Тәттілендіргіштердің өнертабысы қант диабеті, семіздік, ас қорыту жолдарының патологиясы, тамақ аллергиясы, сонымен қатар салауатты өмір салтын ұстанатын адамдар үшін өмірді жеңілдетті.
Қазіргі әлемде сіз әртүрлі қант алмастырғыштарын - органикалық және синтетикалық заттарды сатып ала аласыз. Олар пісіру кезінде түйіршіктелген қантты алмастыру үшін таза күйде болады. Көбінесе өнеркәсіптік ауқымда шығарылатын кондитерлік өнімдердің негізгі компоненті ретінде қолданылады.
Арком компаниясы Sladis өнімін шығарады. Бұл таблетка түріндегі арнайы тәттілендіргіш, ол диабетпен ауыратын адамдарға және олардың фигурасын бақылайтын адамдарға арналған. Ол шай мен кофеге, десерттерге, кондитерлік өнімдерге және консервілерге қосылады, өйткені термиялық өңдеуден кейін ол өзінің қасиеттерін жоғалтпайды.
Sladis қант алмастырғышының артықшылықтары мен зияны қандай, өнім құрамына қандай компоненттер кіреді және оның қарсы көрсетілімдері бар ма - бұл көптеген адамдар өз денсаулығын және қандағы қант концентрациясын бақылайтын сұрақтарға жауап береді.
Sladis тәттілендіргішінің жалпы сипаттамасы
Sladis - бұл дәрі-дәрмектің фирмалық атауы, ал қанттың орнын басатын зат сладин деп аталады. Аралас тәттілендіргіш кондитерлік және диеталық өнімдерді өндіруде түйіршіктелген қантты абсолютті немесе ішінара алмастыру үшін қолданылады. Қоспаның бір килограмы екі жүз келі қантты алмастыра алады.
Sladis тәттілендіргіші - бұл әр түрлі өнімдер, олардың құрамы, дәмі бойынша ерекшеленеді, өйткені олардың құрамында әртүрлі тағамдық қоспалар бар. Дүкенде сіз диспенсермен пакеттерде сатылатын өнімді сатып ала аласыз. Планшеттерде ақ реңкі бар, бір кесектің салмағы бір грамнан аз.
Sladis синтетикалық қант алмастырғыштарына жатады. Ол компоненттер - цикламат және сукралоза негізінде жасалады. Өндірушілер өнімнің кемшіліктерін жоюға тырысып, оны мақсатты аудитория үшін тартымды етті.
«Sladis» тәттілендіргішін ресейлік компания шығарады, сәйкесінше әр адам өнімді қол жетімді бағамен сатып ала алады. Компоненттер іріктеудің бірнеше кезеңдерінен өтеді.
Тәттілендіргіш бар таблеткалар көмірсулар емес, сондықтан олар қандағы қантқа әсер етпейді, адам ағзасындағы зат алмасу процестеріне қатыспайды. Өнімде калория жоқ және гликемиялық индекс бар.
Композиция құрамында натрий бикарбонаты бар, нәтижесінде таблеткалар тез, жақсы суда, шай, кофе және т.б. Sladis жоғары температура әсерінен химиялық компоненттерге ыдырамайды, сондықтан оны пісіруге және бұқтырылған жемістерге пайдаланады.
Құрамында басқа заттар бар:
- Фруктоза;
- Татар қышқылы;
- Лейцин (амин қышқылы).
Пайдалануға ұсынылатын тәуліктік норманы ескере отырып, Sladis қант алмастырғыш денсаулыққа зиян тигізбейді.
Тәттілендірушінің пайдалы жақтары мен артықшылықтары
Бұл өнім түріне қарамастан қант диабетін емдеуде өте пайдалы деген пікір бар, бірақ басқа шолулар алмастырғыштың зиянды екендігі туралы айтады. Ықтимал артықшылықтар неде және одан зиян болуы мүмкін бе екенін қарастырайық.
Артықшылықтары төмен құны, ыңғайлы орамасы. Сондай-ақ, глюкоза көрсеткіштеріне ешқандай әсер етпейтіні, бұл диабетпен ауыратын науқастар үшін үлкен плюс болып табылатындығы атап өтілді.
Кейбір дереккөздер өнімді күнделікті тұтыну 1 типті қант диабетіне енгізілетін инсулин мөлшерін азайта алатындығын көрсетеді.
