Қант диабетімен ауыратындар туралы ұмытып кетуі керек өнімдердің тізімі өте айқын және түсінікті. Дегенмен, диетаның кейбір тармақтары әлі күнге дейін сұрақ тудырады. Мысалы, 2 типті қант диабеті үшін жаңғақтар жеуге болады ма? Олардың қайсысы міндетті түрде осы аурумен ауыратын адамға зиян тигізбейді? Жаңғақтардың қасиеттері және диабетиктердің диетасындағы олардың рөлі туралы толығырақ - біздің материалдан біліңіз.
Тамақтану керек пе, жоқ па?
2 типті қант диабеті бар жаңғақтар ондағы майдың жоғары пайызына, сондай-ақ жоғары калориялы болуына қарамастан, күнделікті мәзірге қосылуы мүмкін және енгізілуі керек. Ең бастысы - жеген жаңғақтардың мөлшерін бақылау, бірақ бұл күрделі диабеттік науқастың үстеліне түскен барлық дерлік өнімдерге қатысты. Пропорция сезімін дамыта отырып, сіз әр тамақтан кейін қандағы қанттың жоғарылауы туралы алаңдамайсыз.
Жаңғақтарды жейтін артықшылығы:
- көмірсулардың мөлшері төмен (гликемиялық индекс - шамамен 20);
- науқасқа зиянды өнімдерге балама бола алады;
- организмнің глюкозаны алу процестеріне оң әсер етеді;
- антиоксиданттық қасиетке ие және токсиндерді жоюға ықпал етеді.
Жаңғақтардың барлығы бірдей диабетикке бірдей пайдалы емес.
Егер қант диабеті семіздікпен бірге жүрмесе, адам өзінің рационына жаңғақтардың жеткілікті мөлшерін енгізу туралы қамқорлық жасау керек, өйткені оларда көптеген пайдалы заттар бар, мысалы:
- талшық;
- ақуыз
- қанықпаған омега-3 май қышқылдары;
- кальций
- D дәрумені
- мырыш.
«Қант» ауруының кез-келген түрімен бұл өнім керемет тағамдар немесе негізгі тағамға қосымша болады.
Ең пайдалы
Сонымен, 2 типті қант диабетімен қандай жаңғақтар жеуге болады? Негізінде кез-келген. Бірақ әр пациенттің алдында денеде нәзік тепе-теңдік үшін минималды қауіп-қатер бар тағамдарды таңдау және жеу міндеті тұрғандықтан, жаңғақтар арасында мыналарға артықшылық беру керек:
Қант диабеті үшін кептірілген жемістер- Грек
- балқарағай;
- бадам;
- Бразилиялық
- жержаңғақ
- жаңғақтар.
Дәл осы өнімдердің атаулары, аурудың екінші түріне ие болу керек, өйткені олар қауіпсіз ғана емес, сонымен қатар қандағы қанттың оңтайлы деңгейін сақтауға көмектеседі. Жаңғақтардың осы түрлерінің әрқайсысы ерекше назар аударуға лайық.
Грецкий
Рейтингте бұл жаңғақ бірінші орынды алады, өйткені оны тамақ дайындауда ғана емес, медицинада да кеңінен қолданады. Оның бірегейлігі өсімдіктердің жемістері де, бөліктері де пайдалы екендігінде жатыр.
Қант диабетімен ауыратындарға арналған жеңіс
Жаңғақ, дәлірек айтқанда, олардың ядросы мырыш, марганец және альфа-линол қышқылына бай. Дәл осы заттар қант диабетін жақсартуда маңызды рөл атқарады, келесідей әрекет етеді:
- олар асқазанның қышқылдығын қалыпқа келтіреді және метаболизмге пайдалы әсер етеді;
- қандағы глюкоза деңгейін төмендетуге және оның тіндерге сіңуіне ықпал етеді;
- ішкі ағзалардың диабеттік ангиопатиясын және атеросклероздың дамуын бәсеңдетеді, ол қант диабетімен ауырғанда төменгі аяқтарға дейін жетеді;
- аурулардан кейін қалпына келтіру процестерін жеделдету.
Фармацевтика өнеркәсібі өзектер, жаңғақ бөліктері мен ағаш жапырақтарын пайдаланады. Зауыттың барлық бөліктері дәрі-дәрмектер, жақпа, тұнбалар мен отвар дайындауға қолданылады. Соңғысы әртүрлі жараларды емдеуді тездетуге көмектеседі, сонымен қатар стоматитті емдейді және аяқтардағы саңырауқұлақтарды жояды, бұл көбінесе қант диабетімен байланысты.
Тұндырма, отвар сияқты, антисептикалық және қабынуға қарсы қасиеттерге ие. Дайындау өте қарапайым: 1 ас қасық кептірілген жапырақтар стакан қайнаған суға құйылады, 30 минут тұндыруға рұқсат етіледі, содан кейін сүзгіден өткізіліп, салқындатылады. Препаратты күніне 3 рет, тамақтанар алдында 50 миллилитр ішу керек.
