Өрік бәліші менің сүйікті, және ол өте тәтті және дәмді болғандықтан ғана емес, сонымен қатар жаздың аяғында әжелер бақшасында өткізген жылы күндермен байланысты.
Көмірсутекті төмен нұсқада оны дайындауға жеткілікті себептер бар. Бақытымызға орай, өрікте 100 грамм жеміс үшін небәрі 8,8 грамм көмірсулар бар, ол дәмді шырынды негізді табу үшін ғана қалады. Біз мұны өте жақсы жасадық деп айтуым керек. Біз сізге шырынды аз көмірсутекті қара өрік пирогын ұсынуға қуаныштымыз
Ия, диаметрі 18 см болатын шешінетін түрінде пісірілген, шешілетін форма өте практикалық және екі түрлі алынбалы кірістері бар. Оның көмегімен пирогтарды екі түрлі пішінде пісіруге болады.
Төмен көмірсутекті ас үйге арналған ыңғайлы, шешілетін тағам
Енді саған сәттілік тілеймін
Ингредиенттер
- 350 г қара өрік;
- Майдың мөлшері 40% болатын 250 г сүзбе;
- 100 г ұнтақталған бадам (немесе бос және ұнтақталған);
- 50 г ванильді хош иісі бар ақуыз ұнтағы;
- 40 г эритрит;
- 1 ас қасық бадам қырынуы (безендіруге міндетті емес);
- 1 жұмыртқа
- 1/2 шай қасық ас содасы.
Төмен көміртекті рецепт бойынша ингредиенттердің мөлшері шамамен 8 дана. Пісіру шамамен 20 минутты алады. Пісіру уақыты - 60 минут.
Тағамдық құндылығы
Тағамдық құндылықтар шамамен алынған және 100 г төмен көміртекті өнімге есептелген.
| ккал құрайды | кж | Көмірсулар | Майлар | Қабыршақтар |
| 177 | 742 | 6 г. | 10,9 г. | 12,4 г. |
Бейне рецепті
Дайындау әдісі
1.
Пешті жоғарғы және төменгі қыздыру режимінде 180 ° C немесе конвекция режимінде 160 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз.
Назар аударыңыз: пештер, өндірушінің брендіне немесе жасына байланысты, температурада айтарлықтай айырмашылықтар болуы мүмкін - 20 ° C және одан жоғары.
Сондықтан, пісіру процесінде әрқашан өнім қараңғы болмауы немесе температурасы тым төмен болмауы үшін оны пісіруге толық дайын болу үшін тексеріңіз.
Қажет болса, температураны және / немесе пісіру уақытын реттеңіз.
2.
Қолмен араластырғышты пайдаланып кремді масса алынғанша жұмыртқаны эритрит пен сүзбе арқылы шайқаңыз.
3.
Жеке ыдыста құрғақ ингредиенттерді - ұнтақталған бадамды, ванильді ақуыз ұнтағы мен ас содасын мұқият араластырыңыз.
Өрік торттары ашық және ұнтақталған бадаммен жарқын және әдемі көрінеді, бірақ сіз, әрине, кәдімгі ұнтақталған бадамды қолдана аласыз
4.
Құрғақ ингредиенттер қоспасын жұмыртқа үгітілген массаға қосып, қамыр илеңіз.
Пісіруге арналған төмен көмірсутек қамыры
5.
Қалыпты пісіру қағазымен жабыңыз - осылайша қамыр қалыпқа жабыспайды.
6.
Пішінді қамырға толтырып, түбіне біркелкі таратып, қасықпен тегістеңіз.
Торт негізі
7.
Өріктерді суық сумен жақсылап шайыңыз және құйрықтарды жыртып алыңыз. Өріктерді кесілген бойымен жартысына бөліп, тұқымдарды алыңыз.
Енді раковинаның кезегі келді
8.
Ағызу жартысын пирогтың түбіне шеңберге салыңыз. Сыртқы жиектен бастап, ортасында аяқтаңыз.
Баяу жүре отырып, құрамында аз көміртекті торт пайда болады
9.
Өрік бәлішін 60 минут ішінде пешке салыңыз. Пісіру уақыты өткеннен кейін оның дайын болуын ағаш таяқшамен тексеріңіз. Мұны істеу үшін ағаш таяқшаны алып, ортасынан түбіне дейін жабыстырыңыз. Егер таяқшаға жабысқаннан кейін жабысқақ қамыр қалмаса, онда торт пісірілді.
Сіздің торт дайын
10.
Аздап салқындатып, бөлінген сақинаны алыңыз. Енді ол толық салқындағанша күту керек. Содан кейін пісіру қағазын алыңыз.
Белгіленген қара өрік пирогы
11.
Қаласаңыз, оны бадам чиптерін себу арқылы безендіре аласыз.
