қазбалар

Кальций мен магний сияқты макрокомпоненттердің үлкен мөлшері (жаңа сүт кальцийден, магний басқа күнделікті өнімдерден жеңеді) сүйектерді нығайтып қана қоймайды, сонымен қатар остеопороз қаупін ұмытады. Минералдардың физиологиялық нормалары қан қысымын төмендетеді, қан тамырларын нығайтады, кальций тіпті асқазан қышқылдығын қалыпты деңгейге жеткізеді.

Бұған жүрек ауруларынан қорғаныс кіреді. Магнийдің жоғары дозасы «қант» ауруының пайда болу қаупін үштен біріне азайтады. Мырыш пен марганецпен үйлескенде, бұл әсер күшейе түседі.

Бірақ осы ауыр, бірақ өлімге әкелмейтін аурудың қолына түскендер де бадамды қолданатыны байқалады - бұл метаболизмді тездетеді, бұл глюкоза деңгейін төмендетуге мүмкіндік береді, оны тиімді және тез басқаруға мүмкіндік береді. Алынған бірнеше ай ішінде гликемияның жоғарылауы 4% төмендеді

Витаминдер

Е дәруменінің тәуліктік дозасының үштен бірінен астамын тек бір ас қасық жоғарғы ядро ғана алады. Күшті антиоксидант ағзаның ауруға төзімділігін қолдайды.

Минералдар мен дәрумендердің керемет кең спектрі, егер сіз күніне 8-15 ядроны алсаңыз, анемия мен витамин тапшылығынан аулақ боласыз.

Күрделі әрекет ететін, бауыр мен бүйректерді тазартатын, қан тамырлары мен бүкіл жүрек-тамыр жүйесін қорғайтын жеуге болатын бадам ядросының компоненттері жыныс мүшелері үшін қолайлы және көру қабілетін қалпына келтіруге және қолдануға тиімді.

Бұл өнімнің кең құрамы адамның жұмысын тиімді түрде арттырады, энергиямен толтырумен қатар, иммунитетті күшейтеді, күйзеліс пен психикалық стресстің деструктивті күшін азайтады. Е және С дәруменінің антиоксиданттық қасиеттері гетерогенді инфекциялармен, онкологиямен күресуде пайдалы.

Қант диабетіндегі бадамның тікелей пайдасы

Бадам жаңғағының көптеген пайдалы қасиеттерінің ішінен төмендегілер диабетке қарсы күресте пайдалы:

Ұйқы безін қалпына келтіреді, бета жасушаларын белсендіреді;
зат алмасуды тездетеді;
глюкозаның сезімталдығын жоғарылатады;
тәуелсіз инсулин өндірісін ынталандырады;
ақуыздың жоғары деңгейі мен крахмалдың болмауына байланысты денені қолдайды;
шырышты қорғайды, ішкі органдардың қабынуын жеңілдетеді;
әр түрлі типтегі көмірсулардың баяу сіңуіне әкеледі.

Мұның бәрі бадамды тиімді және дәмді көмекші компонент ретінде қолдануға мүмкіндік береді, бұл преддиаб пен диабеттің өзін де емдеуде.

Талшық, гетерогенді белсенді қосылыстардың толық спектрін жақсартады, әлсіреген ағзадағы зат алмасуды, глюкоза, холестерин деңгейін тұрақтандырады.

Қатты қабынуға қарсы және қабынуға қарсы қасиеттеріне байланысты грек жаңғағының суландырылуы асқазан-ішек жолдарының, асқазанның шырышты қабығының және басқа да ішкі ағзалардың проблемаларын емдеуге, ауыз қуысының кез-келген ауруларын емдеуге және болдырмауға мүмкіндік береді.

Бадамның барлық ерекшеліктері немесе өлшемі

Тәтті қанның тұтқырлығы жоғарырақ болғандықтан, дәрігер ұсынған мөлшерден артық қабылдауға болмайды - бадам оның коагуляциясын арттырады.
Бұл өнімді шамадан тыс тұтыну кейде аллергия тудырады. Қалай болғанда да, сіз тамақтануды екі бөліктен бастау керек.
Ескі, ескірген өнім, сондай-ақ көп мөлшерде жаңа грек жаңғағы әл-ауқаттың нашарлауына әкелуі мүмкін - сіз күніне бір уыс жаңғақты жеуге болады, ал ащы қабығын тазартылғаннан кейін ғана жеуге болады.
Қуырылған дән бауырдың өте ауыр өнімі.
Жоғары калориялы бадам, басқа жаңғақтар сияқты, диабетпен ауыратындар үшін шешуші фактор болып табылады.
Ядролы құрамындағы көмірсулар қантты төмендететін дәрілерді қабылдау кезінде ескерілуі керек.

Бадамды әртүрлі нысандарда тұтынуға болады (термиялық өңдеу оның пайдасын төмендетпейді), бірақ асып кетпеңіз (канцерогендер қуыру кезінде жиналады) және қатты тұз (қан қысымын жоғарылатады).