Барлық өсімдік майларында калория мөлшері өте жоғары, сондықтан диетадағы олардың мөлшерін қатаң бақылау керек. Бірақ ешқандай жағдайда олардан толығымен бас тарту мүмкін емес, өйткені олардың құрамында ағзаның қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті дәрумендер, микроэлементтер және органикалық қышқылдар көп. Өсімдік тектес пайдалы майлардың бірі - зығыр майы. Оны жеуге болады, мысалы, салаттарға қосуға немесе белгілі бір схема бойынша емдік мақсатта алуға болады.
Пайдалы қасиеттері
Өнімнің басты артықшылығы - бұл жүрек пен қан тамырларының саулығын сақтау үшін қажет қанықпаған омега қышқылдарының көп мөлшері. Оның құрамына кіретін майлар адам ағзасына пайдалы, өйткені олар холестериннің жиналуына және атеросклероздың дамуына жол бермейді. 2 типті қант диабетіндегі зығыр майын үнемі тұтыну инсульт, инфаркт, гипертония және тромбоз қаупін азайтады.
Бұл өнім сонымен қатар ас қорыту жүйесіне пайдалы әсер етеді. Көбінесе 2 типті қант диабетімен ауыратын науқастар метаболизмнің баяулауына байланысты іш қатудан зардап шегеді. Бұл олардың жалпы әл-ауқатына және терінің күйіне әсер етеді, өйткені ағзада мас болуға әкелетін метаболикалық өнімдер пайда болады. Сіз одан құтылуға және асқазан-ішек жолдарының жұмысын жақсартуға болады, оның құрамында витаминдер мен пайдалы омега қышқылдары бар зығыр майы бар.
Осы өнімнің диабеттік ағзаға тигізетін басқа пайдалы әсерлерінің қатарына мыналар жатады:
- иммунитетті жоғарылату;
- метаболизмді белсендіру;
- майдың метаболизмін қалыпқа келтіру, соның салдарынан артық салмақ жоғалады;
- жүйке жүйесінің жұмысын жақсартады;
- денені қуатпен қоректендіреді және тіршілік сезімін береді.
Сіз бұл өнімді ауыз қуысының қабыну аурулары үшін қолдана аласыз. 2 типті қант диабеті, стоматит, сағыз ауруы және қан кету науқастарда жасына байланысты өзгерістерге байланысты жиі кездеседі. Зығыр майы жұмсақ әсер береді және тіндерді тезірек сауығуға ынталандырады. Осындай патологиялық процестермен күніне үш рет тазартылмаған маймен жергілікті қосымшаларды жасау ұсынылады. Олар шырышты қабықтың зардап шеккен жерлерін майлап, оларды 10 минутқа қалдырады.
Зығыр майы бауырды қалпына келтіреді және гастритпен асқазан шырышты қабығының сауығуына ықпал етедіХимиялық құрамы
Бұл өнімде күшті антиоксидант болып табылатын Е дәрумені бар. Бұл зат иммундық жүйені ынталандырады және терінің, тырнақтың және шаштың жағдайын жақсартады. Бета-каротин мен аскорбин қышқылымен үйлескенде Е дәрумені тордың ұсақ тамырларын нығайтады, осылайша диабеттік ретинопатияның тез дамуын болдырмайды.
Зығыр майын құрайтын омега қышқылдарын сау адамдар да тамақпен бірге алуы керек, ал қант диабеті кезінде бұл заттардың жетіспеушілігі денсаулыққа айтарлықтай зиян тигізуі мүмкін. Пайыздық қатынаста май осындай май қышқылдарынан тұрады:
Қант диабеті бар кофе ішуге бола ма?- омега-3 (линолен қышқылы) - 44-61%;
- омега-6 (линол қышқылы) - 15-30%;
- омега-9 (олеин) қышқылы - 13-29%.
Қаныққан май қышқылдары өнімде әлдеқайда аз мөлшерде болады - олар тек 9-11% құрайды. Бұл қосылыстар адам ағзасына да пайдалы, өйткені олар энергия мен қоректік заттардың көзі болып табылады. Сондай-ақ, зығыр майының құрамына фолий қышқылы - қан жүйесінің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет және иммунитетті күшейтетін зат кіреді.
Мұнайдан алынған зығыр дәні - адам ағзасы жақсы сіңіретін және төзімді құнды биологиялық белсенді заттардың табиғи көзі. Бұл өнімге аллергия іс жүзінде жоқ, дегенмен, оның пайда болу мүмкіндігін жоққа шығаруға болмайды. Құрамына байланысты зығыр негізіндегі өнімдерді емдеу үшін ғана емес, сонымен қатар 2 типті қант диабетінің алдын-алу үшін де қолдануға болады.
