Қант диабетімен ауыратын науқастың теңдестірілген тамақтануы қаншалықты жақсы болса, аурудың декомпенсациялану мүмкіндігі де аз болады. Бұл айқын шындық дұрыс тамақтанудың маңыздылығын нақты түсіндіреді. Өнімдердің негізгі міндеті - ұйқы безінің оңтайлы функциясын сақтау. Бұл сізге өз инсулиніңіздің өндірісін арттыруға және ұйқы безінің тіндерін атрофиядан қорғауға мүмкіндік береді. Нәтиже алыс емес - қандағы қант деңгейі қолайлы мөлшерде сақталады, қант диабетімен ауыратын науқастың өмір сапасы жақсарады. Сонымен қалай дұрыс тамақтану керек?
Қандай өнімдер қажет
Барлық тамақ құрамында ақуыздар, майлар мен көмірсулар бар. Ақуыздар - бұл міндетті түрде қажет компонент, өйткені оның құрамында ағзадағы негізгі метаболикалық (метаболикалық) процестерге қатысатын аминқышқылдары бар. Бұл тағамдық ингредиенттің тағы бір маңызды артықшылығы - бұл иммунитетті күшейтуге қатысу, қант диабетінің кез-келген түрімен ауыратын адамдарда азаяды. Ақуыздар келесі тағамдарда кездеседі:
- ет;
- сүт
- сүзбе;
- жұмыртқа
- жабық;
- ірімшік
- балық, кальмар және асшаяндар.
Осы өнімдерден дайындалған тағамдар диабетпен ауыратын науқастың диетасында өте қажет. 1 типті аурудың нормасы адамның 1 кг салмағы үшін 3 грамм, 2 типті қант диабеті үшін бұл шамамен үштен аз. Ақуызды тамақтануды шектеу тек қант диабетімен және подагра ауруымен ауыратын науқастар үшін қажет. Бұл жағдайда сіз ысталған және «қызыл» еттен бас тартуға тура келеді.
Қант диабетімен ауыратындарға май қажет пе? Өйткені, олардан дене салмағы өседі, бұл аурудың инсулинге тәуелді емес нұсқасымен өте жағымсыз. Алайда, май жеткіліксіз болса, оларсыз дәрумендер жетіспейді. Біз майда еритін биологиялық белсенді заттар - каротин (провитамин А), эргокальциферол (D) және токоферол (E) туралы айтып отырмыз. Соңғысы ерте қартаю мен еркін радикалдармен күресу үшін қажет. Жою мүмкіндігі жоқ май құрамындағы тағамдар:
- қаймақ;
- сарымай;
- сүт
- күнбағыс майы;
- сиыр бауыры.
Көмірсулар қандағы қантты жоғарылатады. Бұл анықталған факт, бірақ неге олар диабетпен ауырады? Алайда, бұл жағдайда бәрі анық емес. Көмірсулардың жетіспеушілігі әсіресе 1 типті қант диабетімен ауыратын науқастар үшін жағымсыз, өйткені оларды ағзада ауыстыру процестері басталады. Бұл қауіпті асқынуға әкеледі - кетоацидоз, бұл науқастың өміріне қауіп төндіреді. Өсімдіктерде кездесетін ұзақ сіңетін көмірсулар диеталық талшықтың көзі болып табылады. Тоқ ішектің ісінуі, олар қандағы қантты төмендететін адсорбциялық әсерге ие.
Көмірсуы бар ең маңызды тағамдардан бас тартуға болмайды:
- кез-келген жарма - күніне 50 граммға дейін;
- қоңыр нан - күніне 200 граммға дейін;
- макарон - тәулігіне 75 г дейін;
- қайнатылған картоп - күніне 160 граммға дейін;
- жемістер, бананнан басқа - күніне 300 г дейін.
Тіпті тағамның барлық компоненттері көрсетілген жоғарыда аталған өнімдерді қолдансаңыз да, қант диабетімен ауыратын науқас өзін жайлы сезінеді.
Тамақтанудың жалпы принциптері - нені тұтынбау керек, қашан және қанша тамақтану керек
Қант диабетінің орнын толтырудың бір шарты - уақытылы тамақтану. Аштық өте зиянды, өйткені ұйқы безі толығымен атрофияға ұшырайды, ал белсенді ферменттер некрозды тудыруы мүмкін. Сондықтан, қант диабетімен ауыратын науқастар үшін теңдестірілген тамақтанудың жалпы принциптері бар.
