Гиперинсулинемия - қандағы инсулин деңгейі жоғарылайтын жағдай. Көбінесе, мұндай сәтсіздіктер дене тіндерінің осы гормонға сезімталдығының төмендеуін көрсетеді. Эндокриндік жүйеде мұндай бұзушылықтар ұйқы безі айтарлықтай жүктеме астында жұмыс істейтініне әкеледі. Ол үнемі көп инсулин шығаруға тырысады және осыған байланысты ол біртіндеп таусылады. Егер сіз дер кезінде қажетті шараларды қабылдамасаңыз, адам диабет пен семіздік даму қаупін едәуір арттырады.
Диеталық ұстанымдар
Инсулиннің жоғарылауы бар емдік диета - әл-ауқатты қалыпқа келтірудің және денсаулықты сақтаудың міндетті шарты. Егер бастапқы кезеңдерде бұзушылықтар анықталса, онда, әдетте, тамақтануды түзету науқастың әл-ауқатын жақсарту үшін жеткілікті. Дәрі-дәрмектерді қолдану қажеттілігі әрдайым туындамайды - бәрі патологиялық процестің ауырлығына және науқастың денесінің жеке ерекшеліктеріне байланысты. Бірақ дәрігер науқасқа арнайы дәрі-дәрмектерді тағайындағанның өзінде, олар диетаны ұстанбай және дұрыс емес өмір салтын өзгертпей күтілген нәтижеге жетпейді.
Гиперинсулинемиямен ауыратын науқастар тамақтанудың негізгі қағидаларын ұстанады:
- бөлшек диетаға көшу (кішкене бөліктерде жиі тамақтану керек);
- диетаның калориясын шектеу;
- табиғи өнімдер менюінде синтетикалық дәмдеуіштер мен дәмдеуіштердің көптігі жоқ;
- фаст-фудтан, ыңғайлы тамақ пен тәттілерден бас тарту;
- қуырылған, майлы және ащы тағамдарды мәзірден шығару;
- тұтынылатын тұз мөлшерін шектеу.
Сондықтан, науқастың күнделікті рационының калориялы құрамын қандағы осы гормонның деңгейі қолайлы шегіне жеткенше аздап азайту керек. Күніне тамақпен бірге тұтынылатын калорияның оңтайлы мөлшерін дәрігер ғана есептей алады, өйткені мұны физика, жұмыс және денсаулық жағдайларын ескере отырып жасау керек.
Майлы, қуырылған, ащы және тұзды тағамдар ас қорыту жүйесінің және ұйқы безінің барлық мүшелеріне тым көп штамм түсіреді. Сондықтан олар адам денсаулығының жай-күйін қалыпқа келтіргенге дейін толығымен жойылуы керек, содан кейін сіз тамақ жесеңіз, кейде кішкене бөліктерде ғана ішіңіз.
Шоколадты, премиум ұнды және қантты қосатын кәмпиттер жаңа немесе пісірілген жемістермен, жаңғақтармен жақсы алмастырылған
Инсулин және гликемиялық көрсеткіштер
Тамақты таңдағанда екі факторды ескеру керек: гликемиялық индекс және инсулин индексі. Гликемиялық индекс (GI) - белгілі бір өнімді жеп болғаннан кейін адамның қанындағы қант деңгейі қалай көтерілетінін сипаттайтын көрсеткіш. Ол 0-ден 100 бірлікке дейін болуы мүмкін. Анықтама таза глюкозаның GI болып саналады - ол 100 құрайды.
Өнімдердің гликемиялық индексі неғұрлым төмен болса, олар ағзаға оңай сіңіп, баяу қорытылады. Мұндай тағамдар ұзақ уақыт бойына толқу сезімін асқазандағы ауырлық әсерінсіз қалдырады. Гиперинсулинемия бар науқастар төмен немесе орташа гликемиялық индексі бар тағамдарды жеуі керек. Жоғары GI бар ыдыстарды тастау керек, себебі олар ұйқы безінің жағдайына теріс әсер етеді және қандағы глюкоза деңгейінің күрт өзгеруіне әкеледі. Мұның бәрі эндокриндік ауруларға бейімділігі бар адамдарда диабеттің дамуына әкеледі.
Инсулин индексі ұйқы безінің инсулин өндірісі түріндегі өнім қабылдау реакциясын (реакциясын) сипаттайтын ұқсас көрсеткіш. Инсулиннің төмен және орташа индексі бар өнімдер - қарақұмық және сұлы майы (жедел емес жарма), көкөністер, аз май балықтары мен диеталық ет. Барлық зиянды және тәтті тағамдар, әдетте, инсулиннің көбеюін тудырады, сондықтан мұндай пациенттерді тастау керек.
Мен не жей аламын?
