Қант диабеті үшін диеталық тамақтану ауруды бақылау үшін қажетті негізгі шара болып табылады. Бұл өткір және созылмалы асқынулардың алдын алуға көмектеседі.
Терапияның болашақ нәтижелері қандай диета таңдалатынына байланысты. Ең алдымен, сіз қандай тағамдарды тұтынатындығыңызды біртіндеп шешкеніңіз жөн.
Күнделікті рационнан қандай тағамдар алынып тасталатынын да ескеру қажет. Нақты кесте жасалуы керек, онда осындай ақпарат болады: күніне тамақтану саны, оны пайдалану уақыты, ыдыс-аяқтың калориялығы. Есірткі мен инсулиннің дозалары диетаға сәйкес келуі керек.
Қарастырылып отырған екі типтегі ауруды емдеудің негізгі мақсаттары қандағы қанттың оңтайлы концентрациясын сақтау, инсульт, инфаркт және басқа асқынулардың пайда болу ықтималдығын азайту, денсаулықты қалыпты қамтамасыз ету, иммунитетті жақсарту, сонымен қатар артық салмақтан арылу болып табылады. Осы мақалада біз қант диабетімен тамақтанудың пайдалы екенін қарастырамыз.
Қант диабетімен ауыратын адамның диетасы қандай болуы керек?
Сіз кез-келген тамақты диабеттің асқыну қаупі туралы алаңдамасаңыз ғана жей аласыз.
Егер сіз ұзақ және салауатты өмір сүргіңіз келсе, құрамында көмірсуы бар тағамдарды қабылдауды шектеуіңіз керек.
Қазіргі уақытта қандағы қанттың көтерілуіне жол бермеу үшін басқа амал жоқ. Өкінішке орай, препараттар да, әсерлі инсулин дозалары да тікелей тамақтанғаннан кейін қанттың бақылаусыз өсуіне жол бермейді.
Кәдімгі қант, сондай-ақ қоңыр, құрамында көміртегі аз диетаны ұстанған кезде қатаң тыйым салынған тағамдардың тізіміне енеді. Құрамында кез-келген мөлшерде болатын тағам түрлерін жеуге әлі де кеңес берілмейді.
Тіпті бірнеше грамм қант қандағы глюкозаның концентрациясын едәуір арттырады. Мұны глюкометрмен оңай тексеруге болады.
Диабетпен ауыратын адамдар пісірілген тауарлар, картоп, жарма, макарон, жарма нан сияқты тағамдарды жеуге болмайды.
Олар бірден қандағы қантты көтере алады. 1 типті және 2 типті қант диабеті үшін аз көміртекті диетаны ұстанған кезде тыйым салынған тағамдар тізіміндегі барлық тағамдардан мүмкіндігінше алыс болу керек. Күрделі көмірсулар деп аталатын заттар қарапайым заттардан кем емес екенін атап өткен жөн.
Себебі, олар пациенттің қандағы қант деңгейін едәуір тез және айтарлықтай жоғарылатады. Сіз тәжірибе жасай аласыз: макарон жеп, содан кейін глюкоза деңгейіңізді тексеріңіз. Қолайлы мәзірді құрастыру кезінде сіз негізгі ережелерді сақтауыңыз керек.Гликемиялық көрсеткішке назар аудару ұсынылмайды.
Сіз әрдайым рұқсат етілген және тыйым салынған тағамдардың тізімін ұстауыңыз керек.
Зерттеулер жануарлардың майларын теріс пайдалану жүрек-тамыр жүйесіне әсер ететін аурулардың ықтималдығын арттырмайтындығын көрсетті. Сонымен қатар, майсыз ет, тауық жұмыртқасы, қатты ірімшік, май жеуге рұқсат етіледі.
Кейбір ғалымдардың пікірінше, жануарлардың майлары адам жүрегі үшін өте қауіпсіз. Маргаринді тағамға қолдануға келер болсақ, оның құрамында табиғи май липидтерінен айырмашылығы, жүрекке қауіпті емес транс майлары бар.
Бұл компонентті қамтитын барлық тамақ өнімдері денсаулыққа зиян келтіруі мүмкін. Бұған супермаркетте сатып алуға болатын майонез, чипсы, кондитер өнімдері, сонымен қатар ыңғайлы тағамдар кіреді. Оларды қолданудан толығымен бас тартқан дұрыс.
Егер сіз үнемі көмірсуларға толы тағамды жесеңіз, талшықтар мен липидтер тікелей тамақтанғаннан кейін қанттың көбеюіне жол бермейді.
Бірақ, өкінішке орай, бұл әсер шамалы. Ол қандағы қанттың секірісінен және жүрек-қан тамырлары асқынуларынан құтыла алмайды. Дәрігерлер зиянды тағамдарды жеуге қатаң тыйым салады.
Жемістер, сондай-ақ сәбіз және қызылша сияқты көкөністер эндокринологтардың пациенттеріне материалдық пайдадан гөрі көбірек зиян тигізетінін атап өткен жөн.. Мұндай тағамды қабылдау қандағы қантты жоғарылатады және қосымша фунттар жиынтығын ынталандырады.
Қант диабетімен сіз жемістер мен жидектерді пайдаланудан толығымен бас тартуыңыз керек. Бұл сізге ұзақ өмір сүруге мүмкіндік береді. Барлық қажетті дәрумендер мен минералдарды шөптер мен жаңа көкөністерден алуға болады. Оларды шектеусіз мөлшерде тұтынуға рұқсат етіледі.
