Жирос кәстрөлі

Бізге барлық түрдегі кәділер ұнайды, ал грек гиросы да дәмді, әрі жылдам. Неліктен бұл артықшылықтарды пайдаланбасқа? Біздің рецептімізді байқап көріңіз, бұл сізге ұнамды болады.

Тамаша пісіріңіз!

Ингредиенттер

• 3 паприка дана;
• Пияз, 1 пияз;
• Сарымсақ, 3 бас;
• Қосымша тың зәйтүн майы, 1 ас қасық;
• Шошқа етінен алынған сиыр еті (био);
• Орегано, маржорам, тәтті паприка, 1 ас қасық;
• Тасшөп және кориандр, әрқайсысы 1 шай қасық;
• Каравай тұқымы, 1/2 шай қасық;
• Дәміне қарай тұз бен бұрыш;
• Жаңа кілегей, 0,2 кг .;
• Қаймақ және қаймақ, әрқайсысы 0,2 кг.;
• Үгітілген Эмменталь ірімшігі, 0,15 кг.

Ингредиенттердің мөлшері 4 порцияға негізделген. Компоненттерді алдын-ала дайындау шамамен 25 минутты алады, одан кейін дайындау уақыты - 30 минут.

Тағамдық құндылығы

Шамамен тамақтану мөлшері 0,1 кг. өнім:

Бейне рецепті

Пісіру қадамдары

1. Пешті 160 градусқа (конвекция режимі) немесе 180 градусқа (жоғарғы / төменгі қыздыру режимі) орнатыңыз.

2. Паприка жуыңыз, сабақты бөліңіз, текшелерге кесіңіз. Пиязды аршып, жарты сақинаға кесіңіз. Сарымсақты аршып, жұқа тілімдерге кесіңіз.

3. Үлкен табаға зәйтүн майын құйыңыз, сиыр етін біркелкі қуырыңыз.

1. Пияз сақиналарын қосып, дәмді алтын қыртысы пайда болғанша қуырыңыз.

4. Табаға паприка мен дәмдеуіштерді қосыңыз: орегано, маржорам, тасшөп, кориандр, зире, тұз және бұрыш.

1. Кейде араластырып, паприка қуырып, содан кейін сарымсақ қосыңыз. Сарымсақ ұзақ уақыт қуырылмауы керек: ол қоңырға айналмауы керек.

5. Гирозды пісіру алаңына салыңыз. Қаймақ, жаңа кілегей мен кремді араластырыңыз, кремді болғанға дейін шайқаңыз. Массаны гирозға беріңіз, тегіс.

1. Үстіне Emmenthal үгітілген ірімшікті себіңіз де, пешке 30 минут салып, ірімшіктің қыртысын қалыптастырыңыз.

Ас болсын!