Тәтті қант алмастырғыштары қантты жақсы алмастырады. Мұндай өнімдердің көпшілігінде сапалы, тәтті және қауіпсіз алмастырғышты таңдау керек.
Тәттілендіргіштердің өкілдерінің бірі - Сладис. Оның сипаттамалары мен ерекшеліктері бұдан әрі талқыланады.
Sladis сызығы туралы қысқаша
Sladis - шамамен 10 жыл бойы шығарылған әйгілі тәттілендіргіш. Арком компаниясы оны өндірумен айналысады. Өнімдерге жарамдылық мерзімі ұзақ, бұл пайдаланушыға ыңғайлы.
Тәттілендіргіштердің / тәттілендіргіштердің ассортиментіне өнімдер кіреді: сукралозамен, стевиямен, сукралоза мен стевиямен, фруктоза, сорбитол, Sladis және Sladis Lux стандартты тәттілендіргіштері. Соңғы нұсқа планшеттерде қол жетімді. Бір бөліктің салмағы 1 грамнан аспайды. Ұқсас дозасы қасық қантпен тең.
Тәттілендіргіштердің құрамы мен артықшылықтары
Sladin 200 k негізгі компоненттері - цикламат және сахарин. Тәттілендіргіштің басты ерекшелігі - оның жылу тұрақтылығы. Бұл сізге тамақ пісіру кезінде қолдануға мүмкіндік береді. Сұйықтықтың температурасына қарамастан сусындарда еркін ериді. Бұл жағымсыз тістемейді.
Sladys Lux негізі - аспартам. Дәмі бойынша ол қантқа қарағанда 200 есе тәтті - яғни. тәттілік коэффициенті 200. Бұл сонымен қатар үшінші тарапқа жағымсыз дәмді береді. Мүмкіндік - пісіру кезінде қосылмайды, өйткені ол термостабельді емес.
Қант алмастырғыш Sladis құрамында калория жоқ және нөлдік гликемиялық индексі бар. Тәттілендіргішті қабылдау денсаулық жағдайына ешқандай әсер етпейді - ол инсулинді көтермейді. Ішкен кезде несеппен өзгермейді. Асқазанда қышқылдық өзгермейді.
Sladis тәттілендіргішінің пайдалы қасиеттерінің ішінен мыналарды анықтауға болады:
- инсулинді жоғарылатпайды;
- тағамдарға денсаулыққа зиян келтірместен тәтті дәм береді;
- салмаққа әсер етпейді, ол әсіресе диеталармен қажет;
- қышқылдыққа әсер етпейді және кариенің дамуына себеп болмайды;
- ыдыс-аяқтың дәмін өзгертпейді.
Көрсеткіштері және қарсы көрсетілімдері
Қолдану көрсеткіштері:
- 1 типті қант диабеті, 2 типті қант диабеті;
- семіздік
- профилактикалық диета;
- метаболикалық синдром.
Қарсы көрсеткіштерге жатады:
- балалардың жасы;
- бүйрек проблемалары
- сахаринге, аспартамға және цикламаға жоғары сезімталдық;
- аллергияға бейімділік;
- жүктілік / лактация;
- алкоголизм;
- холелитиаз.
Тәттілендіргіш зиян
Бірқатар жағымды жақтарға қарамастан, тәттілендіргіштің жағымсыз жақтары да бар. Жүйелі қолданған кезде ол үнемі аштық сезімін тудырады. SladysLux (аспартам) шамадан тыс қолдану жеңіл ұйқысыздық пен бас ауруын тудыруы мүмкін.
Сладис дозасын айтарлықтай көбейту (цикламатпен бірге) салдары болуы мүмкін. Бұл түрдің белсенді компоненті үлкен мөлшерде улы болып табылады, бірақ қолайлы мөлшерде өнім қауіпсіз. Белгіленген дозаларды сақтау маңызды.
Қант алмастырғыштар туралы бейне:
Қант диабеті кезінде қалай қолдануға болады?
Диабетиктерге тәттілендіргіш қабылдамас бұрын дәрігермен кеңесу керек. Аспартамның (SladisLux) рұқсат етілген дозасы 50 мг / кг құрайды деп саналады. Цикламат үшін (Sladis) - 0,8 г дейін.
Қант диабетімен ауыратын адамдарға дозаны таңдау және сақтау маңызды. Әдетте, биіктігі мен салмағы ескеріледі. Орташа алғанда, қант диабетімен ауыратындарға арналған тәуліктік норма шамамен 3 таблеткадан тұрады, 5-тен артық қабылдауға болмайды. Дәмі бойынша бір бірлік түйіршіктелген қанттың бір қасықына тең.
Дәрігерлер мен тұтынушылардың пікірі
Дәрігерлердің Sladys тәттілендіргіші туралы ескертулері өте сақ - оның құрамын құрайтын заттардың пайдасы өте күмәнді және таза психологиялық әсер етеді, алайда бұл да маңызды. Сарапшылар тәттілендіргішті теріс пайдаланбауға кеңес береді.
Тұтынушылардың пікірі жағымды - заттың жағымсыз дәмі жоқ және тәттілерден бас тартуға дайын емес диабетиктерді қанағаттандыруы мүмкін.
Көптеген тәттілендіргіштер сияқты Sladys және SladisLux құрамында қауіпті компоненттер бар - цикламат, сахарин және аспартам. Деректер жануарларды зерттеу кезінде алынды, оларға зат үлкен мөлшерде берілді. Адам көп тұтынбаса да, мен тәттілендіргіштердің қауіпсіздігі туралы ойланар едім. Қант диабетімен ауыратындар үшін оны қабылдаудан бұрын зияны мен пайдасын ескерген жөн.
Тарасевич С.П., терапевт
Тәттілендіргіштер екі жағдайда қолданылады - қант қабылдауды азайту немесе оны толығымен ауыстыру үшін. Нарықта тәттілендіргіштер жеткілікті, сіз Сладисте тоқтай аласыз. Аз мөлшерде зиян келтірмейді. Мен дәмдік сипаттамалары туралы ештеңе айта алмаймын. Мен күнделікті қабылдауды ұстануға кеңес беремін. Жүкті әйелдер мен балалар, холелитиазбен ауыратын, бүйрек қызметі бұзылған адамдар өнімді қабылдамауы керек.
Петрова Н.Б., эндокринолог
Менде қант диабеті бар, мен ұзақ уақыт тәттілерді жебеймін, қант алмастырғыштары жағдайды жақсартады. Мен жақында отандық Sladis өнімін сынап көрдім. Оның бағасы импортталған аналогтардан әлдеқайда арзан. Дәмі табиғиға жақын, тәттілігі жоғары және жағымсыз дәм, ащы дәм бермейді. Кемшіліктердің арасында - тұтыну деңгейі де бар. Мен оны сирек жеуге тырысамын, өйткені басқа ұқсас тәттілендіргіштер сияқты жанама әсерлері бар.
Вера Сергеевна, 55 жаста, Воронеж
