Көкнәр мен даршын қосылған түнгі қатпарлар

Сіз жақсы ескі қайың мюслиді білесіз бе? Бұрын өздеріне және балаларының денсаулығына қамқор болған ата-аналар қайың мюслиін үнемі дайындайтын. Дәл осы кезде «астық жеу» деген қарғыс пайда болды.

Оларды жеу мүлде керемет болған жоқ. Бірақ, бұл көптеген нәрселермен байланысты, олар жай ғана керемет атау алу керек, көп жағдайда ол англо-американдық болуы керек, ал қазір - бұл қазірдің өзінде сәнді тағам.

Бұл біздің сүйікті қайсар мюслимен болды. Енді олар «түнгі сұлы» ретінде танымал. Бұл әлдеқайда заманауи және әлдеқайда салқын естіледі. Ал, бүгінде денсаулығына қамқорлық жасайтындардың бәрі «Overnight Oats» -ке мойынсұнғаны ешкімді таң қалдырмайды.

Барлы? Ал, бәрі бірдей емес. Кішкентай қауымдастық - төмен көмірсутекті жақтаушылар - бұл қайың мюслидің пайдалы және жиі дәмді нұсқасынан бас тартады, өтінемін, мені кешегі сұлы кешіріңіз. Түнде сұлы пісіру үшін не қажет? Дұрыс! Сұлы қауызы.

Көптеген көмірсулар үшін, көмірсулардың аз мөлшері бар диетадағы сұлы майы тершеңдік, тершеңдік және мазасыздықты арттырады. Кейбіреулер тіпті аз көмірсутек метрополитандық джунглилердің олардан аулақ болу үшін шағылған рефлексімен интуитивті түрде жауап беретінін айтады.

Мүмкін болатын жарақат немесе ұзақ мерзімді зақым келтірдім деп айыпталмас үшін, мен сөмкеде жиі кездесетін қорқынышты сұлы майын соямен алмастырдым. Қабыршақтар «қабыршақ» деп аударылғандықтан, «Overnight Oats» орнына мені Overnight Flakes деп атады. Бұл қарапайым болуы мүмкін. 😉

PS: Егер мені шөлге соя үлпектеріне жібергісі келетін біреу болса, бумен жіберіп, сұлы үлпектеріне басқа аз көміртекті балама өсіріңіз. 🙂

Ал енді сіздерге жағымды уақыт тілейміз. Құрметпен, Энди мен Диана.

Алғашқы әсер алу үшін біз сіздерге тағы бір бейне рецепт дайындадық.

Ингредиенттер

• 125 г (жаңа немесе терең мұздатылған);
• Майдың массалық үлесі 3,5% болатын 100 мл пастерленген сүт;
• 100 г маскарпон;
• 1 ас қасық эритрит;
• 1 ас қасық даршын;
• 2 ас қасық чиа тұқымы;
• 50 г соя қабығы;
• 4 ас қасық сүзбе, майлылығы 40%;
• таңдау үшін туралған бадам (шамамен бір ас қасық).

Төмен көміртекті рецепт бойынша ингредиенттер мөлшері 2-3 порцияға есептелген. Пісіру шамамен 15 минутты алады.

Тағамдық құндылығы

Тағамдық құндылықтар шамамен алынған және 100 г төмен көміртекті өнімге есептелген.

Бейне рецепті

Дайындау әдісі

1.

Көкжидектерді жуып, екіге бөліңіз. Кішкене ыдысты алыңыз да, оған көкжидек, сүт, маскарпон, эритритол және даршын қосыңыз.

Түнгі қабыршақ үшін ингредиенттер

Барлығын суасты блендермен пюре күйіне келтіріңіз. Ол үшін сіз әдеттегі араластырғышты немесе тағамдық процессорды қолдануға болады. 😉

2.

Енді чиа тұқымы мен соя қабығын қосып, жақсылап араластырыңыз. Чиа тұқымдары мен жарма ісініп бастайды, біз келесі қадамға көшеміз.

Чиа тұқымдары мен соя қабығын араластырыңыз

3.

Енді ваза немесе стақан алып, оны 1 см сүзбе толтырыңыз, бұл шамамен 3 ас қасық.

Біріншіден, сүзбе қабаты ...

Келесі қабат - соя қабықтары мен чиа тұқымдары бар сіздің көкжидек массасы. Мен массаны шамамен 10 минуттай ісіну үшін қалдырамын және кейде араластырып қоямын, ол жақсы қалыңдатылады.

содан кейін екінші қабат пайда болады - чиа-көкжидек массасы ...

Енді тағы бір қабаты сүзбе үстіне.

төртінші қасық ірімшіктің «Овернайт Флай» ...

4.

Содан кейін қалған көкжидек пен туралған бадамды үстеме етіп қосыңыз.

Көкжидек пен тартылған бадам қосылған

Бір түнде қақпақты жауып, тоңазытқышта салыңыз. Овернайтта дайындалған үлпектер дайын, сізде үстелге дәмді және пайдалы таңғы ас беріледі. Сонымен қатар, құрамында көміртегі аз. 🙂