Мәзірдің негізі ет пен балықтан көкөністермен бірге дайындалған тағамдар болуы керек. Түркия филесі, қоян еті, тауық еті және майсыз бұзаулар осы мақсаттарға жақсы сай келеді. Майлылығы ең аз балықтың ақ сорттарын таңдаған дұрыс. Қызыл балықтың аз мөлшеріне аптасына 1-2 рет рұқсат етілгенімен (бірақ оны тұздап, ысталған немесе қуыруға болмайды). Оны бумен пісіру немесе көкөністермен қайнатқан дұрыс. Бұл өнімдерден максималды пайда алуға және сонымен бірге ұйқы безіне зиян тигізбеуге мүмкіндік береді.
Көкөністерден талшықтары, өсімдік талшықтары және сонымен бірге аздап крахмал бар тағамдарды таңдаған дұрыс. Бұл мәселеде асқабақ, асқабақ, брокколи, гүлді қырыққабат өте ыңғайлы. Сондай-ақ, сіз қызылша мен сәбіз, пияз және Иерусалим артишокасын жеуге болады. Картоп жеуге тыйым салынбайды, бірақ оның мөлшері қатаң шектеулі болуы керек. Қайнау мен буландырудан басқа, көкөністерді аздап зәйтүн майымен пісіруге немесе бұқтыруға болады. Жануарлардан алынатын майлар (оның ішінде май) азайған жөн.
Дұрыс тамақтануға көшу қандағы инсулин деңгейін қалыпқа келтіріп қана қоймай, ішек моторикасын, терінің күйін және адамның жалпы әл-ауқатын жақсартады
Сүт қышқылы өнімдері инсулин деңгейі жоғары емделушілер үшін тұтынылуы мүмкін, бірақ май құрамының пайыздық мөлшеріне назар аударыңыз. Бұл минималды болуы керек, өйткені, әйтпесе, айран немесе сүзбе ешқандай пайда әкелмейді. Мұндай патологиясы бар адамдарға толық сүт ішуге кеңес берілмейді, өйткені бұл күшті инсулин шығаруды тудырады және ұйқы безінің жағдайын нашарлатады. Мұндай пациенттерге жұмыртқаны жеуге болады (бірақ күніне 1-2 реттен көп емес). Оларды төмен калориялы сау көкөністер қосылған омлет түрінде пісіруге немесе пісіруге болады.
Тыйым салынған өнімдер
Жасанды хош иістендіргіштер, бояғыштар мен хош иістендіргіштер бар барлық тағамдар ұйқы безінің жұмысына кері әсер етеді. Сонымен қатар, мұндай өнімдер көбінесе гликемиялық және инсулин индексінің жоғары мәндеріне ие. Сондықтан, мұндай өнімдерді мәзірден шығарып тастау эндокриндік жүйеде проблемалары бар барлық пациенттерге қажет.
Сонымен қатар, қандағы инсулин деңгейі жоғарылаған пациенттерді диетадан шығару керек:
- печенье, шоколад, кәмпиттер;
- нан өнімдері (әсіресе премиум және бірінші сұрыпты ұннан);
- ет және балық консервілері;
- ыстық тұздықтар, кетчуп, майонез;
- ыңғайлы тағамдар мен тез тамақтану;
- ысталған ет, шұжық және шұжық;
- майлы ет;
- бай сорпалар (саңырауқұлақты қоса);
- тәтті газдалған сусындар;
- майлы сүт өнімдері;
- күшті кофе мен шай, алкоголь.
Құрамында көмірсулардың көп мөлшері бар тәтті жемістер (қарбыз, қауын, жүзім) инсулин өндіруді жоғарылатады, сондықтан әл-ауқаттың қалыпқа келу кезеңінде олардан толық бас тарту керек. Маринадталған тағамдар мен тұздықтар сонымен қатар бұл патология үшін қажет емес тағамдардың тізіміне енеді, өйткені олар әлсіреген ұйқы безіне ауыр жүктеме әкеледі.
Қандағы инсулиннің жоғарылауы бар диета құрамында көп мөлшерде дәмдеуіштерді қабылдаудан бас тарту керек (тіпті рұқсат етілген). Себебі, мұндай тамақ тәбетті жақсартады және адам болжанғаннан гөрі көп тамақтануға азғырылады. Инсулиннің жоғарылауы көбінесе артық салмақпен байланысты проблемалармен бірге жүретінін ескерсек, бұл денсаулыққа кері әсерін тигізуі мүмкін.
Гиперинсулинемияны емдеу үшін диетадан басқа, жалпы салауатты өмір салтын ұстану керек. Жеңіл физикалық белсенділік, дұрыс тамақтану және темекі шегу мен алкогольді тастау көп жағдайда қандағы инсулин деңгейін дәрі-дәрмексіз төмендетіп, науқастың әл-ауқатын жақсартуға мүмкіндік береді.