2 ТИПТІ ҚАНТ ДИАБЕТІ АҚЖЕЛКЕН: РЕЦЕПТЕР - ЕМДЕУ ӘДІСТЕРІ МЕН ӘДІСТЕРІ

Send

Ақжелкен - бұл Жерорта теңізінің жағалауынан шыққан қолшатырлар тұқымдасының екі жылдық өсімдігі.

Табиғи мекендейтін жартасты жер бұл қарапайым шөптің өсуіне кедергі келтірмеді, сондықтан ол өз атын алды (латынша petra - «тас»).

Медицинада ынталандырушы, диуретикалық және холеретикалық әсері бар осы өсімдіктің әр бөлігі (тұқымдарды қоса) қолданылады.

Пісіру кезінде бәрінің сүйікті чистотелені жаңа, жаңа мұздатылған, кептірілген (кейде тұзды) түрінде қолданылады. Жаңа піскен жапырақтары салатқа, туралған тамырлы көкөністерге - сорпа мен бүйір тағамдарға қосылады.

Жаңа мұздатылған ақжелкен (тиісті сақтау жағдайында) жыл бойы өзінің тағамдық және емдік қасиеттерін жоғалтпайды.

Химиялық ерекшеліктері

Ақжелкеннің ащы дәмі оның құрамында өте пайдалы заттардың тұтас кешенінің болуына байланысты. Онда:

Эфир майы, ол ежелгі дәуірден бері медицинада кеңінен қолданылып келеді. Оның көмегімен қуық пен бүйректің ауруларынан, сондай-ақ несеп-жыныс жолдарының инфекцияларынан арылыңыз. Ақжелкен эфир майының диуретикалық әсері бұл өсімдікті организмнен артық тоқырау сұйықтығын шұғыл түрде алып тастау қажет болған жағдайда қолдануға мүмкіндік береді: целлюлитпен, менструация алдында және ісіну пайда болған кезде. Күшті диуретикалық әсер етеккір ағымы тұрақты емес және аз болған жағдайда етеккір циклын қалыпқа келтіруге мүмкіндік береді.
Полисахарид инулині. Бұл компоненттің болуы ақжелкенді қант диабеті бар пациенттердің тамақтануы үшін ұсынылатын өнімді етеді. Инулин олардың қандағы глюкоза деңгейін төмендетеді деп саналады. Шын мәнінде, бұл көрсеткіштің төмендеуі инулиннің адам ағзасына іс жүзінде сіңбейтіндігімен түсіндіріледі. Тәтті дәм инулинді табиғи табиғи тәттілендіргіш ретінде пайдалануға мүмкіндік береді.
Кішкентай шелпекте ақжелкеннің (салмағы 50 грамм) тәуліктік мөлшерлемесі бар бета каротин және аскорбин қышқылыжалпы күшейтетін және антиоксиданттық әсерге ие. Бета-каротиннің мазмұнына сәйкес ақжелкен сәбізге ұқсас.
Жоғарыда аталған С дәруменінен басқа ақжелкен жасылдарының мультивитаминді кешеніне B, PP, A және E топтарының витаминдері кіреді. Бұл биологиялық белсенді заттар, адам ағзасының барлық ішкі органдары мен жүйелерінің жұмысын жақсартады, ең алдымен иммунитетті нығайтады, тиімділігін арттырады және қоздырғыштардың енуіне жол бермейді.
Минералды тұздардың қосындысы, оның ішіндегі ең құндылары темір, калий және магний тұздары. Бұл компоненттерсіз жүрек-қантамыр жүйесінің дұрыс жұмыс істеуі, терінің және шаштың қалыпты жағдайы, темірдің жетіспеушілігі көбінесе анемия дамуымен аяқталады.
Өсімдік талшықтары мен талшықтардың едәуір мөлшерідені сау асқорытуды жақсартады және ас қорыту жүйесінің жұмысын жақсартады.

Қант диабеті үшін қолданыңыз. Танымал рецепттер

Ақжелкеннің диабетикке емдік әсері:

Қандағы және зәрдегі глюкоза деңгейін қалыпқа келтіру кезінде.
Күшті диуретикалық әсерге байланысты артық тұзды кетіру кезінде.

Халықтық медицинада ақжелкен емдік сорпалар мен инфузиялар түрінде қолданылады. Жасыл сығылған шырындар қант диабетімен ауыратындарға да пайдалы.

Қант диабеті жиі ауыр ісінумен бірге жүреді. Осы рецепттерге сәйкес дайындалған инфузиялар олармен күресуге көмектеседі.

- Ұсақтап алу ақжелкен тамыры (100 г), ол бір литр қайнаған суға құйылады және кем дегенде бір сағат ішінде тұндыруға рұқсат етіледі. Сүзгеннен кейін инфузияны ішуге болады. Тәуліктік қолдану жылдамдығы күніне 200 мл-ден аспайды, қабылдау ұзақтығы бірнеше апта. Осы рецепт бойынша дайындалған инфузия ұсыныладыайтарлықтай ісіну және зәр шығару ұстамаларымен қолдану.

