Кез-келген типтегі қант диабетімен ауыратын адамдардың теңгерімді, дұрыс және пайдалы тамақтануында тұтынылатын барлық көмірсулардың маңызы ерекше.
Олардың нақты санын есептеу өте маңызды. Өздеріңіз білетіндей, барлық өнімдер әр түрлі және олардың құрамы, қасиеттері, сипаттамалары және энергетикалық құндылығы бойынша бір-бірінен ерекшеленеді.
«Нан бірлігі» (XE) сияқты термин бар. Бұл 1 және 2 типті қант диабетімен ауыратындар үшін нан бөлігін есептеуге көмектеседі. Сонымен бұл не? Бұл эндокриндік ауруы бар адамдар көмірсулардың мөлшерін мұқият санау үшін қолданатын қондырғының түрі. Олардың бірінде шамамен 10 (диеталық талшықтан басқа) немесе 11 (балласт компоненттерін қосқанда) көмірсулар бар.
Қандағы қантты шамамен 2,78 ммоль / л көбейтеді, сонымен қатар ұйқы безінің гормонын организмдегі 1,4 бірлікке сіңіру үшін қолданылады. Бұл мақалада 1 типті және 2 типті қант диабеті үшін нан блоктарының толық кестесі берілген.
Қант диабетіне арналған нан қондырғылары
Бұл тұжырымдама көмірсулар алмасуының бұзылуымен ауыратын науқастар үшін арнайы енгізілген. Негізінен сізге инсулинге шалдыққандар үшін 1 типті және 2 типті қант диабеті үшін нан кесектері керек
Науқастарға инъекцияға арналған ұйқы безі гормонының тиісті мөлшерін тұтынылатын көмірсулардың күнделікті мөлшеріне сүйене отырып есептеу керек.
Әйтпесе, гипергликемия немесе гипогликемия пайда болуы мүмкін (сәйкесінше қанттың жоғарылауы немесе төмендеуі). Бұл қондырғылардың нақты мөлшерін біле отырып, қант диабетінің кез-келген түрі болған кезде күнделікті диетаны дұрыс құру оңай. Қаласаңыз, кейбір тағамдарды басқалармен алмастыра аласыз.
«Нан бірлігі» терминін құру кезінде ең көп таралған және таныс өнім - нанға негіз болды. Егер сіз бір кесек нанды стандартты кесектерге (қалыңдығы 1,5 см) кесіп тастасаңыз, онда салмағы 26 г болатын кесектің жартысына жуығы бір бөлікке тең болады.
Арнайы кестелерді қолдана отырып, сіз бір тамаққа тұтынылған көмірсулардың нақты мөлшерін есептей аласыз. Қант диабеті диаграммасы ғана емес, сонымен бірге диабеттік тамақтанудың арнайы калькуляторы да XE-ді есептеуге көмектеседі.
Рұқсат етілген сүт өнімдері
Төменде ең танымал сүт өнімдері, сондай-ақ олардың құрамындағы нан саны (1 XE-дағы тағамның мазмұны төменде миллилитрмен, грамммен және кесекпен көрсетілген):
- кез-келген май құрамындағы жаңа сүт - 1 стакан (251 мл);
- майдың кез-келген пайызының айран - 250 мл;
- йогурт - 250 мл;
- ірімшіксіз йогурт - 250 мл;
- кілегей - 248 мл;
- қоюландырылған сүт - 100 мл;
- мейіз немесе кептірілген өрік қосылған сүзбе - 50 г;
- қант қосылған сүзбе - 100 г;
- балмұздақ - 60 г;
- sirniki - 1 орташа;
- ашытылған пісірілген сүт - 300 мл;
- сүт ұнтағы - 40 г;
- сүзбе қосылған тұшпара - 5 дана.
Дәнді және жарма өнімдері
Нан блогы (XE) - әрбір диабетпен ауыратындардың өмірінің негізгі бөлігі.
Есіңізде болсын, шамамен бір нан бірлігі 25 г нан немесе 13 г үстел қантына тең.
Әлемнің кейбір елдерінде осындай қондырғы үшін шамамен 15 г алыңыз.
