Асқабақ наны - сары және ерекше дәмді

Көмірсулардағы асқабақ наны төмен. Сіз оны жақсы көресіз!

Асқабақтар әмбебап болып табылады - олар әдемі ғана емес, сонымен қатар олардан көп мөлшерде төмен көмірсутекті тағамдар жасауға болады.

Асқабақтың дәмді және шырынды аздығы туралы не айтуға болады? Жоқ, олардың асқабақ тұқымдарының наны емес, асқабақ целлюлозасының наны, таңқаларлық сары және соншалықты дәмді. Бұл өте қарапайым

Нанға арналған псиллий тұқымы

Psyllium қауызы - бұл өте жақсы жабысатын пайдалы талшық, ол сіздің наныңызды бекітуге көмектеседі.

Енді сіздерге уақытты жақсы өткізіп, өз қолыммен асқабақ нанынан дәм татқаныңызды қалаймын

Ингредиенттер

• 400 г асқабақ (мысалы, Хоккайдо);
• 200 г ұнтақталған бадам;
• 80 г кокос сүті;
• 2 ас қасық лимон шырыны;
• 4 жұмыртқа
• 50 г жоңышқа тұқымы;
• 1 шай қасық ас содасы;
• 1 шай қасық тұз;
• 1/4 шай қасық ұнтақталған даршын;
• 1/4 шай қасық кардамон;
• 1/4 шай қасық ұнтақталған мускат жаңғағы.

Төмен көміртегі бар рецепт бойынша ингредиенттердің мөлшері шамамен 12 дана болады. Ингредиенттерді дайындау шамамен 30 минутты алады. Пісіру уақыты шамамен 60 минут.

Тағамдық құндылығы

Тағамдық құндылықтар шамамен алынған және 100 г төмен көміртекті өнімге есептелген.

Дайындау әдісі

Хоккайдо асқабағын қабығымен тікелей жеуге болады

1.

Асқабақты кесіп, тұқымдарды қасықпен алыңыз. Содан кейін қабығын аршып, майдалап тураңыз.

Мен Хоккайдо асқабағын пісіруге және пісіруге алғанымды ұнатамын, өйткені оның бір басты артықшылығы бар - оны аршудың қажеті жоқ. Хоккайдо қыртысы термиялық өңдеу кезінде жұмсақ болады және оны целлюлозамен жеуге болады.

2.

Егер сіз осындай асқабақты қолдансаңыз, онда тазалау қадамы жоғалады, бірақ бұл жағдайда оны мұқият жуу керек. Содан кейін табаны сумен қыздырыңыз, оған асқабақтың тілімдерін салыңыз және жұмсақ болғанша пісіріңіз.

3.

Пешті жоғарғы немесе төменгі қыздыру режимінде 180 немесе 200 ° C дейін қыздырыңыз.

Назар аударыңыз: пештер, өндірушінің брендіне немесе жасына байланысты, 20 ° C және одан жоғары температурада айтарлықтай айырмашылықтарға ие болуы мүмкін.

Сондықтан, пісіру кезінде әрқашан пісірілетін өнімді қараңғы болмауы немесе температураны тым төмен болмауы үшін тексеріп алыңыз.

Қажет болса, температураны және / немесе пісіру уақытын реттеңіз.

4.

Асқабақтың кесектерін үккішке салыңыз да, суды ағызыңыз. Содан кейін оларды үлкен ыдысқа салыңыз, кокос сүті мен лимон шырынын қосып, батырылған блендер көмегімен пюреде мұқият ұнтақтаңыз.

Кокос сүті қосылған асқабақ

5.

Бөлек ыдыста піскен жұмыртқаны көбікке ұрып алыңыз. Содан кейін асқабақ пюресі мен жұмыртқа массасын қолмен араластырғыштың көмегімен араластырыңыз.

Асқабақ нанының қамыры бірінші кезеңде

6.

Қалған құрғақ ингредиенттерді біріктіріңіз - ұнтақталған бадам, өсімдік майы мен сода. Құрғақ қоспадан және асқабақ пен жұмыртқа массасынан қамыр илеңіз.

7.

Пісіру табағын қағазға орап, қамырға салыңыз. Қамырды қасықпен тегістеңіз.

Пісіруге арналған қамыр

8.

Пешке 60 минут қойыңыз. Пісіргеннен кейін нанды қалыптан алып тастаңыз - пісіру қағазымен оңай болады - және оны кесер алдында жақсылап суытыңыз. Ас болсын.

Дайын асқабақ наны