1 типті қант диабетінде асқазан безінің гормонының - инсулиннің жедел жетіспеушілігі байқалады. Осы себепті бұл затты күнделікті енгізу қажет. Базальды инсулин туралы ұмытпау керек. Егер адам метаболизмге қатты әсер ететін кез-келген көмірсулардан толығымен бас тартуды шешсе, онда ол ұйқы безінің гормонын толығымен жоюға жете алмайды.
Жалғыз ерекшелік - қант диабеті жаңа ғана анықталған кезде: егер сіз көмірсуларсыз қатаң диетаны ұстанатын болсаңыз, сіз инсулиннен толық бас тартуға болады.
Барлық басқа жағдайларда, адам жеткілікті ұзақ уақыт қант диабетімен ауырса, бұл затты қолданудан толық бас тарту мүмкін емес. Тамаққа гормональды инъекциялар енгізбеуге рұқсат етіледі, бірақ базальды дозаларды енгізу әлі де маңызды болып табылады.
Базальды инсулиннің мөлшері өте тез төмендейтінін ұмытпау керек, сондықтан гипогликемия басталуының осы сәтін жіберіп алмау керек. Бұл мақалада құрамында көміртегі аз диета, оның артықшылықтары мен кемшіліктері туралы толық ақпарат бар.
Пайдасы
Алдымен сіз артық салмақ жоғалту процесінің қалай жүретінін түсінуіңіз керек.
Көмірсулардың мөлшерін азайтуға және ақуызды көбейтуге негізделген тағамдық жүйені ұстанған кезде денеде қажетті энергиямен нәрлене бастайтын гликоген деп аталатын арнайы зат пайда бола бастайды.
Бұл қосылыстың көлемі аяқталғаннан кейін дене ыдырай бастайды және ағзадағы май қорын өңдей бастайды. Осының арқасында қажет емес килограммдарды жоғалту процесі басталады. Сонымен қатар, олар тез кетеді. Мұндай ерекше диета ерлерге де, әйелдерге де жарамды.
Тағы бір маңызды сәт, біз ұйқы безінің гормонын өндіруді басқара аламыз, оның мөлшері тез көмірсулармен қаныққан тағамдарды жеген кезде арта бастайды.Инсулин майдың ыдырау процесін тежеп қана қоймайды, тіпті оны толығымен тоқтата алады. Оның мөлшері неғұрлым көп өндіріле бастаса, соғұрлым көмірсулар липидтік қосылыстарға айналады.
Сондай-ақ, төмен көмірсутекті диета аштықты басатын және басатын кетон ағзаларына көмектеседі дейді. Сонымен қатар, дене оларды алмастырылмайтын энергияның қосымша мөлшерін алу үшін қолданады.
Ақуыздар мен майлар ерекше назар аударуға лайық. Бұл пайдалы заттар адам ағзасына енгеннен кейін глюкозаға айнала бастайды және оның қан сарысуындағы концентрациясын арттырады.
Бірақ сіз алаңдамаңыз, өйткені бұл процесс өте баяу және көп уақытты алады. Дәл осындай жағдайларда қысқа инсулинді инъекцияға қосымша қажеттілік пайда болуы мүмкін.
Ақуыздар мен майларға қаныққан адам ағзасына қант құрамы күрт жоғарылаған сайын қандай реакция болатындығын алдын-ала анықтау керек, және осы уақыттан кейін бұл процесс басталады.
Бұл шамамен екі сағат бұрын қысқа әсер ететін инсулинді міндетті түрде енгізу үшін қажет. Бұл жаттығу глюкоза деңгейін қалыпты деңгейде ұстап тұру үшін қажет.
Кемшіліктері
Тамақтанудың осы принципінің жағымды жақтарының көптігіне қарамастан, бұл диетаға қарсы көптеген адамдар бар.
Бір жағынан бәрі жақсы: ұйқы безі гормонының деңгейі бақыланады, майлар тұтынылмайды, салмақ кетеді. Бірақ, дегенмен, бәрі де бұлтсыз. Бұл диетаның әлсіз жақтары бар.
Кетондар - бұл организмде аз көміртекті диетада шығарылатын белгілі бір заттар.. Олар салмақ жоғалтудың керемет мүмкіндігін ұсынады. Өкінішке орай, ұзақ уақыт бойы олар созылмалы аурулардың кейбір асқынуларының пайда болуына және дененің барлық мүшелері мен жүйелерінің жұмысының айтарлықтай нашарлауына себеп болуы мүмкін.
Адам ағзасы жұмыс істеуге кедергі келтіретін нәрселерден арылтатын көп функциялы жүйе болғандықтан, кетон өте көп өндіріліп, барлық қажетсіз қосылыстарды толығымен жою процесі басталады.
Өкінішке орай, екіншісімен бірге организм калий және натрий сияқты пайдалы минералдардан айырылады.
Адам шығаратын жүйенің және жүрек мүшелерінің жұмысында жағымсыз асқынуларға тап болуы мүмкін.
Натрий мен калийдің организмнен тез шығарылуына байланысты адам дененің жағымсыз жағдайларына, апатия, агрессия, ашуланшақтық, ұйқының бұзылуы және тіпті дегидратацияға тап болуы мүмкін.
Осы тамақ жүйесінің артықшылықтары мен кемшіліктері тізімделгеннен кейін, нәтиже мұндай құрбандықтарға лайық па, жоқ па, соны шешу керек.
