Көкөністермен бірге мерекелік форель

Pin
Send
Share
Send

Өнімдер:

  • форель - салмағы бір килограмм;
  • жаңа сығылған лимон шырыны - 100 мл;
  • 100 грамм тәтті бұрыш және пияз репа;
  • цуккини - 70 г;
  • қызанақ - 200 г;
  • өсімдік майы - 2 ас қасық. л .;
  • жаңа аскөк, ақжелкен және насыбайгүл;
  • дәмі мен қалауына қарай тұз бен ұнтақталған қара бұрыш.
Пісіру:

  1. Балықты тазарту үшін оны жағына қойып, бөліктерге бөліп салыңыз, бірақ толығымен емес. Тұз, бұрыш, маймен майдалап турап, пісіру парағына салынған фольгаға салыңыз.
  2. Балықты шөптермен сыртынан және ішінде себіңіз.
  3. Барлық көкөністерді кесіңіз (текшелерде, сақиналарда, шеңберлерде - жалпы, өзіңіз қалағандай), балыққа салыңыз.
  4. Пісіру парағын фольгамен жабыңыз, бірақ мөрмен жаппаңыз.
  5. 200 ° C температурасы бар пеште пісіру парағын қойыңыз, 25 минутқа қойыңыз, фольганы алып тастаңыз және балықты тағы 10 минут пісіруге қалдырыңыз.
  6. Содан кейін табаны алыңыз, балық пен көкөністерді ыдысқа жақсы салыңыз. Алдын ала кесуге бөлуге болады.
Алты порция алыңыз. 100 г тамақ, 13,7 г белок, 1,48 г май, 1,72 г көмірсулар тұтынылады. Калория: 74,9 ккал.

Pin
Send
Share
Send