Эндокриндік аурулар, қандағы глюкозаның жоғарылауымен бірге, олардың бірінші және екінші типтегі диабетпен ауыратындарды өмірге әкеледі. Көбінесе бұл диеталық шектеулерге қатысты.
Диетаны және тиісті диетаны түзету қанттың қалыпты мөлшерін сақтауға және қосымша фунттан арылуға көмектеседі, бұл әйелдер үшін өзекті мәселе.
1 типтегі және 2 типті қант диабетіндегі айырмашылықтар
Екі деңгейлі қант диабеті бар. Екі түрі де эндокриндік жүйенің метаболикалық бұзылысы аясында дамып, науқастың өмірінің соңына дейін жүреді.
1 типті қант диабеті аз кездеседі және ұйқы безі шығаратын инсулиннің жеткіліксіз мөлшерімен сипатталады. Глюкозаның мүшелер жасушаларына ену мүмкіндігі осы гормонға байланысты, нәтижесінде организм өмірге қажетті энергияны алмайды, глюкоза қанда артық жиналады.
Қант диабетінің бұл түрі тұқым қуалайтын эндокриндік ауру болып табылады. 1 типті диабетпен ауыратын науқастарда ұйқы безі клеткалары жойылады, оны организм бөгде заттарға алып, жойып жібереді. Глюкоза мен инсулин арасындағы қолайлы тепе-теңдікті сақтау үшін пациенттер үнемі гормон қабылдауға және қандағы қант мөлшерін бақылауға мәжбүр. 1 типті қант диабетімен ауыратын адамдар әдетте жұқа және артық салмағы бар.
2 типті қант диабетінде инсулин қолайлы дозада шығарылады, бірақ бұл жағдайда клеткаларға глюкозаның енуі де қиын, себебі жасушалар гормонды енді танымайды және, сәйкесінше, оған жауап бермейді. Бұл құбылыс инсулинге төзімділік деп аталады. Глюкоза энергияға айналмайды, бірақ қанда жеткілікті инсулин болса да.
Пациенттерге инсулинді тұрақты қабылдау қажет емес және қандағы қант деңгейін дәрі-дәрмектермен және қатаң диеталармен реттейді. Емдік мақсатта мұндай пациенттерге салмақ жоғалту және жаттығу немесе физикалық белсенділіктің басқа түрлері көрсетіледі. Бірақ олар сонымен қатар глюкоза деңгейін үнемі өлшеп отыруы керек. Инсулинді инъекциялар жүктілік кезінде, жүрек-тамыр жүйесінің патологиясымен, гипергликемияның шабуылы кезінде, операциядан бұрын қажет болуы мүмкін.
1 типті және 2 типті қант диабеті емделмейтін және ұқсас белгілері бар:
- Тынымсыз шөлдеу және құрғақ ауз. Науқастар күніне 6 литрге дейін су іше алады.
- Зәрдің жиі және көп шығуы. Дәретханаға бару күніне 10 реттен жиі болады.
- Терінің сусыздануы. Тері құрғап, қабыршақтанады.
- Тәбеттің жоғарылауы.
- Денеде қышу пайда болады және терлеудің жоғарылауы.
1 типті және 2 типті қант диабетінде қандағы қант концентрациясының жоғарылауы қауіпті жағдайға әкелуі мүмкін - инсулинді жедел енгізуді қажет ететін гипергликемия шабуылы.
Бейне материалдағы қант диабеті түрлерінің арасындағы айырмашылықтар туралы толығырақ:
Тамақтанудың негізгі принциптері
Қант диабетімен ауыратын адамдарға әл-ауқатты сақтау үшін арнайы диеталық тамақ тағайындалады - №9 кесте. Диеталық терапияның мәні қант, май және құрамында тез көмірсулар бар тағамдарды қолданудан бас тарту болып табылады.
2 типті қант диабетімен ауыратындар үшін негізгі тамақтану нұсқаулары бар:
- Күн ішінде сіз кем дегенде 5 рет тамақтануыңыз керек. Тамақты өткізіп алмаңыз және аштықты болдырмаңыз.
- Сыбаға үлкен болмауы керек, артық тамақтанудың қажеті жоқ. Сіз үстелден аздап аштық сезімімен тұруыңыз керек.
- Соңғы тағамнан кейін сіз үш сағаттан кешіктірмей ұйықтай аласыз.
- Тек көкөністерді жеуге болмайды. Егер сіз тамақтанғыңыз келсе, бір стақан айран ішуге болады, ақуыздар ағзаға жаңа жасушалар мен бұлшықеттер жасау үшін қажет, ал көмірсулар қуат беріп, тиімділікті қамтамасыз етеді. Майлар диетада болуы керек.
- Көкөністер табақтың көлемінің жартысын алуы керек, ал қалған бөлігі ақуыз өнімдері мен күрделі көмірсулар арасында бөлінеді.
