Қант диабеті сияқты ағзаның жұмысында осындай бұзушылықпен емдеудің әртүрлі әдістері қолданылады. Дәрігерлер әрдайым дәрі-дәрмектерді бірден тағайындай бермейді, аурудың бастапқы кезеңінде диеталық терапия жиі қолданылады.
Зиянды өнімдерді пайдалануды жою немесе азайту арқылы глюкоза деңгейін қалыпқа келтіруге болады. Бірақ бұл үшін сіз диетаны құру үшін қандай принциптерді білуіңіз керек. Егер сіз кейбір шектеулерді ескерсеңіз, сіз дәрі-дәрмектерді қолданбай, қалыпты денсаулықты сақтай аласыз.
1 типті қант диабетімен тамақтану принциптері
Диеталық терапиядағы ең бастысы - сау өнімдерді тұтыну және зияндыларды болдырмау.
Сонымен қатар, диетаны дұрыс ұйымдастыру қажет:
- Күніне кемінде 4 тамақ қажет.
- Бір уақытта (немесе шамамен бірдей) тамақтанған жөн.
- Үнемі тамақтан.
- Ораза ұстамаңыз және тамақтанбаңыз.
- Тамақтың тәуліктік энергетикалық мәні
біркелкі тарату керек. - Түрлі тағамдарды жеп қойыңыз.
- 1 типті ауруы бар қант диабетімен ауыратындар үшін бекітілген өнімдердің тізімін ұстаныңыз.
- Сарапшылар жасаған кестенің көмегімен өнімдердің калориясын үнемі талдап отырыңыз.
- Қантты ксилитпен немесе сорбитпен алмастырыңыз.
- Пайдаланылған сұйықтық мөлшерін бақылаңыз. Ол 1200 мл-ден аспауы керек. Бұл мөлшерге барлық сұйықтықтар, соның ішінде сорпа кіреді.
- Минералдар мен дәрумендерді қолданыңыз.
- Қант деңгейін үнемі тексеріп отырыңыз және нәтижеге сәйкес диетаны түзетіңіз.
- Қантты тұтынбаңыз, бірақ үйді кәмпитсіз немесе кесек қантсыз қалдырмаңыз (гипогликемия жағдайында).
біркелкі тарату керек.Егер осы ережелер сақталса, аурудың асқыну қаупін азайтуға болады. Бірақ оларды іске асыруға өте байыпты қарау керек, өйткені шамалы шегіну де қауіпті салдарға әкелуі мүмкін.
Қандай өнімдерге рұқсат етіледі?
Диеталық терапияны емдеуде ережелерді білу ғана емес.
Сіз мәзірді дұрыс құрастыруыңыз керек, ол үшін сіз 1-ші типтегі өнімдердің рұқсат етілген және тыйым салынған диабетиктер тізіміне назар аударуыңыз керек.
Рұқсат етілген өнімдердің ішінде пациенттің денсаулығына пайдалы және оң динамикаға ықпал ететіндер бар.
Оларға мыналар жатады:
- қара нан (қара бидай);
- көкөніс сорпалары;
- майсыз ет немесе балықтан жасалған сорпадағы сорпалар;
- окрошка;
- майсыз сорпаға борщ;
- қызылша;
- құлақ
- бұзау;
- тауық еті (омырау);
- сиыр еті;
- айран;
- сүт
- ұннан жасалған макарон (қолданған кезде нан мөлшерін азайтыңыз);
- алма шырыны;
- майсыз сүзбе (200 г артық емес);
- сүзбе негізіндегі тағамдар (мысалы, ірімшіктер);
- жұмыртқа (максимум 2 дана);
- апельсин шырыны;
- Шай
- қырыққабат (жаңа және маринадталған);
- брокколи
- Қызанақ
- Шпинат
- қияр
- әлсіз кофе;
- май және өсімдік майы (тек пісіру кезінде қолданыңыз);
- көкөніс салаттары;
- жарма (сұлы, қарақұмық, інжу арпа);
- күріш (өңделмеген);
- майсыз ет тағамдары (бұқтырылған, қайнатылған, буланған);
- аз майлы ірімшік (тұздалған түрлерден басқа);
- теңіз балығы (қайнатылған немесе пісірілген);
- балық консервілері (балық өз шырынында болуы керек);
- ақуыз омлеттері;
- асқабақ
- баклажан;
- цуккини;
- сквош;
- желе;
- мусс;
- компоттар (қантсыз);
- қышқыл дәмі бар жемістер мен жидектер;
- диабетпен ауыратындарға арналған тәттілер мен печеньелер;
- аз мөлшерде дәмдеуіштер.