Диетаның мәні
Диабетиктерге арналған мұндай ерекше диета эндокринді аурулармен күресудің ең жақсы әдісі болып саналады.
Көмірсулардың аз мөлшерін ұстану арқылы адам бірден бірнеше мақсатқа қол жеткізе алады. Сонымен қатар, олардың барлығы бір жолға - дененің күйін тез жақсартуға әкеледі.
Құрамында көмірсуы бар тағамдарды қабылдау күрт азаятындықтан, қандағы қант концентрациясы біртіндеп қалыпқа орала бастайды.. Міне, осылайша ұйқы безінің осал бөлігі жүктеменің азаюына себеп болады.
Нәтижесінде ол өзінің гормонының әлдеқайда аз көлемін синтездей бастайды, өлі жасушалардың құрылымдары біртіндеп қалпына келеді. Инсулин шыңдарының азаюы және май жасушаларын жағу процесі белсендірілген кезде адам біртіндеп қосымша фунт жоғалта бастайды.
Өздеріңіз білетіндей, салмақ жоғалту жасушалардың глюкоза мен ұйқы безінің гормонына сезімталдығын арттырады. Нәтижесінде қантты сіңіру процесі едәуір жақсарады, сондай-ақ қандағы оның құрамы қалпына келеді.Төмен көмірсутекті диетаға сәйкес:
- май спектрі біртіндеп қалпына келеді;
- ағзадағы қабыну процесінің қарқындылығы төмендейді;
- қан тамырлары қабырғаларының жасушалық құрылымындағы пролиферативті құбылыстар барынша азайтылған;
- Қарастырылған эндокринді аурудың әсерлері деңгейге келтірілген, олар аурудың өрлеуінің алғашқы кезеңінде де байқалады.
Рұқсат етілген және тыйым салынған өнімдер
Шектеусіз тұтынуға рұқсат етілген тағамдардың қатарына мыналар жатады:
- кез-келген майсыз ет (сиыр, қой, бұзау, шошқа еті, қоян);
- құс (тауық, үйрек, қаз, күркетауық);
- ветчина, шұжық және аз көмірсутек шұжықтар;
- жабық (бауыр, жүрек, май, бүйрек);
- балық және теңіз өнімдері (лосось, треска, тунец, форель, хаке, галибут, асшаяндар, мидия, устрицы, кальмар);
- тауық және бөдене жұмыртқалары;
- майсыз сүзбе, ірімшік;
- саңырауқұлақтар;
- төмен калориялы тұздықтар;
- фруктоза мен сорбитолсыз кез-келген қант алмастырғыштары;
- шай мен кофе қантсыз.
Пайдаланылмайтын өнімдерге мыналар жатады:
- нан өнімдері;
- сорбит немесе фруктозада жасалған тәттілер мен басқа да кондитерлік өнімдер;
- тазартылған;
- бал;
- күріш, қарақұмық, сұлы;
- тәтті шырындар мен минералды газдалған су;
- сыра
- шампан;
- тәтті және жартылай тәтті сорттардың шараптары;
- тәтті йогурттар.
Төменде мезгіл-мезгіл тұтынылатын тағамдардың тізімі берілген:
- көкөністер: сарымсақ, пияз, редис, бұрыш, қияр, қызанақ;
- жасыл: аскөк, ақжелкен, жалбыз, аскөк;
- жеміс: алма, лимон, грейпфрут;
- жаңғақтар мен тұқымдар.
Апта сайынғы төмен көмірсутекті диета мәзірі
Төменде диабетпен ауыратындарға жеті күндік емдәмнің үлгісі келтірілген.
1 күн:
- таңғы ас: саңырауқұлақ қосылған омлет, қантсыз кофе;
- екінші таңғы ас: салат, 200 г сүзбе;
- түскі ас: 250 г қайнатылған тауық еті, көкөніс салаты;
- кешкі ас: пісірілген балық.
2 күн:
- таңғы ас: 200 г сүзбе, алма;
- екінші таңғы ас: көкөніс салаты;
- түскі ас: тауық салаты;
- кешкі ас: көкөніс сорпасы.
3 күн:
- таңғы ас: 2 пісірілген жұмыртқа, ірімшік;
- екінші таңғы ас: теңіз өнімдері салаты;
- түскі ас: көкөніс сорпасы, шошқа еті;
- кешкі ас: күркетауық еті.
4-ші күн:
- таңғы ас: омлет, қантсыз шай;
- екінші таңғы ас: сүзбе;
- түскі ас: саңырауқұлақ сорпасы, көкөніс салаты;
- кешкі ас: қайнатылған ет.
Аптаның қалған уақытында сол мәзір қайталанады - ол жеті күнге созылады.
Пайдалы бейне
Видеодағы диабетпен ауыратындарға арналған диетаның негізгі қағидалары және төмен көмірсуларға арналған рецепттер:
Көмірсуы аз және ақуызға бай диета мамандарға барлық ұсыныстарды ұстанған жағдайда ғана ағзаға пайда әкеледі. Денсаулығыңыздың ауыр проблемалары үшін сіз онымен салмақ жоғалтпауыңыз керек, себебі бұл зиянды болуы мүмкін.
Бұл диетаны бастамас бұрын, сіздің жағдайда эндокринологпен оның қауіпсіздігі туралы кеңес алу өте маңызды. Дұрыс көзқараспен салмақ жоғалту түрінде жақсы нәтижелерге қол жеткізуге және денсаулықты жақсартуға болады.