Пышақпен кесу жаңа ақжелкеннің сабағы, дайын аскөктердің толық ас қасық (слайдпен) ыстық суға құйылған кастрюльге құйылады (200 мл). Үш минут қайнатылғаннан кейін сорпаны оттықтан шығарып, жарты сағаттай талап етеді. Сорпаны сүзгеннен кейін ол таңертең, түстен кейін және кешке қабылданады. Бір доза - бұл ас қасық.
Бір шай қасық тұқым ақжелкен қалыпты (250 мл) стақан жылы қайнаған сумен құйылады. Он екі сағатқа стақан жылы жерде тұруға жіберілді. Дайын инфузияны сүзу қажет. Бұл препаратты үнемі қабылдау (әр төрт сағат сайын 30 мл) қандағы глюкоза деңгейін қалыпқа келтіреді.
Келесі рецепт бойынша дайындалған инфузия ұқсас әсер етеді. Ақжелкеннің кесілген сабағының десерті (слайдпен) қасық сүті бар ыдысқа салынып (0,5 л) және өте аз отта қайнатылады. Көлемді екі есе азайтуды күткеннен кейін, сорпа пештен алынып, мұқият сүзіледі. Өнімнің ұсынылатын бір реттік дозасы - тамақтанар алдында қабылданған бір ас қасық.

Жоғарыда аталған барлық инфузияны сәтті қолдануға болады. созылмалы пиелонефритті, сондай-ақ бауыр мен өт жолдарының ауруларын емдеуге арналған.

Тағы қандай ауруларды емдеуге болады?

Эфир майының болуы ақжелкенді керемет ретінде пайдалануға мүмкіндік береді тұмауды емдеуге арналған экспектор.
Диуретикалық әсер оны таптырмас көмекші етеді простата қабынуын, жыныстық импотенцияны, етеккірдің бұзылуын емдеуде.
Өсімдік талшықтарының құрамына байланысты адам ағзасын оны ластайтын көптеген заттардан арылуға қабілеттіСондықтан ол жиі салмағын жоғалтатын пациенттердің диетасына қосылады.
Бактерицидтік және жараларды емдейтін әсері бар, жәндіктердің шағуымен байланысты белгілерді жеңілдету үшін қолданылады (әсіресе ұрып-соғу: аралар мен аралар), көгеру және абсцесс.
Каротиннің жоғары мөлшері қолдануға мүмкіндік бередікөру қабілетін жақсарту.

Қарсы көрсеткіштер

Ақжелкеннің құрамында биологиялық белсенді заттар көп болатын өсімдік бола отырып, қолдануға қарсы көрсетілімдері бар.

Тыйым салынған:

Жүктіліктің кез-келген кезеңінде тұрған әйелдер. Алғашқы кезеңдерде бұл ащы арамшөпті қолдану түсік тастауға әкелуі мүмкін, кейінгі кезеңдерде ол мерзімінен бұрын босануымен аяқталуы мүмкін. Бұл ақжелкеннің адам денесінің тегіс бұлшық еттеріне әсер ететін тоникалық әсеріне байланысты, ал жатырдың бұлшықеттері бұлшықет тобына жатады.
Әсіресе, кез-келген қабыну аурулары бар науқастар бүйрек ауруымен. Бүйрек тас ауруымен Құрамындағы оксалаттар бүйрек пен зәр шығару жолында құм мен тастардың пайда болуының негізгі себептері болғандықтан қолдану жағымсыз.
Циститтің болуы - бұл Диуретикалық әсері бар көк тамақты диетаға қоспаудың тағы бір себебі. Алайда, қуықтың аймағына қолданылатын ыстық компресстің бөлігі болып табылатын эфир майы ауырсынуды басады және циститке көмектеседі.
Шабындық безгегіне бейімділігі бар адамдар және Asteraceae және қайың тұқымдас өсімдіктерінің тозаңына аллергиялық реакциясы бар адамдарөйткені бұл реакция тудыруы мүмкін.

Шикізат ақжелкен шырыны ол адам ағзасына қатты әсер етуі мүмкін, сондықтан оны таза түрінде қолдану өте жағымсыз. Диетадағы осы өнімнің тәуліктік максималды мөлшері төрт ас қасықтан аспауы керек. Ақжелкен шырынын сәбіз, шпинат, балдыркөк немесе салат шырындарымен бірге қолдануға болады.

Жаңа ақжелкенді қайдан сатып алуға болады және оны қалай сақтауға болады?

Сіз колхоздың базарында немесе өз бақшасының өнімдерін сататын қарт әйелдерден жоғары сапалы көк шөптерді сатып ала аласыз.
Жаңа піскен көк мұздатуға болады.
Ақжелкенді осылай таза күйде сақтауға болады: жақсылап шайыңыз, қағаз сүлгімен салыңыз, басқа сүлгімен артық суды алып тастаңыз және қосымша кептіруге біраз уақыт қалдырыңыз. Осыдан кейін, көк шыны ыдысқа салып, тығыз тығындап, тоңазытқышқа салыңыз. Сақтау мерзімі 3-4 апта. Ол жасыл, хош иісті және шырынды болып қалады.

Ерекше өсімдіктің ерекшеліктері туралы кейбір тарихи фактілер - «Тірі сау» бағдарламасының эфиріндегі ақжелкен.

Send