Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Өнімдер:
- тауық еті - 2 дана;
- астық ұны - 6 ас қасық;
- теңіз тұзы, қыша (ұнтақ түрінде) және ұнтақталған қара бұрыш - әрқайсысына төрттен бір шай қасық;
- жарты лимонның шырыны;
- екі шие қызанақ;
- ақ пияздың кішкентай репа;
- жаңа шампиньондар - 4 дана;
- май - 2 ас қасық. л .;
- майсыз сүт (2% -дан көп емес) - стаканның үштен бірі.
Пісіру:
- Алдымен пісіру қоспасын дайындаңыз. Ұн, тұз, қыша, бұрышты қолайлы ыдысқа салыңыз. Әр филе (қажет болса, оны аздап ұрып алуға болады) лимон шырынын, содан кейін ұн қоспасына батырылады.
- Пісіру парағын / зеңді маймен майлаңыз, филе ортасына салыңыз. Айналасындағы периметрде - туралған саңырауқұлақтар, қызанақтар, пияз.
- Пешті алдын ала қыздырыңыз (шамамен 180 градус), тауықты шамамен 25 минут пісіріңіз.
- Филе пісірілген кезде, форманы пештен алыңыз. Көкөністерді блендерге жіберіңіз, тураңыз, содан кейін ұн қоспасы мен сүт қалдықтарымен араластырыңыз. Болашақ тұздықты табаға құйыңыз, араластыра отырып, қайнатыңыз және 2-3 минут пісіріңіз.
- Қызмет көрсетуде филе сүтін соусты құйыңыз. Әрбір бөлік - қызмет ету.
Орташа мөлшерде қызмет етудің құрамында 310 ккал, 38 г белок, 10 г май, 17 г көмірсу бар. Егер сіз майлауды қажет етпейтін пішінді қолдансаңыз немесе табаны пергамент қағазымен жапсаңыз, калория мен майдың мөлшері азаяды.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send