Өнімнің химиялық құрамын бұзбау үшін оны термиялық өңдеуден өткізбеу керек. Бұл өнімдерді қуыруға немесе пісіруге жарамайды, өйткені ол барлық пайдалы дәрумендер мен органикалық қышқылдарды жояды.Мұнай қабылдау
Әлсіреген дененің жағдайын жақсарту үшін майды қалай қабылдауға болады? Дәстүрлі медицина дәрігерлері ұсынатын бірнеше әдіс бар. Сіз 1 ас қасықтан ішуге болады. л бұл өнімді күн сайын таңертең және кешке аш қарынға, содан кейін сіз үзіліс жасауыңыз керек. Бір жылға арналған курстардың саны науқастың әл-ауқатына, ағзаның реакциясына және аурудың ағымының сипаттамаларына байланысты жеке таңдалады.
Салмақтанғысы келетін диабетиктер сумен сұйылтылған зығыр майын қабылдауға болады. 200 мл жылы суға 15 мл май қосып, араластырыңыз да, бірнеше сағат бойы тұндырыңыз. Осыдан кейін сіз препаратты дереу толық ішуіңіз керек, мұны таңертең немесе кешке тамақтанудан шамамен 30 минут бұрын жасаған дұрыс. Бұл сусын ағзаны тазартады және ішектің қозғалғыштығын арттырады, нәтижесінде науқас артық салмақтан ғана емес, токсиндерден де арылады.
Зығыр майын көкөніс салаттарына қосып, оның мөлшерін дәл өлшеуге болады. Өнімнің калория мөлшері шамамен 885 ккал құрайды, сондықтан оны күнделікті мәзірді құрастыру кезінде ескеру қажет. Майға шамадан тыс құштарлық семіздікке, сәйкесінше қант диабетінің асқынуларына әкеледі. Сондықтан пропорция сезімін есте сақтау керек және эндокринолог ұсынған дозадан аспауы керек.
Дүкендер мен дәріханаларда сіз ішуге арналған зығыр майын капсуладан таба аласыз. Оны үйден тыс жерде ішуге де ыңғайлы, өнімнің дәмі мен иісі жоқ, бұл таза майдың органолептикалық қасиеттеріне үйренбейтін адамдар үшін өте жақсы. Бірақ мұндай құралды таңдағанда, оның құрамын мұқият зерделеу керек - оның құрамында зығыр майы мен капсула қабығын құрайтын көмекші заттардан басқа заттар болмауы керек (әдетте желатин мен бірнеше тұрақтандырғыштар).
Капсуладағы аналогынан гөрі табиғи тазартылмаған майға артықшылық берген жөн. Өйткені, бұл жерде қоректік заттардың концентрациясы максималды боладыСыртта пайдалану
Қант диабетімен ауыратын зығыр майын ішке қабылдауға ғана емес, сонымен қатар жергілікті процедураларға да қолдануға болады. Пациенттерде аяқтың терісінде жиі проблемалар болғандықтан, бұл өнімді оны жұмсарту және ылғалдандыру үшін қолдануға болады. Жүгері мен жарықтардың алдын алу үшін зығыр майы теңіз шырғанақымен тең мөлшерде араластырылып, осы табан құрамымен майланған. Майлы ваннаның экспозиция уақыты кем дегенде жарты сағатты құрауы керек, сондықтан бұл процедураны аптасына екі-үш рет қайталаған жөн.
Зығыр майы төменгі аяқтың өзін-өзі массаж жасау үшін де қолданылады. Оған кейде шай ағашы немесе розмариннің эфир майының бірнеше тамшысын қосады. Процедура жергілікті қан айналымын және терінің жүйке сезімталдығын жақсартады, емдік майларды қолданудың арқасында пайдалы биологиялық белсенді қосылыстар оның терең қабаттарына енеді. Зығыр майы тез кебеді, бірақ теріге жабысқақ қабық қалдырады, сондықтан массаждан кейін оны жуып, таза сүлгімен сүрту керек. Мұндай сеанстарды аптасына кемінде екі рет ұйқы кезінде ұйымдастырған оңтайлы.
Қарсы көрсеткіштер
Зығыр майын қолдануды осындай қатар жүретін патологиялары бар диабетиктерге бас тарту керек:
- ұйқы безінің қабынуы;
- өт қабындағы тастар мен құмдар;
- жұқпалы аурулар;
- аллергия және жеке төзімсіздік;
- диарея
Зығыр майын вирусқа қарсы препараттармен емдеу аясында қолдануға болмайды, өйткені бұл олардың фармакологиялық белсенділігіне теріс әсер етуі мүмкін. Артериалды қысымның күрт жоғарылауымен болатын гипертензия кезінде, осы өнімді қабылдағанға дейін науқас кардиологпен кеңесу керек. Май гипертензияны жеңілдететін кейбір таблеткалармен үйлесімсіз, сондықтан алдын-ала консультациясыз мұндай науқастар оны терапевтік мақсаттарда іше алмайды.
Зығыр - бұл халықтық медицинада жиі қолданылатын ерекше өсімдік. Дұрыс қолданған кезде зығыр тұқымы мен май қанттың төмендеуіне, қандағы холестериннің бляшкаларын тазартуға және ас қорыту жүйесінің жағдайын жақсартуға көмектеседі. Калория мөлшері мен майдың көптігіне қарамастан, зығыр майы салмақты қалыпқа келтіруге және қант диабетінің жағымсыз асқынуларының дамуын болдырмауға көмектеседі.
