Көптеген адамдар өз өмірлерін қантсыз елестете алмайды. Сіздің аузыңызда еріп, денеңізді қанықтыратын және көңіл-күйіңізді жақсартатын тәттілер, торттар мен кондитер өнімдері сияқты көптеген дәмді заттар бар.
Диетадағы адамдар қант туралы бір ауыз сөз айтудан қорқады, бәріне белгілі сахароза деп атайды. Екінші жағынан, қызылша мен құрақтан алынған қант организм үшін құнды тағамдық өнім болып табылады. Бір қасық қантта қанша калория бар екенін көрейік.
Қант - белсенді көмірсулар. Бұл адам ағзасын қоректік қосылыстармен қанықтыруға қатысады және өмірлік процестерді қамтамасыз ету үшін қажетті энергия көзі болып табылады. Сахароза тез сіңетін глюкозаны алу үшін тез бұзылуы мүмкін.
Көптеген адамдар бір шай қасық қантта қанша калория бар екендігі туралы ойлайды. Бұл фигураны сақтап қалуға тырысатын немесе қосымша фунттан арылғысы келетіндер үшін мәңгілік проблема. Барлығы дерлік бір кесе хош иісті шайға немесе кофеге қант қосады. Бұл мақалада қантта қанша калория бар екендігі туралы сұрақтар қарастырылады.
Қанттың калориялығы, кемшіліктері мен артықшылықтары
Аз адамдар қанттан немесе құрамында бар өнімдерден бас тартуға күш таба алады. Мұндай тағам адамға рахат әкеледі, көңіл-күйді жақсартады. Бір кәмпит күнді қараңғылықтан ашық және ашыққа айналдыруға жеткілікті. Сонымен, қантқа тәуелділік. Бұл азық-түліктің калория мөлшері жоғары екенін білу маңызды.
Сонымен, бір шай қасық қанттың құрамында жиырма килокалория бар. Бір қарағанда, бұл цифрлар үлкен болып көрінбейді, бірақ егер сіз күніне бір кесе шаймен осындай қасық немесе тәттіні қанша тұтынатындығын ескеретін болсақ, онда калория мөлшері бүкіл кешкі асқа (шамамен 400 ккал) тең болады. Мұндай көп калория әкелетін кешкі астан бас тартқысы келетіндердің болуы екіталай.
Қант және оны алмастырғыштар (түрлі тәттілер) дененің мүшелері мен жүйелеріне теріс әсер етеді.
Қанттың калория мөлшері 100 г өнімге 399 ккал құрайды. Әр түрлі мөлшердегі нақты калориялар:
- 250 мл сыйымдылығы бар стаканда 200 г қант (798 ккал) бар;
- 200 мл сыйымдылығы бар стаканға - 160 г (638,4 ккал);
- слайдпен ас қасықта (сұйық өнімдерді қоспағанда) - 25 г (99,8 ккал);
- слайдпен шай қасықта (сұйықтықтардан басқа) - 8 г (31,9 ккал).
Қанттың пайдасы
Бұл өнімде дәрумендер мен қоректік заттар жоқ, бірақ ол организм үшін қуат көзі болып табылады, мидың тікелей бөлігін алады, жеңіл сіңетін көмірсулардың болуына байланысты көңіл-күйді жақсартады. Калориясы жоғары болғандықтан, қант аштықпен күреседі.
Глюкоза ағзаны энергиямен қамтамасыз етеді, бауырды сау күйінде ұстау керек, токсиндерді бейтараптандыруға қатысады.
Сондықтан ол әртүрлі уланулар мен кейбір ауруларға қарсы инъекция ретінде қолданылады. Бұл жағдайда қанттың калория мөлшері маңызды емес, өйткені ол қажетті глюкозаның көзі болып табылады.
Дәрігерлердің салмағын жоғалтқысы келетіндерге арналған ұсынымдарынан сіз қант пен оның өнімдерін қолдануды азайту керек екенін жиі естисіз. Диета кезінде қанттан бас тарту оның құрамындағы калориялардың мөлшеріне байланысты және бұл ғана емес. Тамақты, соның ішінде қантты көп мөлшерде жеу семіздікке әкелуі мүмкін. Тәтті тағам сонымен қатар тіс эмальына теріс әсер етеді және тіс ауруын тудырады.
Тәттілер
Қант өте жоғары калориялы болғандықтан қандағы глюкоза концентрациясының жоғарылауына әкеледі. Көбінесе ұйқы безінде артық сахарозаға жауап ретінде инсулинді синтездеуге уақыт болмайды.