Жоғарыда аталған өнімдердің ішінен тағам әр түрлі болып, ағзаға қажетті заттармен қамтамасыз етілетін етіп күнделікті мәзір жасау керек.
Науқастың жағдайына және сипаттамаларына байланысты бұл тізімді толықтыруға немесе қысқартуға болады. Сондықтан емдеуді жүргізетін дәрігерден барлық мәліметтерді білу керек.
Видеода диабетпен ауыратындарға арналған тамақтану туралы толығырақ оқыңыз:
Қандай өнімдерге тыйым салынады?
Тыйым салынған тағам мәзір мәзірінің маңызды аспектісі болып табылады. Бұдан сіз науқасқа зиян тигізетін тағамды алып тастауыңыз керек.
Оған мыналар кіреді:
- Шоколад
- тәттілер;
- қант
- балмұздақ;
- джем;
- газдалған сусындар
; - бал;
- Cookie файлдары
- муфель;
- премиум ұнынан жасалған қамыр;
- картоп
- сәбіз;
- жасыл бұршақ;
- бұршақ;
- маринадталған көкөністер;
- көкөністерден алынған тұздықтар;
- кептірілген жемістер (мейіз, құрма);
- жүзім;
- Манго
- банандар.
;Сонымен қатар, мұндай өнімдерге шектеулер бар:
- тұз;
- балық консервілері;
- жүгері қабықтары;
- ақ күріш;
- жаңғақтар (әсіресе жержаңғақ);
- ысталған ет;
- мюсли;
- өнеркәсіптік түрде дайындалған тұздықтар.
Кейде дәрігер науқастың денсаулығы жақсы болса, кейбір өнімдерге рұқсат етуі мүмкін. Бірақ олар әдетте аз мөлшерде рұқсат етіледі. Егер оларды қолданғаннан кейін нашарлау байқалса, өнімге қатаң тыйым салынады.
Апта сайынғы диабеттік мәзір
Нақты нұсқаулар болғанына қарамастан, кейбір науқастар мәзірді дұрыс жасай алмайды. Бұл маманға көмектесе алады, бірақ сіз Интернеттегі мысалдарды қолдана аласыз. Ұсынылған мәзірден ыдыс-аяқ пен өнімдерді дәрігер жасаған тізіммен салыстыру қажет.
1 типті қант диабетімен ауыратын диетаға бір мысал кестеде көрсетілген:
| Дүйсенбі | Сей | Ср | Th | Жұм | Сәр | Күн | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1-ші таңғы ас | Қара нан, лимон шырыны қосылған жаңа қырыққабат, қарақұмық ботқасы, шай | Сүтте арпа ботқасы, үгітілген сәбіз, қара бидай наны, шай | Пісірілген балық, кебек нан, майсыз сүзбе, шай | Сүт, нан, сәбіз және алма салатындағы сұлы майы, майсыз ірімшік, кофе сусыны | Қызылша салаты, бидай ботқасы, шай, нан | Омлет (2 жұмыртқа), нан, қайнатылған бұзау, қызанақ, шай | Сұлы майы, майы аз ірімшік, нан, кофе сусыны |
| 2-ші таңғы ас | Алма, әлі де минералды су | Алма сорбеті (1 дана), шай | Грейпфрут | Жидек компоты | Алма сорбеті | Алма, минералды су | Жидек компоты |
| Түскі ас | Ащы борщ, қайнатылған тауық еті, жидек желе, нан (кебек), компот | Көкөніс сорпасы, салат, көкөніс қуыруы (аз мөлшерде күнбағыс майымен дайындалған), кебек нан, әлі де минералды су | Балық сорпасы көкөніс сорпасы, қайнатылған тауық еті, қырыққабат және алма салаты, нан, үй лимонады | Майсыз борщ, бұқтырылған қырыққабат, қайнатылған ет, қоңыр нан, минералды су | Бұршақ сорпасы, жылытылмаған қайнатылған күріш, бұзау еті (бұқтырылған), кебек нан, итмұрын сорпасы | Пісірілген тауық еті, көкөніс салаты, асқабақ ботқасы (күрішсіз) | Маринадталған брокколи, майсыз бұқтырғыш, шай |
| Жоғары шай | Ірімшік, алма немесе алмұрт, алмұрт | Апельсин, итмұрын сорпасы | Алма | Апельсин, итмұрын сорпасы | Жеміс салаты, минералды су | Грейпфрут | Пісірілмеген печенье, шай |
| Түскі ас | Цуккини уылдырығы, нан (қара бидай), қырыққабат қосылған ет котлеттері, шай | Ірімшік немесе күріш асқабақ, нан, жұмсақ пісірілген жұмыртқа, шай | Қырыққабат шницель, тұздалған көкөністер, үй еті (майсыз ет), шай | Шницель балық, кебек нанынан, көкөністерден (бұқтырылған), үй лимонадынан | Асқабақ қосылған кәстрөл, көкөніс салаты (қияр, қызанақ), котлет (бумен пісіру) | Пісірілген балық, бұқтырылған қырыққабат, нан | Сапты бұршақ, пісірілген балық, шырын |
| 2-ші ас | Кефир | Ряженка | Йогурт ішу | Сүт | Кефир | Йогурт ішу | Сүт |
Мәзірді пациенттің қалауына және оның емделу процесіне қарай реттеуге болады.
