Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Өнімдер:
- мүкжидек - 30 г;
- қант (алмастырғыш) - 20 г;
- су - 160 мл;
- желатин - 5 г.
Пісіру:
- Желатинді суық сумен құйыңыз, шамамен бір сағатқа қалдырыңыз.
- Жуылған мүкжидектерді електен ысқылаңыз, тапсырманы жеңілдету үшін аз мөлшерде салқын су қосуға болады. Алынған шырынды салқын жерде алыңыз.
- Жидек массасын ыстық суға салып, 5 - 8 минут қайнатыңыз және штамм. Содан кейін сорпаға қант (алмастырғыш) қосыңыз, қайтадан қайнатыңыз, көбікті алыңыз. Желатинді құйыңыз, қайтадан қайнатыңыз және дереу оттан алыңыз.
- Желатин сорпасын мүкжидек шырынын құйыңыз және араластырыңыз. Қажет болса, суытыңыз (қолдың температурасына дейін). Көлемі шамамен үш есе өскенше араластырғышпен шайқаңыз, қалыптарға құйыңыз, қатып қалғанша тоңазытқышқа салыңыз.
Барлығы 200 г мусса алынады, оның құрамында 0,1 г белок, 22,2 г көмірсу бар (қант қолданған кезде), майлар болмайды. Калория 89,2 ккал
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
