Күнбағыс көптеген пайдалы заттардың көзі болып табылады. Күнбағыс тұқымына қосымша:
- жапырақтары;
- гүлдер
- тамыры.
Күнбағыс тұқымы қант диабетінің кез-келген түрінің алдын-алу, сондай-ақ оны емдеу үшін өте алмайтын болып табылады. Егер тұқым болса, оның артықшылықтарын қант диабетімен бағалауға болмайды.
Қандағы қанттың жоғарылауымен бұл өте өзекті болады.
Тұқым құндылығы
Бұл мәдени өсімдіктің тұқымында аминқышқылдары, полиқанықпаған қышқылдар, лецитин және фосфолипидтермен бірге шамамен 24 пайыз ақуыз бар.
Күнбағыс тұқымдары маймен еритін дәрумендерге бай, диабетпен ауыратын адамға қажет.
Тұқымның әрбір жүз граммында 30 мг-ға дейін Е дәрумені болады, оның жартысы токоферолдың күнделікті талап етілетін мөлшерін бұғаттауға толығымен қалады.
Күнбағыс тұқымдарының құрамында 100 г-ға 1250 мг бар В6 дәрумені бар екендігі бірдей бағаланады, дәл В6 (пиридоксин) кез-келген түрдегі қантты және қант диабетін алдын-алудың тамаша құралы. Басқа өнім қосымша фунтпен жақсы күреседі, егер ол мүмкін шекте болса.
Өнімде жеткілікті:
- минералдар;
- микроэлементтер;
- макроэлементтер.
Осы заттармен қант деңгейі жоғары диабетиктер тек пайдасын көреді.
Бір қызығы, күнбағыс темірінің ядросында мейізден екі есе көп. Калий мөлшері бойынша олар банандардан 5 есе алда.
Шынында да тұқымдардың емдік қасиеттері, егер олар шикізат түрінде болса, ие болады! Өнімді қуыру ұсынылмайды. Бұл формада олар тек зиян келтіре алады.
Тұқымдар денсаулықты қалпына келтіруге көмектеседі, мысалы:
- гипертония
- жүйке аурулары.
Сонымен қатар, күнбағыс тұқымы жараларды, жарақаттарды емдеуді едәуір жылдамдатады, тәбетті жақсартады, иммунитетті жоғарылатады және онкологияның алдын-алу үшін керемет шара болады. Егер науқаста ұйқы безі проблемалары болса, ол үшін панкреатитпен тұқым жеуге болатын-болмайтынын білу маңызды.
Өсімдіктің тамыры диуретикалық және тұзды жою қабілетімен танымал. Сіз күнбағыс бөлігінен инфузияны дайындауға болады. Бұл диабетпен ауыратын қандағы қантты сапалы төмендетуге көмектеседі.
Мұндай құралдың зияны толығымен алынып тасталады. Сіз оны жиі ішуге болады.
Қант диабеті үшін тұқымдарды жеуге ең жақсы әдіс қандай?
Тұқымның калориялы құрамындағы зиянды, өйткені олар нан мен тіпті етке қарағанда ауыр. Осыны ескере отырып, тіпті салыстырмалы сау адам да оларды қант мөлшері жоғары қант диабетімен ауыратын науқастарды айтпағанда, оларды шектеулі мөлшерде жеуі керек.
Сіз өнімді шикі немесе кептірілген түрінде тұтынуға болады. Қуырған кезде тұқымдар тек 85% қасиеттерін жоғалтып қана қоймайды, сонымен қатар 1 типті немесе 2 типті қант диабетіндегі денсаулық жағдайына кері әсерін тигізуі мүмкін.
Мұндай өнімнің пайдасы күмән тудырады, өйткені қуырылған тұқымдар ағзаға толықтай зиян.
Сатып алынған қабығы бар тұқымдарды алып кетпеу керек және оларды жиі жеу керек. Жарықтың әсерінен олар тез арада тотықтыра алады, бұл аурудың кез-келген түріндегі диабетиктерге зиян келтіреді.
Максималды тиімділікке қол жеткізу үшін күнбағыс тұқымын алу керек, оларды өзіңіз қабығынан тазартып, кофе тартқышпен ұнтақтаңыз. Мұндай ұнды соустар мен жармаларға қосу керек.
Асқабақ тұқымдары
Асқабақтан алынған тұқымдар, күнбағыс туыстарына пайдалы емес. Мұндай тұқымдарда гликемиялық индекс өте төмен болады, бұл өнімді диабетпен ауыратын адамның диетасына енгізуге мүмкіндік береді.
Тағы бір артықшылығы - асқабақ тұқымын қабықсыз ұзақ уақыт сақтауға болатындығына байланысты. Олардың өздері күнбағыс тұқымдары сияқты әртүрлі аспаздық тағамдардың ингредиенті бола алады және олардың пайдалы ерекшелігі бола алады. Бірінші және екінші типтегі қант диабетімен ауыратын науқаста қант мөлшері жоғары қан жақсарады.
Қант диабетіне арналған зығыр тұқымдары, сондай-ақ зығыр майы үлкен пайда әкелуі мүмкін, бірақ бұл жеке мақалада егжей-тегжейлі сипатталған.
Тұқымның емдік қасиеттері қандай болса да, диабетик оларды дәрігерінің алдын ала келісімінсіз жей алмайды. Бұл өнімнен жағымсыз салдарды жою үшін қажет, өйткені кейбір жағдайларда тұқымдар зиян келтіруі мүмкін, мысалы, тағамға аллергиялық реакция тудыруы мүмкін.