- Тәуліктік диетада 1200-1400 ккал болуы керек және 20% ақуыздан, 50% көмірсулардан және 30% майдан тұрады. Дене белсенділігінің жоғарылауымен бірге калория мөлшері де артады.
- Төмен гликемиялық индексі бар тағамдарды тұтыныңыз және жоғары және орташа ГИ бар тағамдарды қоспаңыз.
- Су балансын сақтаңыз және сорпа, шай және шырындарды қоспағанда, күніне 1,5 литрден 2 литрге дейін су ішіңіз.
- Тағам дайындау әдістерінен бумен пісіруге артықшылық беріңіз. Пісіруге кейде рұқсат етіледі. Тағамды майға қуыруға тыйым салынады.
- Тамақтану алдында және тамақтан кейін глюкозаны өлшеңіз.
- Талшықты көбірек жеп алыңыз, ол толықтық сезімін береді және ас қорытуды жақсартады.
- Ыдыс-аяқтағы қант табиғи тәттілендіргіштерге (стевия, фруктоза, ксилит) ауыстырылады.
- Десерттер мен кондитерлік өнімдерді аптасына бір-екі реттен көп емес алуға рұқсат етіледі.
- Витаминдік кешендерді қабылдау туралы ұмытпаңыз.
Бастапқыда көптеген шектеулерді сақтау қиын, бірақ көп ұзамай дұрыс тамақтану әдетке айналады және бұдан былай қиындық тудырмайды. Өзіңіздің денсаулығыңызды жақсы сезіне отырып, одан әрі диетаның негізгі қағидаларын ұстануға ынталандыру бар. Сонымен қатар, диеталық десерттерді аз мөлшерде қолдануға және аз мөлшерде (150 мл) құрғақ шарап немесе 50 мл күшті сусындарға жол беріледі.
Диетаға тиімді физикалық жаттығулар қосылады: тұрақты гимнастика, серуендеу, жүзу, шаңғы, велосипед.
Танымал өнімдер
Диета жануарлардың майлары, қант және артық көмірсулар жоқ тағам өнімдерін пайдалануға негізделген.
Сахарасы бар науқастарда. Диетадағы диабет құрамдас бөліктері болуы керек:
- талшықтары көп көкөністер (ақ қырыққабат пен пекин қырыққабаты, қызанақ, көк, асқабақ, салат, баклажан және қияр);
- қайнатылған жұмыртқаның ағы немесе омлет. Сарыларға аптасына бір-екі рет рұқсат етіледі.
- сүт және сүт өнімдері
майдың төмен мөлшері; - ет немесе балық қосылған алғашқы курстарға аптасына екі реттен көп емес рұқсат етіледі;
- қайнатылған, бұқтырылған немесе пісірілген майсыз ет, тауық еті немесе майы аз сорттары бар балық;
- арпа, қарақұмық, сұлы жармасы, арпа және бидай жармасы;
- тұрақты бидайдан жасалған макарон өнімдері шектеулі;
- қара бидай немесе бүтін дәнді нан аптасына үш тілімнен аспайды;
- қара бидай, сұлы, қарақұмық ұнынан аптасына екі реттен көп емес, құрғатылмаған печенье мен кондитерлік өнімдерді құрғатыңыз;
- қантсыздандырылған және құрамында көміртегі бар жемістер мен жидектер (цитрус жемістері, алма, өрік, шие, киви, лингонберри);
- газдалмаған минералды су, қантсыз кофе мен шай, көкөністерден жаңа сығылған шырындар, қантсыз кептірілген жемістерден жасалған отвар;
- теңіз өнімдері (кальмар, асшаяндар, мидия);
- теңіз балдырлары (балдыр, теңіз қалыбы);
- өсімдік майлары (майсыз маргарин, зәйтүн, күнжіт, жүгері және күнбағыс майы).
майдың төмен мөлшері;Тыйым салынған өнімдер
№ 9 диеталық үстел мұндай өнімдерді қолдануға тыйым салады:
- консервіленген, маринадталған және ысталған өнімдер;
- ет, жарма, макарон өнімдері, тез таңғы ас, дайын мұздатылған тағамдар мен фастфудтан жартылай фабрикаттар;
- тауық етінен басқа шошқа етін, қой етін, құс етін жеуге тыйым салынады (тауық терісі - бұл майлы және жоғары калориялы өнім, сондықтан оны алып тастау керек), жабық (бүйрек, тіл, бауыр);
- қайнатылған және ысталған шұжық, шұжық, бәліш, шошқа майы;
- ыстық дәмдеуіштер, тұздықтар мен тұздықтар (қыша, кетчуп);
- бидай ұнынан жасалған нан өнімдері;
- тәтті және майлы сүт өнімдері (қоюландырылған сүт, сүзбе массасы, шоколад қосылған сүзбе, жеміс-жидектер, балмұздақ, қаймақ және қаймақ);
- құрамында крахмал мен көп мөлшерде көмірсулар (сәбіз, картоп, қызылша) бар көкөністерді шамадан тыс пайдалану. Бұл өнімдер үстелге аптасына екі рет шығуы керек.