Тәттілендіргіштің түрлері:
- Иммундық жағдайды нығайтады, дененің тосқауыл функцияларын жоғарылатады.
- Ас қорыту жүйесінің жұмысына жағымды әсер етеді, ішек моторикасын қалыпқа келтіреді.
- Бауыр мен бүйректің белсенді жұмысын жоғарылатады.
- Уытты компоненттер мен токсиндердің ағзасын тазартады.
Әрине, кез-келген жасанды өнімнің жағымды жақтары ғана емес, сонымен қатар жағымсыз жақтары да болады. Дәрігерлердің пікірлері егер сіз алмастырғышқа (сау адамдарға) толық ауыссаңыз, бұл гипогликемиялық жағдайға әкеледі - бұл органдар мен жүйелердің әртүрлі бұзылыстарына тап болатын глюкоза концентрациясының төмендеуі.
Құрамында қант алмастырғышты, атап айтқанда цикламатты зат қолдану жағымсыз реакцияларға әкелуі мүмкін:
- Уртикария;
- Жарыққа сезімталдықты арттыру;
- Кесілген эритема.
Тәттілендіргішті қолдану бақылаусыз аштық сезімін тудырады. Мүмкін, бұл әсер тек қант алмастырғышта ғана емес, сонымен қатар оның аналогтарында да байқалады, бұл дененің механизміне байланысты.
Адам тәтті дәмді сезінген кезде, тітіркенген рецепттер сигнал жібереді және дене қант, басқаша айтқанда, энергия алуға дайынданады, бірақ бұл болмайды, өйткені Сладисте калория жоқ. «Алданған» дене тамақ сұрайды, оның тәтті ме, жоқ па маңызды емес, қатты аштық бар.
Sladys ерекше дәмі жоқ деп саналады, бірақ іс жүзінде бұл олай емес. Көптеген адамдар бұл қант алмастырғышымен шай немесе кофе ішкеннен кейін жағымсыз дәм ұзақ уақыт сақталады деген пікірде. Қолдану қатты шөлдеу сезімін тудыруы мүмкін. Оны тек таза сумен сөндіру керек, таблетка қосылған басқа шәй немесе кофе емес.
Күніне үш таблетка қабылдауға рұқсат етіледі, бірақ азы жақсы. Ыңғайлы және ықшам қаптама тәттілендіргішті әрдайым өзіңізде алып жүруге мүмкіндік береді.
Бір таблетка түйіршіктелген қанттың бір қасықына тең.
Сладис қай кезде қарсы болады?
Негізгі қарсы көрсетілім күніне дозадан асып кетуге тыйым салу болып табылады. Ең дұрысы, бір дозаны біртіндеп арттырып, бір таблеткадан бастаған дұрыс. Күн сайын ұзақ уақыт бойы тұтыну ұсынылмайды. Жанама әсерлердің дамуына жол бермеу үшін ішу режимін сақтау қажет - көп мөлшерде таза су ішу керек.
Зат құрамында цикламат - E952 тағамдық қоспасы бар екенін есте ұстаған жөн. Бұл компонент көптеген елдерде тамақ өнеркәсібінде қолданылады, бірақ Еуропа мен Америка Құрама Штаттарының кейбір елдерінде тыйым салынған.
Ішектің кейбір адамдарында натрий цикламатын өңдей алатын микробтар бар, нәтижесінде метаболиттер түзіледі - олар шартты түрде тератогендік. Сондықтан, кез-келген триместрде бала көтеру кезеңінде бұл затқа тыйым салынады.
Қарсы көрсеткіштер:
- Емшекпен емізу.
- 55 жастан асқан адамдар.
- Жедел панкреатит.
- 12 жасқа дейінгі балалар.
Sladys тұтынатын кезде, қанттан мүлдем бас тарту ұсынылмайды, өйткені ол ішкі органдар мен жүйелердің, ең алдымен мидың толыққанды жұмыс істеуі үшін қажет. Бұл гипогликемиялық жағдайдың басталуымен (қан глюкозасының төмендеуі), ақыл-ой белсенділігінің төмендеуімен және жүйке жүйесінің бұзылуымен байланысты. Денедегі зиянды әсерді жою үшін кез келген тәттілендіргіштерді қалыпты мөлшерде қабылдау керек.
Sladis тәттілендіргішінің пайдалы және зиянды қасиеттері осы мақаладағы бейнеде талқыланады.
