Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Өнімдер:
- кальмар - 200 г;
- қияр - 3 кішкентай;
- салат - 100 г;
- зәйтүн - 5 дана.
Пісіру:
- Кальмардың етін аршып, кесектерге бөліп, аз отқа аз мөлшерде өсімдік майымен аздап қыздырылған табаға салыңыз. Қақпақтың астына екі минутқа қойып, шетке қойып, суытыңыз.
- Қиярларды кішкене кесектерге кесіңіз немесе уақыт пен ұсақтағыш болса, жұқа ленталарды «кесіңіз». Бұл жағдайда салат неғұрлым айқын көрініске ие болады.
- Салат жапырақтары өте қолмен жыртылмайды.
- Әрі қарай қиялды көрсетіп, салатқа көркемдік көрініс берген жөн. Салат жапырақтарын тостағанның түбіне салыңыз, келесі қабаты - қияр кесектері немесе ленталар, оларды әсіресе әдемі етіп салуға болады. Әдемі бөртпеде кальмардың тілімдерін салыңыз, бәрін жартысында туралған зәйтүнмен безендіріңіз. Өсімдік майымен ерітілген лимон шырынын құйыңыз. Егер эстетика соншалықты маңызды болмаса, салатты араластыруға болады.
Тізімдегі өнімдерден үш порция болады. 100 г-ға калория мөлшері: 80 ккал, BZHU, сәйкесінше 12,5 г, 1,5 г, 4 г.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