Тамақты қабылдаудың көптігі - күніне кемінде 6 рет. Өнімнің құны бойынша бөлу: күннің бірінші жартысы 65%, 17 сағаттан бастап 35%. Соңғы кешкі ас сағат 21-00-ден кеш емес.
Артық тамақтанудан аулақ болыңыз. Асқазанды созады, бұл аштық сезімін арттырады және қышқылдықты арттырады. Нәтижесінде қажетті мөлшерден артық тамақтану әдеті пайда болады, бұл дене салмағының артуына және он екі елі ішекте жаралардың пайда болуына әкеледі.
Калорияларды ескеріңіз. 1 типті қант диабетімен ауыратын науқастар үшін ол 2200 калория деңгейінде болуы керек. Балалар мен жасөспірімдерде - 2500-ге дейін. Әйелдер, сондай-ақ артық салмақты адамдар, әсіресе 45 жастан асқан адамдар, калорияны 1500-ге дейін төмендетуі керек.
Күн сайын диеталық талшық. Сіз бірнеше күнде ет немесе сүттен бас тарта аласыз, бірақ көкөніс ішуге жарамсыз тағам болуы керек. Бұл қандағы қантты бақылау үшін қажет.
Алкоголь жоқ. Алкогольді ішімдіктерді қолдану кез-келген диабетпен ауыратын науқастарда өлімнің ықтималдығын арттыратыны нақты дәлелденген.
Қандай тағамдарды тұтынуға болмайды? Ауыр шектеулер тек жеңіл сіңетін көмірсуларға қатысты. Суда еріген қант толығымен тыйым салынады. Кәмпиттер, кәмпиттер мен зефирлерді қоса, күрт шектеу керек. Бірақ қанттың тұрақты деңгейімен тәулігіне 25 граммға дейін оңай сіңірілетін көмірсуларға рұқсат етіледі. Бал сонымен қатар қатаң шектеулерге ұшырайды. Бірақ тәттілендіргіштер қант диабеті бар науқастарға ешқандай қауіп төндірмейді. Олар ұйқы безінің реакциясын тудырмайды, өйткені оларда калория жоқ. Қант диабетінің кез-келген түрі бар пациенттерде тәттілендіргіштерді қолдану шектелмейді.
Маған тамақ керек пе?
Пациенттер үшін қант диабетінің екі негізгі асқынуы қауіпті - гипергликемия және гипогликемия. Бірінші жағдайда, тамақ толығымен қажет емес, бірақ су міндетті түрде қажет. Тек қатты ішу даладағы қантты азайтуға көмектеседі. Сондықтан пациент әрдайым онымен бірге бір бөтелке су ішуі керек, жақсырақ 1 литрге дейін.
Гипогликемия - қандағы қанттың күрт немесе біртіндеп төмендеуі, дұрыс тамақтанбау немесе инсулиннің дұрыс таңдалмауы. Таблеткаларды қабылдаудан бұл жағдай сирек кездеседі, өйткені препараттар жанама әсер етеді. Олар рецепторлардың инсулинге сезімталдығын жоғарылату арқылы қантты жиі төмендетеді. Гипогликемияның дамуымен мүмкіндігінше тезірек қант деңгейін қалыпқа келтіру керек. Сізбен бірге ұстаған жақсы шоколад бар, оңтайлы көмектеседі. Қандағы қанттың жоғары концентрациясын ұзақ уақыт сақтау үшін, кем дегенде 2-3 сағат ішінде сізге 100 грамм печенье мен кез-келген жемістер, жақсырақ алма немесе банан керек. Сізден басқа ештеңе талап етпейді, өйткені форс-мажорлық жағдайлардан тыс уақытта сіз медициналық мекемеге бірнеше сағат ішінде жетуге болады.
Қорытынды
Осылайша, теңдестірілген тамақтану қант деңгейін оңтайлы мәндермен қамтамасыз етіп қана қоймай, қант диабетімен ауыратын науқастардың өмір сапасын жақсартуға көмектеседі. Жаяу жүруді жоспарлағанда, әсіресе шалғай жерде, гипогликемия эпизодынан аман өтуге көмектесетін су мен минималды өнімдер жиынтығы жақсы. Тамақтанудың қарапайым ережелерін сақтау және алкогольден бас тарту, қант диабетінің кез-келген түрімен ауыратындардың өмір сүру ұзақтығын едәуір арттырады.