Мұндай жағдайларда организмде калория жиналмауы үшін қант қолдануға қатаң тыйым салынады. Барлығының сүйікті кәмпиттері мен печеньелеріне қатаң тыйым салынады, сондықтан адам қант диабетімен ауыратын науқастарға арналған дүкендерден тәттілендіргіштерді сатып алуға мәжбүр.
Алмастырғыштардың мәні - олардың құрамында калориялары ағзаға қауіпті бір қасық қант жоқ. Сонымен қатар, дене сүйікті өнімнің жетіспеуіне өте ауыр реакция жасай алады, бірақ соған қарамастан қантқа тәуелділіктен арылуға болады, бірақ бұл өте қиын.
Бұл әдеттегі қантқа алмастырғышты алмайтын дәмдік бүршіктердің болуымен байланысты, алайда егер ол табиғи тәттілендіргіш болса, онда ол керемет мағынаны береді.
Қантты қолданудан арылу біртіндеп болуы керек. Салмағын жоғалтуды және қосымша сантиметр бөлігін алғысы келетіндерге шайдан қантты беруді бастау керек, өйткені онда оның калория мөлшері рұқсат етілген нормадан әлдеқайда жоғары. Алдымен бұл ауыр және қиын болуы мүмкін, бірақ бірте-бірте дәм бүршіктері қант жетіспеушілігін сезінуді тоқтатады.
Қанттың құрамында қанша калория бар?
Дене салмағын және калорияны тұтынуды бақылайтындар қант диета кезінде өте зиянды екенін және қандағы қантты жоғарылататын тағамдарды диетадан шығарып тастау керектігін жақсы біледі.
Бірақ бір адам бір қасық қанттағы калориялардың мөлшері туралы аз ойлайды. Бұл күні кейбір адамдар бес кесе шай немесе кофе ішеді (басқа да тәттілерден басқа) және олармен бірге организм бақыт гормонын ғана емес, сонымен қатар көптеген килокалорияларды да алады.
Әр шай қасық қант құрамында шамамен 4 г көмірсулар және 15 ккал бар. Бұл дегеніміз, бір шыны шайдың құрамында шамамен 35 килокалория бар, яғни ағза тәулігіне тәулігіне шамамен 150 ккал алады.
Егер әр адам күніне орта есеппен екі кәмпит жейтінін, сонымен қатар торттар, орамалар және басқа да кәмпиттерді қолданатынын ескеретін болсақ, онда бұл сан бірнеше есеге артады. Шайға қант қоспас бұрын, калория мен фигураның зияны туралы есте сақтау керек.
Тазартылған қанттың құрамында аз калория бар екені белгілі. Мұндай сығылған өнімнің калория мөлшері шамамен 10 ккал болады.
Арықтауға тырысу кезінде қант қабылдау жылдамдығы
- Егер адам калорияларды санаса және артық салмақтан қорқатын болса, онда ол күніне қанша көмірсулар жұту керектігін нақты білуі керек. Қалыпты энергия алмасуы үшін 130 г көмірсу жеткілікті болады.
- Қанттың жоғары калориялы болуына байланысты тәттілерді пайдалануға қатаң тыйым салынғанын есте ұстаған жөн.
- Тамақтану теңгерімді болуы үшін жынысқа байланысты нормалар туралы есте сақтау керек:
- әйелдер күніне 25 г қант (100 килокалория) тұтынуы мүмкін. Егер бұл мөлшер қасықпен көрсетілсе, онда ол күніне 6 шай қасық қанттан аспайды;
- ерлерде энергия шығындары жоғары болғандықтан, олар 1,5 есе көп қант жей алады, яғни олар күніне 37,5 г (150 ккал) тұтынады. Қасықтарда бұл тоғыздан аспайды.
- Қанттың тағамдық құндылығы төмен болғандықтан, ондағы көмірсулар адам ағзасындағы 130 г мөлшерінен аспауы керек. Әйтпесе, ерлер де, әйелдер де семіздікке бейім бола бастайды.
Қанттың жоғары калориялы болуына байланысты диетологтар оны теріс пайдаланбауға кеңес береді. Денсаулықты және әдемі фигураны сақтау үшін тәттілендіргіштерді қолданған дұрыс.
Мүмкін, мұндай ауыстыру басқа дәм сезімдерін тудыруы мүмкін, бірақ бұл фигура көптеген жылдар бойы адамды қуантады. Егер сізде шоколадтан бас тартуға жеткіліксіз болса, оны кешкі ас алдында жегеніңіз жөн, өйткені тәттілердің күрделі көмірсулары денеде бірнеше сағат бойы бұзылады.