Диабетикада көкөністер мен жасылдарға назар аудару керек
Фруктозаға келетін болсақ, бұл тіндік құрылымдардың инсулинге сезімталдығын едәуір төмендетеді. Нәтижесінде қауіпті және улы «соңғы гликация өнімі» пайда болады. Бұл қандағы жаман холестерин концентрациясын арттырады. Денедегі зәр қышқылының пайызы да артады.
Нәтижесінде, подагра нашарлайды, ал тастау жүйесі органдарында тастар пайда болады. Фруктоза мидағы тәбетті реттеуге кедергі келтіруі мүмкін. Нәтижесінде толықтық сезімі басталады.
Көмірсуы аз диета ағзаның жалпы жағдайын жақсартуға көмектеседі. Бірақ, оған араласпаңыз. Сирек жағдайларда бұл гипогликемияға әкеледі. Әдетте, егер пациент инсулин қабылдауды жалғастырса, бұл мүмкін. Қандағы қанттың төмендеуіне себеп болатын таблетка қабылдауды болдырмау керек.
Гликемиялық индекс
Төмен көмірсутекті диетаның артықшылықтарын түсіну үшін алдымен гипогликемиялық көрсеткіш тұжырымдамасын қарастырған жөн.
Әрбір тағамдық өнім қандағы глюкозаның жоғары, орташа және тіпті төмен мөлшеріне ие болуы мүмкін. Мұның бәрі тамақтың қалай өңделетініне байланысты.
Гликемиялық индекс - бұл жеке өнімдердің қандағы глюкоза концентрациясына қолданғаннан кейінгі әсерінің көрсеткіші. Ол екі негізгі факторды анықтайды: крахмалдың деградация жылдамдығы және оның мөлшері, ол тозған.
Нан бөлімдері
Нан бөлшектері - қант диабетімен ауыратын науқастар үшін маңызды ұғым. Бұл шара тағамдағы көмірсулардың мөлшерін есептеу үшін қолданылады.
Диабетиктерге қандай тамақ жеуге болады?
GI тамақ өнімдері үш негізгі түрге бөлінеді:
- төмен GI, мәні 49-дан аспайды;
- орташа - 49-дан 70-ке дейінгі көрсеткіш;
- жоғары - 71-ден жоғары.
Сонымен, қант диабетімен қандай тағамдарды тұтынуға болады? Оларға дәнді нан, көкөніс сорпалары, тауық сорпасы, аз май еті, төмен калориялы балықтар, олардан алынған жұмыртқа мен омлет, сүт өнімдері, жемістер, жидектер, жаңа піскен көкөністер, май және күнбағыс майы, бал, шырындар, шай кіруі керек.
Диеталық диетаның ерекшеліктері
Қазіргі уақытта қант диабетімен ауыратын адамның диетасы өте бай. Оның құрамында денсаулыққа зиян тигізбейтін дәмді және қоректік тағамдар бар.
Тағам құрамында белоктар, майлар, көмірсулар, минералды қосылыстар мен дәрумендер жеткілікті мөлшерде болуы керек және болуы керек.
Ол бір уақытта жеткілікті қанағаттандыратын және жоғары калориялы болуы керек. Бұл сізге қоректік заттар мен энергияға деген қажеттілікті толығымен қанағаттандыруға мүмкіндік береді.
Қант диабеті үшін қандай тағамдарды жеуге пайдалы?
Күніне кем дегенде бір-екі тілім қара бидай немесе ақуыз-кебекті нан жеуге жеткілікті екенін ескерген жөн.
Сондай-ақ, сүт, айран немесе йогурт ішуге болады.
Төмен калориялы және аз майлы қаймақ, сондай-ақ жұмсақ ірімшік тұтынуға рұқсат етіледі.
Көкөністерге келетін болсақ, сіз қызанақ, қияр, қырыққабат, цуккини, асқабақ, картоп және тіпті қызылшаны жеуге болады, бірақ модерацияда.
Жемістерден алма, лимон, апельсин, грейпфрут, қара өрік жеуге рұқсат етіледі. Жұмыртқаны кез-келген түрде жеуге болады. Жидектерден қызыл және қара қарақат, сондай-ақ мүкжидек жеуге рұқсат етіледі.
Жемістердің ішіндегі ең пайдалысы - цитрустық жемістер.
Диабетпен ауыруға тыйым салынатын сусындар: сүті бар шай, қантсыз әлсіз кофе, жеміс-жидек шырындары, жемісті сусындар, сілтілі минералды сулары.
Ұқсас бейнелер
Қант диабетімен не жеуге болады? Видеодағы ең пайдалы өнімдер:
Диабетпен ауыратын адамның тамақтануы теңдестірілген болуы керек. Ақуыздың орташа қажеттілігі туралы ұмытпаңыз, ол күніне шамамен 70 г құрайды. Әдетте, пациенттің диетасындағы нормадан сәл асып кету қолайлы.
Бұл ақуыздың метаболизмге теріс әсер етпейтіндігінде. Бұл жерде көмірсулар алмасуы туралы айтылады. Бірақ қандағы қанттың нормадан асып кетуі зат алмасуға өте жағымсыз әсер ететіндігін ұмытпаңыз.