Осыған байланысты тамақ өнімдеріндегі XE кестелерін зерттеуге мұқият қарау керек, өйткені олардың әрқайсысындағы ақпарат түбегейлі өзгеше болуы мүмкін. Қазіргі уақытта осы кестелерді құрастыру кезінде адам сіңіретін көмірсулар ғана ескеріледі, ал диеталық талшық, яғни, талшық толығымен алынып тасталады.
Көмірсулардың нан бөлігінде шамадан тыс тұтынылуы ұйқы безінің гормонын - инсулинді тез арада қабылдау қажеттілігін тудыруы мүмкін. Әдетте, бұл пострандиалдан кейінгі қандағы бейтараптандыру үшін қажет.
Бірінші типтегі аурумен ауыратын науқас тағамдағы нанның саны бойынша өз рационын мұқият оқып шығуы керек. Бұл тәулігіне қабылдауға арналған ұйқы безі гормонының қорытынды мөлшері тікелей байланысты. Түскі асқа дейін «ульташорт» және «қысқа» инсулин мөлшеріне назар аудару керек.
Көмірсулардың жоғары мөлшері
Қарастырылған индикаторды эндокринді аурулары бар адамдарға арналған кестелерді тексеру кезінде пациент тұтынатын тамаққа ғана есептеу керек. Алайда, біраз уақыттан кейін пациенттер қажетті тамақ мөлшерін есіне бастайды, бұл қандағы қанттың күрт жоғарылауына байланысты ағзадағы бұзылулардың дамуына себеп болмайды.
Бұл бағалау гормонның дозасын дұрыс есептеу үшін жеткілікті. Бірақ кез-келген ас үйге кедергі жасамайтын арнайы ас үй таразысын сатып алған жөн.
Дәнді және астық өнімдеріне келетін болсақ, 1-ші және 2-ші типті қант диабеті үшін нан бөліктерінің шамамен кестесі келесідей:
- нанның кез-келген түрі (майдан басқа) - 18 г;
- қоңыр нан - 24 г;
- кебек қосылған нан - 35 г;
- Бородино нан - 13 г;
- крекер - 15 г;
- крекер - 15 г;
- нан үгіндісі - 14 г;
- сары май - 21 г;
- құймақ - 34 г;
- сүзбе қосылған тұшпара - 55 г;
- жедел тұшпара - 49 г;
- ірімшік - 48 г;
- ұсақ вафли - 16 г;
- бидай ұны - 16 г;
- асқабақ - 41 г;
- орташа мөлшердегі сынғыштар - 31 г;
- макарон (термиялық өңделмеген) - 16 г;
- қайнатылған спагетти, кеспе - 51 г;
- жарма (мүлдем кез-келген) - 51 г;
- ботқасы (кез-келген) - 52;
- жүгері - 100 г;
- жүгері консервілері - 62 г;
- жүгері қабығы - 16 г;
- попкорн - 14 г;
- сұлы майы - 21 г;
- бидай кебегі - 52 г.
Азық-түліктің осы санаты пациенттің денсаулығына теріс әсер етпеуі үшін тамақтанар алдында да, одан кейін де қандағы глюкозаның мөлшерін уақытылы бақылау қажет. Ешқандай жағдайда сіз мұндай өнімді пайдалану деңгейінен асып кетпеуіңіз керек. Кесте қант диабетіне арналған нан бөлігін есептеуге көмектеседі.
Рұқсат етілген көкөністер
Көкөністерге келетін болсақ, 2 типті қант диабеті мен 1 типті қант диабеті үшін XE кестесі келесідей:
- сәбіз - 200 г;
- қызылша - 155 г;
- цуккини - 200 г;
- ақ қырыққабат - 255 г;
- гүлді қырыққабат - 150 г;
- қияр - 550 г;
- қоңырау бұрышы - 200 г;
- шалғам - 290 г;
- асқабақ - 224 г;
- қызанақ - 250 г;
- бұршақ - 20 г;
- бұршақ - 100 г;
- бұршақ - 50 г.
