Денедегі холестериннің болуы өте маңызды. Дәрумені, негізгі жыныстық гормондар, және иммундық жүйенің қалыпты жұмыс істеуі холестеринсіз мүмкін емес.
Көптеген медициналық зерттеулер адамның әл-ауқаты мен оның қандағы холестерин деңгейі арасында нақты байланыс бар екенін көрсетті. Егер майға ұқсас заттың артық мөлшері болса, онда атеросклероздың пайда болу қаупі және тамырлы бляшкалардың пайда болуы бірден басталады.
Мұндай өзгерістер жүректің соғуын, ишемиялық инсультты және адамның жүрегі мен қан тамырларының басқа да проблемаларын тудыруы мүмкін. Басқаша айтқанда, осы аурулардың пайда болуының алдын алу үшін әйелдерде қандағы холестериннің көбеюіне жол бермейтін арнайы диетаны ұстану керек.
Жоғары холестеринге арналған диета
Қандағы холестеринді сапалы төмендету үшін сіз үнемі арнайы диетаны ұстануыңыз керек. Ол қаныққан майдың аз мөлшерде қабылдануымен сипатталады, бұл төмен тығыздықтағы холестеринді төмендетуге мүмкіндік береді (оны жаман деп те атайды) және дәрі-дәрмектермен емделуге жол бермейді.
Егер қандағы майға ұқсас зат тым көп болса, онда диетаны келесі талаптардың негізінде жасау керек:
- өсімдік майлары (қанықпаған) холестеринді төмендетуі мүмкін;
- жануарлар мен синтетикалық майлар холестериннің секіруіне әкеледі (қаныққан);
- балық және теңіз өнімдері триглицеридтер мен холестеринді қалыпқа келтіреді (қанықтырылмаған).
Рационалды гипохолестеринді диетаны жасау кезінде, ең алдымен, тамақ өнімдерінің барлық қасиеттерін және олардың әйел денесіне әсер ету қабілеттерін ескеру қажет.
Өнімдер тізімі
Сүт өнімдері. Ол аз мөлшерде маймен болуы керек. Сүт майдың 1,5 пайызынан аспайды, айран мен айран - максимум 2, ал ірімшік - 35 пайыз. Мүмкіндігінше қаймақ, май және кілегей ішуден өзіңізді қорғау керек. Маргаринді қолдану қатаң қарсы, диета барлық осы өнімдерді дереу алып тастайды.
Өсімдік майы. Өсімдік майын, ең жақсы зәйтүнді таңдаған дұрыс. Дәл холестерин деңгейін сапалық төмендетеді. Дозаланған жағдайда май алуға болады:
- соя;
- Жержаңғақ
- жүгері;
- күнбағыс.
Ет. Оның майсыз сорттарына артықшылық: сиыр, бұзау және қой еті. Пісірмес бұрын, етдегі майлы қабаттарды кесіп тастаған дұрыс. Өзіңізді өнімнен толық бас тарту ұсынылмайды.
Қызыл ет болмаса, анемия, әсіресе жас әйелдерде басталуы мүмкін. Құс туралы ұмытпаңыз. Тамаша диета күркетауықпен бірге болады. Мұнда жартылай фабрикаттарды сақтықпен қабылдаған дұрыс және оларды рационға қоспаған жөн.
Ресми. Бауырдан, ми мен бүйректен аулақ болған дұрыс, өйткені олардың құрамында жаман холестеролдың мөлшері көп, ол әйелдерде қалың қанға әкеледі.
Балық. Егер қандағы холестерин жоғарыласа, онда балық күн сайын үстел үстінде болуы керек. Оның құрамында омега-3 қышқылдары бар, олар жүрек пен тамыр ауруларының даму қаупін сапалы төмендетеді. Қаныққан қышқылдардың көп мөлшері құрамында: шабақ, тунец, треска. Кальмар мен балық уылдырығынан бас тартқан дұрыс.
Жұмыртқалар. Сарысы құрамында холестериннің шамадан тыс мөлшері болуы мүмкін. Оларға аптасына 4 данадан артық емес пайдалану ұсынылады, бірақ ақуызда сіз өзіңізді шектей алмайсыз.
