Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Өнімдер:
- тауық еті мен бауыр - әрқайсысы 0,5 кг;
- тұтас дәнді ұн - 2 ас қасық. л .;
- қызыл және қара жер бұрышының шай қасықына;
- екі ақ пияз репа;
- лавр жапырағы - 2 дана;
- сарымсақ - 3 түйір;
- аз майлы қаймақ - 2 ас қасық. л
- зәйтүн майы.
Пісіру:
- Негізгі талаптардың бірі - бауыр мен жүректі майға мұқият тексеру. Оған бұл тағамның қажеті жоқ, бәрін кесіп тастаңыз. Содан кейін ет кесектерін шайыңыз, табаға салыңыз және қайнаған су құйыңыз. 15-20 минут пісіріңіз.
- Зәйтүн майына пияз бен сарымсақты аздап қызартыңыз.
- Жарты стакан сорпа мен штамм қалдырыңыз, қалғанын төгіңіз.
- Етті майдалап, оны ұнға себілген зәйтүн майына қуыру жеткілікті. Бұрыш
- Қуырылған пияз мен сарымсақты ет негізіне қосыңыз, қаймақ, лавр жапырағы салыңыз. Өртте тағы 2-3 минут тұрыңыз. Жылы күйінде ұсыныңыз.
10 порция алыңыз. Әр 142 ккалда BZhU сәйкесінше 19, 6 және 2,2 г құрайды.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