Өздеріңіз білетіндей, көкөністер әр диабетпен ауыратын адамның диетасында болуы керек. Бұл санаттағы тамақ қандағы глюкозаны бақылауға көмектеседі, асқыну қаупін азайтады. Көптеген жағдайларда қан тамырлары мен жүрек бұлшықетінің жұмысында бұзылулардың пайда болу ықтималдығы едәуір азаяды.
Көкөністер, көпшілікке белгілі, ағзаны ақуыздар, талшықтар және калий сияқты маңызды макро- және микроэлементтермен қамтамасыз ете алады. Тағам ретінде ең аз гликемиялық индексі бар шикі көкөністерді жеген жөн.
Жидектер
Қант диабеті үшін рұқсат етілген жидектер кестесі:
- қарбыз - 255 г;
- лингонберри - 144 г;
- қияр - 169 г;
- қарақат - 171 г;
- жүзім - 71 г;
- құлпынай - 166 г;
- мүкжидек - 119 г;
- құлпынай - 220 г;
- қарлыған - 154 г;
- таңқурай - 190 г;
- қызыл қарақат - 199 г;
- қарақат - 188 г;
- көкжидек (көкжидек) - 166 г.
Жеміс
Қант диабеті болған кезде планетада бар барлық жемістердің әсерлі бөлігі тұтынуға рұқсат етіледі. Бірақ, дегенмен, әлі де ерекшеліктер бар. Оларға жүзім, банан, манго және ананас кіреді. Олар қандағы қантты көбейте алады, сондықтан оларды қолдану айтарлықтай шектеулі болуы керек.
Жемістерге келетін болсақ, олар үшін XE кестесі келесідей:
- өрік - 100 г;
- айва - 134 г;
- ананас - 144 г;
- апельсин - 154 г;
- банан - 67 г;
- шие - 99 г;
- анар - 165 г;
- грейпфрут - 167 г;
- қауын - 100 г;
- інжір - 87 г;
- Киви - 100 г;
- лимон - 267 г;
- Манго - 114 г;
- мандариндер - 134 г;
- нектарин - 100 г;
- шабдалы - 111 г;
- қара өрік - 89 г;
- құрма - 78 г;
- тәтті шие - 110 г;
- алма - 90 г.
Кәмпиттер
Әдетте, өнімдердің бұл санатында сахароза бар. Бұл олардың қант диабеті бар адамдар үшін жағымсыз екенін көрсетеді.Жалғыз ерекшелік - тәттілендіргіштерге негізделген тағам.
Қазіргі заманғы диетологтардың көпшілігі бұл кондитерлік өнімдер мүлдем қауіпсіз емес екендігімен келіседі.
Мәселе мынада, кейбір тазартылған алмастырғыштар қосымша фунттар жинағын тудыруы мүмкін, бұл эндокриндік ауруы бар адамдар үшін өте қажет емес.
Кәмпиттерге келетін болсақ, олар үшін XE кестесі келесідей:
- тазартылған - 9 г;
- шоколад - 19 г;
- бал - 11 г;
- шоколад кәмпиті - 18 г;
- фруктозадағы кисель (кез-келген) - 240 мл;
- карамель - 13 г.
Ұқсас бейнелер
Қант диабеті сияқты аурумен XE кестесі өмірді едәуір жеңілдетеді. Бейнедегі қант диабеті үшін XE-ні қалай дұрыс есептеу туралы
XE санау тек өнімдерге ғана емес, сонымен қатар сусындарға да қатысты. Бұл әсіресе жеміс шырындары, балшырындар, шай, сонымен қатар кофе сорттары үшін өте маңызды. Ұйқы безінің жұмыс қабілеттілігі бұзылған адам дұрыс өмір салтын ұстануы керек, соған сәйкес тамақтану керек және нан бөлшектерін санауды ұмытпаңыз.
Сондай-ақ жеткілікті мөлшерде тазартылған су ішу өте маңызды. Көптеген сарапшылар пациенттерге жасыл шайды ұсынады, бұл қан қысымына жағымды әсер етеді, сонымен қатар организмдегі холестеринді төмендетеді.
