СҮТ СОУСЫНДАҒЫ ПІСІРІЛГЕН ТАУЫҚ ЕТІ

Send

Өнімдер:

тауық еті - 2 дана;
астық ұны - 6 ас қасық;
теңіз тұзы, қыша (ұнтақ түрінде) және ұнтақталған қара бұрыш - әрқайсысына төрттен бір шай қасық;
жарты лимонның шырыны;
екі шие қызанақ;
ақ пияздың кішкентай репа;
жаңа шампиньондар - 4 дана;
май - 2 ас қасық. л .;
майсыз сүт (2% -дан көп емес) - стаканның үштен бірі.

Пісіру:

Алдымен пісіру қоспасын дайындаңыз. Ұн, тұз, қыша, бұрышты қолайлы ыдысқа салыңыз. Әр филе (қажет болса, оны аздап ұрып алуға болады) лимон шырынын, содан кейін ұн қоспасына батырылады.
Пісіру парағын / зеңді маймен майлаңыз, филе ортасына салыңыз. Айналасындағы периметрде - туралған саңырауқұлақтар, қызанақтар, пияз.
Пешті алдын ала қыздырыңыз (шамамен 180 градус), тауықты шамамен 25 минут пісіріңіз.
Филе пісірілген кезде, форманы пештен алыңыз. Көкөністерді блендерге жіберіңіз, тураңыз, содан кейін ұн қоспасы мен сүт қалдықтарымен араластырыңыз. Болашақ тұздықты табаға құйыңыз, араластыра отырып, қайнатыңыз және 2-3 минут пісіріңіз.
Қызмет көрсетуде филе сүтін соусты құйыңыз. Әрбір бөлік - қызмет ету.

Орташа мөлшерде қызмет етудің құрамында 310 ккал, 38 г белок, 10 г май, 17 г көмірсу бар. Егер сіз майлауды қажет етпейтін пішінді қолдансаңыз немесе табаны пергамент қағазымен жапсаңыз, калория мен майдың мөлшері азаяды.

Send