Кедр
Таңғажайып және қызықты дәмі бар кішкентай тайга жаңғағының құрамы бірдей пайдалы: калий, кальций және магнийден басқа, олардың құрамында B және D витаминдері, аскорбин қышқылы, йод және фосфор бар. Сонымен қатар, өнім иммуномодуляциялық қасиетке ие және пациенттерге микроангиопатиямен және диабеттік аяқтың көріністерімен күресуге көмектеседі.
Шағын және қашық
Балқарағай дәндерінің сау майларға бай болуы және олардың құрамында холестерин болмауы маңызды, бұл оларды диабеттік мәзірдегі ең құнды тағамдардың бірі етеді. Жемістер қан қысымын төмендетуге және салмақты қалыпқа келтіруге көмектеседі.
Зат алмасуды қалыпқа келтіру және аурудың ағымын жеңілдету үшін күніне 25 грамм қарағай жаңғағын жеу жеткілікті.
Бадам
Құрамы грек жаңғағынан аз ерекшеленеді, бірақ балқарағай тәрізді құрамында холестерин болмайды. Бадам жемістері ағзаны талшықтармен және ақуыздармен қамтамасыз етеді, ішек жұмысын қалыпқа келтіруге көмектеседі және 2 типті қант диабеті бар науқастардың қандағы қант мөлшерін азайтуға көмектеседі. Бадам ұйқы безі мен асқазанның жұмысына пайдалы әсер етеді (қышқылдық-негіздік тепе-теңдік қалыпқа келеді), сондай-ақ қан тамырларының серпімділігі.
Диабетпен ауыратын адам күніне 10-ға дейін бадам түйірін жей алады, тек тәтті бадам болуы керек.
Бразилиялық
Бұл ең қоректік жаңғақ, сондықтан оны қолдануға шектеулер бар - күніне 1-2 жаңғақ. Тіпті олардың осындай саны адам ағзасында селен, магний және фосфордың жетіспеушілігін тез қалпына келтіріп, тіндерге глюкозаны тиімді сіңіруге көмектеседі.
Патша - жаңғақ
Бразилия жаңғағының құрамындағы тиамин токсиндер мен басқа зиянды заттарды кетіруге ғана емес, сонымен бірге олардың организмде жиналуына жол бермейді.
Дозаны бақылап, өнімді өнімді жаңғақтармен біріктіріп (ұсынылады) қандағы қант деңгейін реттеуге болады. Қуырылған жемістерге артықшылық берген дұрыс.
Жержаңғақ
Оның маңызды айырмашылығы бұршақ тұқымдастарына жатады, оның пайдалы қасиеттері мен құрамына әсер етпейді. Жержаңғақ - ақуыздар, майлар мен антиоксиданттардың қоймасы. Тазартылмаған және қуырылмаған ядро келесідей «жұмыс істейді»:
- денені токсиндерден және токсиндерден босатады;
- қандағы қантты азайтуға және қан тамырларының қабырғаларын тазартуға көмектеседі;
- жүрек-тамыр жүйесін нығайтуға және қан қысымын төмендетуге көмектеседі.
Аминқышқылдарының арнайы концентрациясы жержаңғақ өсімдіктер үшін ақуыздардың қайнар көзіне айналады, олардың пайдасы үшін жануарлардан жоғары. Бұл диабетпен ауыратындарға ақуыз метаболизмін сақтауға, денеден холестеринді шығаруға және диабеттік тамырлардың зақымдалуына жол бермейді.
Жаңғақтар
Қант мөлшері тым төмен және өсімдік майларының көп мөлшері бұл түрдегі жаңғақтарды 2 типті диабетпен ауыратындар үшін таптырмайтын етеді. Жаңғақ мөлшеріне қатаң шектеулер жоқ. Оны шикі де, қуырылған да жеуге болады.
Керемет сұлулық пен үлкен артықшылықтардың үйлесімі
Фундук жаңғақтар жүрек-тамыр және ас қорыту жүйелерінің жұмысына, сондай-ақ бүйректер мен бауырдың жұмысына оң әсер етеді. Эндокринологтар өнімді біртіндеп қалпына келтіру процестерін жеделдету және дененің қорғаныс функцияларын қалпына келтіру құралы ретінде ұсынады.
2 типті қант диабеті - бұл пациенттің негізгі рационына таптырмайтын тамақ қоспасы. Олардың құрамына ақуыздар, минералдар, дәрумендер және қандағы глюкоза деңгейін қалыпқа келтіруге және кенеттен секіру қаупін азайтуға көмектесетін микроэлементтер кіреді. Ең бастысы - бұл нәзіктікті жеу нормасын сақтау, өйткені жаңғақтар өте жоғары калориялы өнім болып табылады.
