Жаңғақ наны

Бұл жылы нан жағымды хош иіс шығарады және жағымды жаңғақтарға толы. Таңғы асқа да, кешкі асқа да, жеңіл тағамдарға да жарайды.

Тамаша пісіріңіз!

Ингредиенттер

• Жердегі жаңғақтар, 0,3 кг.
• Туралған жаңғақ, 0,2 кг.
• Жаңғақ ірі кесілген және ұсақталған зығыр тұқымы, әрқайсысы 0,05 кг.
• Гуар сағыз, 10 гр.
• Су, 150 мл.
• 4 жұмыртқа
• Зәйтүн майы, 4 ас қасық
• Сірке суы, 1 ас қасық
• Сода, тұз және кориандр, әрқайсысы 1 шай қасық
• Мускат жаңғағы, 1/2 шай қасық

Ингредиенттердің мөлшері 12 тілімге негізделген. Компоненттерді алдын-ала дайындау шамамен 10 минутты алады, оған қоса күтуге 20 минут және пісіруге 40 минут кетеді.

Тамақ мәні

Шамамен тамақтану мөлшері 0,1 кг. өнім:

Пісіру қадамдары

1. Жұмыртқа мен зәйтүн майын кремді масса алынғанша шайқаңыз, оның астына су мен сірке суын араластырыңыз.

2. Үлкен ыдысты алыңыз, жаңғақтарды, зығыр майын, гуарды, тұзды және дәмдеуіштерді араластырыңыз. Қолмен араластырғышты пайдаланып, осы заттың құрғақ ингредиенттерін 1-ші зат массасымен араластырыңыз.

3. Нан пісіру үшін тікбұрышты пішінді алыңыз, ештеңе жабысып қалмас үшін оны арнайы қағазбен жайыңыз. Пісіру пешін 180 градусқа орнатыңыз (конвекция режимі).

4. Қамырды қалыпқа салып, 45 минут пісіріңіз.

Дереккөз: //lowcarbkompendium.com/nussbrot-low-carb-7277/