Көкөністер мен жемістер. Күн сайын мәзірге кем дегенде 400 г жаңа піскен көкөністер мен жемістерді енгізу керек. Олардың арқасында әйелдерде холестеринді төмендетіп қана қоймай, асқазан-ішек жолдарының жұмысын да реттеуге болады. Қандағы осы заттың мөлшері жоғары болған кезде қызылша, авокадо, баклажан және жүзім жеген дұрыс. Бұл өнімдер құрамында арнайы заттардың жоғары концентрациясы бар - флавоноидтар, олар денеден төмен тығыздықтағы холестеринді кетіруге көмектеседі.
Ұн өнімдері. Біз осы категорияға көмірсуларға бай тағамдарды қосамыз - бұлар бидайдың макароны және қара бидай қара бидай наны, өйткені олар керемет энергия көзі болып табылады, айтпақшы, бұл болашақ керемет тағамдарға да қатысты, ол үшін жүктілік кезінде холестериннің көбеюін бақылау қажет.
Бұршақтар Бұршақ, бұршақ, соя және басқа бұршақтарда өсімдік ақуызы көп. Оларды ұмытпау керек, әсіресе етте қатаң шектеулер болса.
Алкоголь. Бұл таңқаларлық естіледі, бірақ алкоголь гипохолестеринді диета үшін ұсынылады, бірақ (!) Минималды орташа дозада. Бұл қанның тұтқырлығын төмендетуге көмектеседі және тромбоздың басталуын болдырмайды.
Жаңғақтар - май қышқылдарының тамаша көзі. Көптеген зерттеулерге сәйкес, бұл жаман холестеринді төмендетуде жетекші алақанға ие болған жаңғақ.
Егер кез-келген жастағы әйелде холестерин мөлшері жоғары болса, онда ол қантты тағамдарды, әсіресе пісіру және шоколадты қоспауы керек.
Қанның құрамын қалыпқа келтіру үшін сіздің диетаңызды бақылап қана қоймай, сонымен бірге денеге қалыпты физикалық стресс туралы ұмытпау керек. Бұл таңертеңгі жаттығу немесе жылдам серуендеу болуы мүмкін. Сонымен қатар, егер темекі шегуге тәуелділік болса, одан арылғаныңыз жөн.
Әйел қандай тағамдар диетаға мүмкіндік береді
Мұндай диета кезінде қайнатылған, бұқтырылған және буға пісірілген тағамды таңдаған дұрыс. Сөндіру майдың ең аз мөлшерімен басталуы керек. Егер ыдысты дайындау үшін сұйықтық жеткіліксіз болса, онда майды толығымен сумен ауыстыруға болады, бірақ кешенде холестеринді төмендететін дәрі-дәрмектерді де қолдануға болады.
Таңертеңгілік диета - оған суда пісірілген 150 г қарақұмық, өңделмеген жемістердің бір бөлігі, қантсыз шай немесе кофе кіреді (оны алмастырғыштармен бірге болуы мүмкін),
Түскі асқа лимон шырыны немесе зәйтүн майы қосылған салаттан дәм татуға болады. Жаңа сығылған сәбіз шырынын ішу ұсынылады. Шамамен 250 гр.
Түскі асқа 300 мл көкөніс сорпасын, буға пісірілген ет пирожкаларын (150 г), бірдей мөлшерде грильденген көкөністерді, бір кептірілген нан мен бір стақан апельсин шырынын қолданған дұрыс болады, бұл өте кең таралған диета.
Түстен кейін жоғары қан холестерині бар әйел сұлы майы мен бір стақан алма шырынын бере алады.
Кешкі ас үшін 200 г буға пісірілген немесе грильден жасалған балықты, бұқтырылған көкөністерді, кептірілген нан мен кез-келген шайдың бір стаканын дайындаған дұрыс.
Сонымен қатар, диетаны әртүрлі шөп шайларымен сапалы түрде толықтыруға болады, мысалы:
- раушан жамбас;
- шырғанақ;
- жүгері стигмалары;
- аналық сусын;
- жылқы;
- долана;
- жалбыз.
Бұл өсімдіктер жалпы тонусты көтеріп қана қоймай, тромбоздың алдын-алудың керемет құралына айналады.