Инсулинге тәуелді диабетпен ауыратындарға арналған диета № 9
Кез-келген ауруды емдеуде терапиялық әсер ету әдістерінің бірі тамақтанудың өзгеруі болып табылады. Белгілі бір патологиямен ауыратын науқастарға бағытталған арнайы жүйелер бар. Қант диабетімен ауыратындарға мұндай жүйе де ұсынылған - бұл № 9 диета.
Диетаның бұл түрі қатал деп саналмайды, оны жеке қалауларға және пациенттің жағдайына байланысты реттеуге болады.
Негізгі ережелер бөлшек және жиі тамақтануға, тұздың мөлшерін шектеуге, сонымен қатар пісіру әдістеріне (пісіру, пісіру және бумен пісіруге артықшылық беріледі) қатысты. Қуыру мен бұқтырудан бас тартқан жөн, дегенмен кейде дәл осы әдістермен дайындалған тағамдарды қолдануға болады.
Мұндай диета бар қантты тәттілендіргіштерге (сахароза, фруктоза және т.б.) ауыстыру ұсынылады.
Балаларға арналған диетаның ерекшеліктері
Бұл диагноз жасына байланысты емес, тіпті бала диабетпен ауыруы мүмкін. Бұл жағдайда тамақтануды мұқият бақылау керек, өйткені баланың денесі дамуға қажет заттарды тұтынумен шектелмейді.
Бірақ сонымен бірге қант диабетіне зиянды өнімдерден аулақ болу керек. Сондықтан науқас баланың ата-аналары тамақтануды ұйымдастыруға жауап беруі керек.
Қант диабетімен ауыратын балаларға ересектермен бірдей диета ұсынылады (кесте № 9). Тамақтану принциптері егде жастағы емделушілерге тағайындалған ережелермен бірдей.
Бұл жүйелілік, режимді сақтау, аштықтан аулақ болу, әртүрлі мәзірлер, рұқсат етілген және тыйым салынған өнімдердің тізіміне бағдарлау. Сондай-ақ күнделікті рациондағы ақуыздар, майлар мен көмірсулардың қатынасын бақылау керек. Диабетпен ауыратын балаға қажет тамақтану саны - 6 есе. Бұл санға 3 негізгі және 3 қосымша техника кіреді.
Балалар үшін қантты бақылау өте маңызды, өйткені олардың өзі әрқашан олардың әл-ауқатын бағалай алмайды.
Диеталық тамақтануға ауысқан кезде баланы біршама уақыт физикалық және эмоционалды стресстен қорғау керек. Олар энергияны тұтынуды қоздырады, бұл баланың көмірсуларға деген қажеттілігін арттырады. Осыған байланысты жаңа өмір салтына бейімделу қиын болады. Бала бейімделгеннен кейін спортқа оралуға болады.
Нәрестелерде қант диабеті сирек кездеседі, бірақ мұндай жағдайлар әлі де мүмкін. Оларға қатысты аурудың қарқынын төмендету үшін белгілі бір тамақтану ережелерін сақтау керек.
Егер сіз жасанды тамақтануды қолдануыңыз керек болса, онда құрамында қант мөлшері аз немесе қант жоқ қоспаны таңдау керек.
Бұл нәрестелерді тамақтандыру шамамен алты айға созылады. Сіз шырындар мен картоп пюресі - үйде дайындалған немесе сатып алынған (қантсыз) бастау керек. Баланың ботқасын беру соңғы және сақ болу керек. Олардың құрамында көмірсулар көп, олар шектеулі болуы керек.
Доктор Комаровскийдің балалардағы қант диабеті туралы бейнесі:
Кішкентай диабетпен ауыратындардың жағдайын олардың туыстары мұқият қадағалап отыруы керек. Жоспарланған медициналық тексеруді өткізіп алмаңыз және бұзушылық белгілерін елемеңіз. Сондай-ақ, баланың ауруды «озып кетуі» және ешнәрсе болмайтындығы туралы ойламау керек. Мұндай мінез-құлық аурудың өршуіне әкелуі мүмкін, кейде науқастың өліміне әкеледі.
