Ұйқы безінің қабыну процестеріне арналған емдік шаралар кешені диетаны қамтиды. Өсімдік тұқымдары денеге пайдалы тағам ретінде қызмет етеді. Ағзалар функцияларының патологиялары оларды пайдалануға категориялық тыйым салуды немесе шектеуді енгізуге алып келеді. Панкреатитке арналған тұқымдарды жеуге болады ма, жоқ па? Жемістің қай түрін қалаймын? Қоректік өнімді қалай таңдауға және сақтауға болады?
Тұқымдарда - өсімдік байлығы
Дені сау ағзаға дұрыс және дұрыс тамақтану керек, ал ауру - тағы басқалар. Панкреатитке, холециститке, гастритке, өткір фазадан тыс емдік диетада ұсынылатын өнімдердің арасында Астров тұқымдас және басқа өсімдіктердің күнбағыс тұқымдары көрсетілмеген. Бірақ олар сонымен қатар тыйым салынған тағамдардың қатарына кірмейді.
Құймақ апталығындағы жемістерді қолдану аурудың сатысы мен формасына, тұқым түріне тікелей байланысты. Қоректік компонент ретінде олар, ең алдымен, жаңа, яғни соңғы егін, дұрыс дайындалуы және сақталуы керек.
Тамақтануда қолданылатын тұқымдар:
- күнбағыс;
- күнжіт тұқымы;
- төсеніш;
- асқабақ;
- көкнәр тұқымы;
- қауын.
Барлығына майлар мен органикалық қышқылдардың көп мөлшері тән. Табиғи майлы майлар ағзадағы «жақсы» холестерин алмасуын қалыпқа келтіреді. Сонымен қатар, қан тамырларының қабырғаларында қауіпті заттың жинақталуы азаяды, бұл атеросклероздың алдын алады. Тұқымдарды қолдану созылмалы іш қатудан емдік әсерге ие, ішек моторикасы жақсарады. Шөп компоненттері иммунитетті, тіршілікті нығайтуға көмектеседі.
Панкреатит және майлы тұқымдар
Аурудың өршуі кезінде ұйқы безінің әлсіреуі ұйқы безінің шырынын жеткілікті мөлшерде шығармайды немесе оны жеткізетін жолдар бітелмейді. Бай химиялық құрамы бар өсімдіктердің тұқымын қорыту үшін ферменттердің толық жиынтығы қажет. Ішкі өңдеуге ұшырамайды, жемістердің қалдықтары ішекте жиналады. Осылайша, қауіпті тоқырау процестері жүреді.
Ауру денеге тұқым себуге келесі себептер бойынша тыйым салынады:
- майдың жоғары пайызы;
- көп мөлшерде талшық;
- ас қорытуды қиындату;
- ішек қабырғасының тітіркенуі;
- калориялар.
Панкреатит кездейсоқ ремиссия кезеңімен (салыстырмалы денсаулық) және шиеленісумен патология ретінде сипатталады. Шабуылдар, әдетте, ащы және майлы тағамдарды, алкогольді, қатты стрессті көп ішу арқылы қоздырады.
Тері қабығын ұзақ уақыт сақтауға болмайды
Дәстүрлі медицина әдістерінің бірі - күнбағыс тұқымдарынан алынған өсімдік майын қолдану. Таңертең аш қарынға 1 ас қасық. л қаражатты аузына қарқынды сорып алу керек, жұтылмастан, 15-20 минут ішінде. Бұл күн бойы кіретін тамақ үшін ұйқы безі шырынын түзуді қалыпқа келтіруге көмектеседі.
Панкреатитпен жеуге болмайтын нәрсеТұрақты ремиссия кезеңінде өсімдік тұқымына 25-30 г дейін рұқсат етіледі, күнжіт және көкнәр жемістерін көкөніс салаттарына немесе қамырға қосуға болады. Зығыр тұқымынан бездер инфузия мен желе үшін пайдалы. Дұрыс дайындалған олар тек тамақ қана емес, сонымен қатар дәрі-дәрмекке де айналады.
1 шай қасық Табиғи шикізат стакан қайнаған суға құйылады, ыдыс оқшауланған және ерітінді бірнеше сағатқа тұндырылған. Күні бойы емдік сұйықтықты бірнеше бөлікке ішіңіз. Зығыр жемістерінен кисель 15-20 минут пісіріледі. Ол табиғи түрде салқындатылады, оны бірдей схема бойынша қолданыңыз. Жемістердің өзі қолданылмайды.
Асқабақ пен қауын тұқымдарының барлық түрлерінің ішінде ішкі құрылымы өте нәзік. Оларды қолданудағы басқа адамдардың тәжірибесін ғана емес, сонымен қатар өнімнің жеке төзімділігін де ескерген жөн. Нақты кеңес: күндіз тұқым тұтынған кезде, әдеттегі судан артық су ішу керек, кем дегенде 1,5-2,0 литр. Майлардың гидролизіне белсенді қатысады.
Ең жақсы тұқымдар
Сарапшылар тағамға тұқым түріндегі өсімдік жемістерін жақсы кептіру керек екенін дәлелдеді. Назар аударыңыз, тікелей күн сәулесінде емес, көлеңкеде, жәндіктерге қол жетімді емес желдетілетін жерде. Жедел панкреатит кезінде қуырылған күнбағыс немесе асқабақ тұқымына қатаң тыйым салынады. Оларда майдың мөлшері бірнеше есе артуынан басқа, денеге зиян келтіретін химиялық қосылыстар пайда болады.
Ұзақ уақыт бойы әдемі гүлдер үшін күнбағыс, көкнәр, шырынды целлюлоза алу үшін асқабақ өсірілді
Созылмалы панкреатитпен ауыратын науқастарға тұқымдарды басқа өнімдерде қолдануға болады ма? Қатты жемістер, козинаки кіретін «қуыру» кәмпиттерін қолдану жағымсыз. Үйде тамақ дайындау кезінде тұқымдарды ұсақтап, даршын мен балмен араластыру керек. Кішкентай халва (50 г дейін) тәтті десерт ретінде негізгі тағамнан кейін рұқсат етіледі.
Зертханалық зерттеулер тұқымның өнеркәсіптік өндірісі құрамында ұзақ уақыт сақтауға арналған ағзаға зиянды қосылыстардың болуына мүмкіндік беретіндігін дәлелдеді. Табиғи шаруашылықта өсімдік шикізатын дербес өсіру немесе сатып алу өнімді тұтынушыға жеткізудің ұзақ жолын болдырмайды.
Тұқымдарды табиғи матадан жасалған сөмкелерде, қалың қағаз орамаларында сақтаңыз. Негізгі мақсат - жемістерде көгерудің алдын алу. Бұл үшін бөлме құрғақ және желдетілуі керек. Қолданар алдында оларды стоматиттің (ауыз қуысындағы қабыну процестері) алдын алу үшін жуып, кептіру керек.
Өсімдік тұқымдарын азық-түлікке пайдалану кезінде сіз оларды көп мөлшерде алып кетпеуіңіз керек. Қуырылмаған табиғи өнімдерге артықшылық беру керек, егер қажет болса, кофе тартқышта ұнтақтаңыз. Психологтар тұқымдарды жұлу процесін рахат әкелетін әдеттердің бірі деп атайды. Бұл сәтті жағымды және пайдалы ету адамзат үшін мүмкін.
