Қант диабетіне арналған диета емдеудің маңызды құрамдас бөлігі болып табылады, онсыз ешқандай дәрі-дәрмек қандағы глюкозаның қолайлы мәндерін сақтай алмайды. Бірақ барлық адамдар мезгіл-мезгіл кем дегенде тәтті тағамды қалайды, сондықтан көптеген пациенттер өздеріне сұрақ қояды: қант диабеті үшін банан жеуге бола ма? Көп жағдайда жауап «иә», бірақ бұл өнімді сіздің қауіпсіздігіңіз үшін пайдалану кезінде кейбір нюанстарды есте ұстаған жөн.
Өнімдегі көмірсулардың мөлшерін бағалау критерийлері
Гликемиялық индекс (GI) - бұл өнім құрамындағы көмірсулардың ыдырау жылдамдығы туралы түсінік беретін көрсеткіш. Бұл олардың қаншалықты тез бұзылып, адам қанындағы глюкоза концентрациясының жоғарылауына әкелетінін көрсетеді. GI 100 балдық шкала бойынша бағаланады. Бұл көрсеткіш неғұрлым жоғары болса, тамақ ішкеннен кейін қандағы қант деңгейі соғұрлым тез көтеріледі.
I типті қант диабетімен ауыратын адамдарға, әдетте, GI 55 балдан аспайтын жемістерді жеуге рұқсат етіледі (егер ауру асқынбаса, дәрігердің келісімі бойынша GI-ден 70-тен аспайтын жемістердің аз бөлігін тұтынуға болады). Бананның құрамында бұл көрсеткіш жемістің пісуіне байланысты 50-60 болатындығын ескере отырып, оны пайдалануға болады. Бірақ мұны белгілі бір ережелерді сақтай отырып, модерацияда жасаған жөн.
Диетаға банандарды енгізген кезде ағзаның жауабын түсіну үшін қандағы глюкоза деңгейінің өзгеруін үнемі қадағалап отыру керек.
Егер науқаста инсулинге тәуелді емес қант диабеті болса, бананнан бас тартқан дұрыс. Кейбір дәрігерлер әлі де аз мөлшерде жеуге болады деген пікірде болса да, бұл теориялық мүмкіндікті елемеген жөн. Мәселе, II типті ауруға арналған диета қатаң және организмге тамақпен бірге кіретін көмірсулардың мөлшерін азайтуға бағытталған. Егер адам бұл заттарды қант диабетінде тыйым салынбаған көкөністер мен жармалардан алса, жақсырақ.
Диабетиктерге бананның пайдасы мен зияны
Кез-келген өнім сияқты, банан оны жеуге оң және теріс әсер етуі мүмкін. Бұл қант диабетімен ауыратын адамға пайдалы, себебі:
- денені калиймен қанықтырады, жүрек бұлшықеттері мен қан тамырлары ауруларының пайда болу қаупін азайтады;
- дәрумендер көзі болып табылады;
- иммундық жүйені ынталандырады және антиоксидант жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіреді;
- жұмсақ консистенциясы мен құрамындағы талшықтың көп болуына байланысты іш қатуды жояды.
Банандар адамның көңіл-күйін жақсартатын серотонин өндірісіне ықпал етеді
Бірақ сіз бұл жемісті тым ұнатпауыңыз керек, өйткені оның құрамында калория мөлшері төмен көмірсулар бар. Сонымен қатар, банан - бұл ас қорытудың оңай өнімі емес, сондықтан қант диабеті метаболизмі бұзылған болса, ол ауырлық пен ентігу сезімін тудыруы мүмкін.
Денсаулыққа зиян келтірместен банандарды қалай жеуге болады?
Қант диабетімен ауыратындарға арналған банандардың рұқсат етілген саны аурудың ағымының жеке нюанстарына байланысты өзгеруі мүмкін. Орташа алғанда, бұл жемістің мөлшерін аптасына 1-2 данадан асырмағаныңыз жөн деп санайды (бұл уақытта жемістің жартысынан көбін жеуге болмайды).
Асқорыту проблемаларын болдырмау үшін ұрықты кішкентай шеңберлерге бөліп, оларды негізгі тамақ арасында ішкен дұрыс
Қант диабетіне арналған банандарды сумен жуып, басқа жемістер мен тәттілермен бірге сол күні (тіпті рұқсат етілгендермен бірге) жеуге болмайды. Әсіресе, бананның құрамында крахмал көп болатын өнімдермен үйлесуі өте қауіпті - мұндай тамақ сіңіру өте қиын және ағзаға қажетсіз көмірсулардың пайда болуына әкеледі. Сіз картоп пюресін блендерде қосымша ингредиенттерсіз жасай аласыз.
Қандай жағдайларда банандар қарсы көрсетілмейді?
Қант диабетіне арналған банандарды тұрақтандыруға болмайтын қандағы қанттың жоғарылауы кезінде ішуге болмайды. Кез-келген асқынулар мен аурудың декомпенсация сатысына өтуімен, адам денсаулығын сақтау үшін кез-келген тәттілерден құтылу мүмкін емес.
Банандарды теріс пайдалану қандағы қанттың күрт секіруіне және денеге ауыр зардаптарға әкелуі мүмкін
Мұндай жемістердің диетасына кіріспе мұндай жағдайларда мүлдем орынсыз болады:
- науқас артық салмақ;
- науқастың терісінде трофикалық жаралар пайда болады, олар нашар емдейді;
- адам атеросклероздан немесе қан тамырларындағы қабыну процестерінен зардап шегеді.
Қант диабетімен ауыратындардың барлығына, аурудың түріне және оның күрделілігіне қарамастан, кептірілген банандарды жеуге болмайды. Бұл калория мөлшері (100 г үшін 340 ккал) және жоғары GI (шамамен 70) байланысты. Қабығы бұрын ағынды су астында жуылмаған банандарды жеуге болмайды. Бұл фенолдың оның бетіне қолданылатындығына байланысты, егер ол адам ағзасына кірсе, улануды тудыруы мүмкін.
Банандарды жеуге немесе бермеуге болмайды. Мұны пациент супервайзермен бірлесе отырып шешуі керек, ол осы өнімді қабылдаудың қауіптері мен пайдасын өлшейді. Тәулікке арналған мәзірді құру кезінде барлық өнімдердің ХЕ-ні бір-біріне сәйкес келетін етіп дұрыс есептеу керек. Құзыретті тәсілмен банандарды жеу тек денеге жағымды әсер етеді және науқастың көңіл-күйін жақсартады.
