Гликоген дегеніміз не?
Адам ағзасында, егер глюкоза сырттан келмесе, бұл заттың жеткіліктілігі бір күнге жетеді. Бұл өте ұзақ уақыт кезеңі, әсіресе бұл резервтерді мидың ақыл-ой қызметін жақсарту үшін жұмсайтынын ескерген кезде.
Бауырда сақталатын гликоген үнемі босатылып, толықтырылып отырады. Бірінші кезең ұйқы кезінде және тамақтану кезінде, қандағы глюкоза деңгейі төмендеп, оны толықтыру қажет болған кезде жүреді. Заттардың ағзаға енуі сырттан, белгілі бір тағаммен жүреді.
Гликогеннің адам ағзасындағы рөлі
Глюкоза мен гликогеннің ұзақ уақыт бойы болмауы булимияның немесе анорексияның дамуына әкелуі мүмкін және жүрек бұлшықетіне теріс әсер етеді. Бұл заттың артық мөлшері майға айналады және адам ағзасына жиналады. Бұл жағдайда тәттілерді тұтынуды азайту ұсынылады.
Бауырдағы гликоген
Бауыр - 1,5 кг-ға дейін жететін үлкен ішкі орган. Ол бірқатар маңызды функцияларды, соның ішінде көмірсулар алмасуын орындайды. Ол арқылы қан әртүрлі заттармен қаныққан асқазан-ішек жолдарынан сүзіледі.
Қандағы глюкозаның қалыпты деңгейімен оның көрсеткіші қанның 1 децилитріне 80-120 мг аралығында болуы мүмкін. Қандағы гликогеннің жетіспеушілігі де, артық болуы да ауыр ауруларға әкелуі мүмкін, сондықтан бауырдың рөлі өте зор.
Бұлшықет гликогені
Гликогеннің жинақталуы және сақталуы бұлшықет тінінде де жүреді. Дене жаттығуы кезінде энергия ағзаға енуі үшін қажет. Егер жаттығудан кейін көмірсуы мен ақуыз мөлшері 4: 1 болатын тағамдарды немесе сусындарды жеп қойсаңыз, сіз оның қорын тез толтыра аласыз.
Гликогенге қойылатын талаптардың өзгеруі
Қажеттілік төмендейді:
- біркелкі типтегі дене белсенділігінің артуы.
- Психикалық белсенділіктің жоғарылауы гликогеннің көп мөлшерін кетіреді.
- дұрыс тамақтанбау. Егер организм глюкозаны қабылдамаса, онда оның қорларын пайдалану басталады.
Қажеттілікті азайту:
- бауыр ауруларымен.
- жоғары глюкоза қабылдауды қажет ететін аурулар болған жағдайда.
- егер тағам құрамында осы компонент көп мөлшерде болса.
- фермент белсенділігі бұзылған жағдайда.
Тапшылық
Бұл компоненттің созылмалы жетіспеушілігі орын алады бауырда майдың жинақталуы, бұл оның майсыздандырылуына әкелуі мүмкін. Енді энергия көзі - көмірсулар емес, ақуыздар мен майлар. Қан өзіне зиянды заттарды жинай бастайды - кетондар, бұл дененің қышқылдығын жоғарылатады және есін жоғалтуға әкелуі мүмкін.
Гликоген тапшылығы келесі белгілермен көрінеді:
- Бас ауруы;
- Терлеу алақандары;
- Қолдың кішкентай дірілдері;
- Үнемі әлсіздік пен ұйқышылдық;
- Тұрақты аштық сезімі.
Дене қажетті көмірсулар мен қантты қабылдаған кезде мұндай белгілер тез жоғалып кетуі мүмкін.
Артық
Артық мөлшері қандағы инсулиннің көбеюімен және одан әрі сипатталады дененің семіздігі. Бұл көмірсулардың шамадан тыс мөлшері ағзаға бір тамақтанғанда енеді. Денені залалсыздандыру үшін оларды май жасушаларына айналдырады.
Теріс салдардың алдын алу үшін диетаны түзету, тәттілерді тұтынуды азайту және денені физикалық белсенділікпен қамтамасыз ету жеткілікті.