Ұйқы безінің қабынуымен науқасқа қатаң диета тағайындалады. Көптеген пациенттерде бұл жағдайда сұрақ туындайды: сүт ішуге бола ма? Сарапшылардың айтуынша, сүт өнімі патогендердің ошағына айналуы мүмкін, сондықтан ұйқы безінің қабыну процестерінен зардап шеккен шикі сусынға қарсы. Сонымен қатар, сүт ішкен кезде сіз негізгі ұсыныстарды ұстануыңыз керек. Ешкі сүті панкреатитке бола ма, жоқ па?
Кімге рұқсат етілген?
Кейбір адамдардың денесі сүт өнімдерін қабылдай алмайды. Көбінесе мұндай адамдар бір стакан сүтті қабылдағаннан кейін аллергиялық реакцияны байқайды. Ұйқы безі ауруымен ауыратын адамдарға ұқсас категория, холецистит тәжірибе жасап, сүт өнімдерін диетаға енгізбеуі керек. Сонымен қатар, сүт ашытудың пайда болуына және ұйқы безі секрециясының жоғарылауына ықпал ететінін ұмытпаған жөн.
Осы фонда бездің бұзылуы пайда болады. Сондықтан панкреатиті бар сүт өнімдерінен бас тартқан дұрыс, немесе оны кем дегенде аз мөлшерде қолданған дұрыс. Егер сіз шынымен жаңа сүттен дәм татқыңыз келсе де, оны шикі түрде ішу ұсынылмайды. Ондағы патогендік микробтар әр түрлі аурулардың дамуына себеп болуы мүмкін және тек панкреатиттің өршуін күшейтеді.
Панкреатитпен сүт ішуге болады
Сарапшылар ұйқы безінің қабынуымен сүтті тек диеталық қосымша ретінде ішуге болады дейді. Тек жаңа өнімді таңдау өте маңызды, оны қайнатыңыз. Аурудың күшеюі кезінде сүттің төзімділігін ескере отырып, кез-келген сүт өнімдерінен бас тартқан немесе кофе мен шайға аздап сүт (ешкі немесе қоюландырылған) қосқан дұрыс.
Сондай-ақ, гастроэнтерология саласындағы мамандар сүт негізінде тағамдар дайындауды ұсынады:
- қарақұмық сүті (және басқа да жарма, ас қорыту қиын болатын тары қоспағанда);
- сүт сорпасы;
- сүт желе.
Ешкі сүті
Панкреатитпен сүт ішу әркімнің өз қолында. Егер сіз бұрын ұйқы безінің қабынуымен сүт ішсеңіз, ешкіні таңдаған дұрыс. Мұндай сүтті сусынның құрамы өте бай, сондықтан пациенттің денесі сиырдан гөрі осындай өнімді қабылдауға оңай. Үнемі бір стакан ешкі сүті ағзадағы ақуыз, минералды элементтер мен дәрумендердің жетіспеушілігін толтырады.
Сүтті тек қайнатылып қана қоймай, сонымен бірге сумен сұйылту керек
Сонымен қатар, сусын ішкеннен кейін тұз қышқылы (асқазан сөлінің компоненттерінің бірі) залалсыздандырылады. Өнімді қорыту кезінде ағза қатты биохимиялық реакцияны сезбейді, бұл қышу, жүректің қышуы немесе ентігу пайда болады. Ешкілердің сүтінде кездесетін лизоцемия ұйқы безінде қалпына келтіру процесінің жеделдеуіне әкеледі, бұл қабыну процесін жеңілдетуге көмектеседі. Ешкі сүті аз мөлшерде созылмалы панкреатит үшін өте пайдалы.
Ешкі өнімдерін емдеу
Ешкі сүтін үнемі тұтыну ұйқы безінің табиғи жұмысын қалпына келтіруге көмектеседі және панкреатит сияқты аурумен бірге жүретін нәжісті жеңілдетеді. Сусын құрамындағы жануарлар ақуызы қабыну терапиясының ең жақсы нәтижесіне жетуге көмектеседі.
Алайда, бұл үшін негізгі ережелерді сақтау маңызды:
Кефир панкреатитпен мүмкін бе?- Өнімді шектеулі мөлшерде ішіңіз. Терапия үшін күніне 2 стакан ішу жеткілікті. Егер сіз емдік сұйықтықтың мөлшерін көбейтсеңіз, ашыту басталуы мүмкін. Бұл панкреатит үшін өте қажет емес.
- Сүт өнімдеріне төзбеушілік жағдайында, ағзаға одан да көп зиян келтірмеу үшін оны диетадан толығымен шығарған жөн.
- Ешкі сүтін тек қайнатуға болмайды, сонымен қатар ботқа, сорпа, пудинг дайындауға, басқа тыйым салынған тағамдарды қосуға болады.
- Прополис қосылған сүт өте пайдалы, егер сіз оны әр кешке ұйықтар алдында ішсеңіз. Прополис бірқатар емдік қасиеттерге ие және денсаулықты тез қалпына келтіруге көмектеседі.
Ұйқы безінің аурулары үшін тек қайнатылған (екі минуттай) сүтті тойлап қана қоймай, сонымен бірге пісірген жөн:
- кәстрөл;
- сүт қосылған шай;
- суфле;
- пудингтер;
- омлет.
Ауыруы кезінде
Асқорыту жүйесі мүшелерінің жұмысын тез қалпына келтіру үшін, аурудың өршуі басталғаннан кейін 2 күн өткеннен кейін тамақтана бастағаныңыз жөн. Алғашқы рұқсат етілген өнімдер ұсақталған ботқа, сүт желе болады. Тағам дайындау үшін мамандар аз май сүтті сатып алуға және оны сумен сұйылтуға кеңес береді. Тек 7-8 күннен кейін аз мөлшерде омлет немесе пудинг жеуге болады. Жедел панкреатит кезінде бірнеше аштық күндерге төзіп, содан кейін диетаға сүт өнімдерін енгізу керек.
Сіз тек сүтті ішіп қана қоймай, оның негізінде дәнді дақылдар мен сорпалар пісіре аласыз
Аурудың созылмалы түрінде
Ремиссияға қол жеткізе отырып, сіз сумен сұйылтылған қайнатылған сүтті ішіп, сорпалар мен бал қосылған суфле ішуге болады, бірақ сіз бұрынғыдай майы аз өнімдерді таңдаған жөн. Стерильденген немесе пастерленген өнімдерді сатып алған дұрыс. Нарықта сатып алынатын тауарлар май құрамына байланысты емес және құрамында қауіпті микроорганизмдер болуы мүмкін.