- макарон, күріш және жарма;
- мейіз, сироптағы консервіленген жемістер, жаңа піскен жемістер мен жидектер (банан, жүзім жидектері, құрма, алмұрт);
- шоколад, десерттер мен пирожныйлар, кілегей, тәттілер;
- бал мен жаңғақтың диетасын шектеңіз;
- майлы тұздықтар, ірімшіктер және жануарлар майлары (майонез, аджика, фета ірімшігі, фета, май);
- қант қосылған газдалған сусындар, оралған шырындар, күшті кофе мен шай;
- құрамында алкоголь бар сусындар.
Аптадағы мәзір мәзірі
Қант диабетімен ауыратын науқастар күн сайын дайындалған мәзірді ұстанады.
Кестеде ұсынылған тағамдар, құрамында қант жоқ, калориясы төмен және күрделі көмірсулардың қолайлы нормасына ие емес және оны дайындауға көп уақыт кетпейді:
күні | таңғы ас | 1 тағам | түскі ас | 2 тағам | кешкі ас |
|---|---|---|---|---|---|
| Бірінші | Көкөніс қосылған 150 г омлет Шай шыны | Орташа алма Қайнатылмаған шай | Қызылша көкөніс сорпасы 200г Баклажан бұқтырмасы 150гр Нан тілімі | Үлкен сарғыш Минералды су | 150 г бұқтырылған балық Көкөніс салаты 200 г айран |
| Екінші | Қарақұмық ботқасы 200 гр Қайнатылмаған шай | Қауын және құлпынай коктейлі | Көкөністер қосылған тауықтың төс еті 150гр Кептірілген жеміс сорпасы | Жемістермен сүзбе | 200 гр теңіз салаты Нан тілімі Шай шыны |
| Үшіншісі | Сәбіз қосылған қырыққабат салаты 100г Омлет 150 г, компот | Майсыз сүзбе 200 г | Көкөністер қосылған сорпа 200г Кекірткенің еті 150 г, шай | Бір стақан майсыз сүт немесе айран | Сұлы ботқасы 200 г, Алма, бір стақан шай |
| Төртінші | Шөптер қосылған қияр салаты200г, шай | Қоспасыз йогурт 2 киви | Тауық котлеті Қарақұмық бүйіріндегі тағам 150гр Нан тілімі | Жеміс-жидек салаты Майсыз сүзбе 100гр | Көкөніс бұқтырмасы 200 гр Кептірілген жеміс сорпасы |
| Бесінші | Сәбіз қосылған 150гр бұқтырылған балық Қайнатылмаған шай | Майсыз қаймақ қосылған 150 г ірімшік шай | Балық сорпасы 200г Тауық төсі Қырыққабат салаты | Авокадо балмұздақ Әлсіз кофе | Қарақұмық ботқасы 200гр 100 г сүзбе, шай |
| Алтыншы | Алма 200 гр үгітілген сәбіз Тауық котлеті компот | Жемістер кесілген шай | Бұршақ сорпасы Баклажанмен ұрт 150гр | Қоспасыз йогурт Жарты грейпфрут | Сүттегі сұлы 200 г, шай Бір уыс жаңғақ |
| Жетінші | Цуккини бар жұмыртқа 150 г Ірімшіктер, шай | 200 г қияр салаты | Қызылша көкөніс сорпасы 200г Балық торттары Күріш гарнирі 100гр | Сұлы майы, қауын және йогурт жұмсақ | Көкөніс қосылған 150 г тауықтың төс еті Нан тілімі айран |
Сіз дұрыс тамақтанғыңыз келетін және денсаулығына пайдасы бар сау адамдарға арналған мұндай апталық мәзірді ұстануға болады. Сонымен қатар, мұндай теңдестірілген тамақтану аштық сезімін тудырмай, салмақ жоғалтуға мүмкіндік береді. Ыдысты диетаның негізгі қағидаларын сақтай отырып, сіздің талғамыңызға қарай өзгертуге болады.
Қант диабеті туралы жақсы тамақтану туралы бейне:
Егер түзетілген диета тұрақты физикалық белсенділікпен біріктірілсе, онда килограммды жоғалтудан басқа, қандағы қант концентрациясы төмендейді және қан тамырлары холестериннен тазартылады.
Есте сақтау керек, асқазан-ішек жолдарының патологиясы бар адамдар асқынулардың алдын алу үшін диетаны дәрігермен келісуі керек. Мұндай шектеулер мен жүкті әйелдерге сақ болу керек.
