Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Өнімдер:
- қырыққабат - 0,5 кг;
- кептірілген порцини саңырауқұлақтары - 100 г;
- пияз - 2 кішкентай репа;
- сәбіз - 2 дана.
- томат пастасы - 2 ас қасық. л .;
- өсімдік майы - 50 мл;
- лавр жапырағы, бұрыш және тұз дәміне қарай және қалауы бойынша.
Пісіру:
- Шошқа саңырауқұлақтары лавр жапырағы мен бұрышымен бірге суық суға салып, баяу отта 1,5 сағат пісіреді.
- Саңырауқұлақтар бір сағат қайнатылған кезде, қалған ингредиенттерді жасаңыз. Туралған пиязды майға бірнеше минут салып, үгітілген сәбіз қосып, табада тағы екі минут тұрыңыз.
- Қырыққабатты сумен шайыңыз, сығыңыз, пияз мен сәбізге қосыңыз, 25 минут қайнатыңыз (май мен ыстық су қосыңыз).
- Саңырауқұлақтарды алыңыз, табаға салыңыз, томат пастасын қосып, араластырыңыз.
- Табаны жауып, 5 минут ұстаңыз, содан кейін отты өшіріп, тағы 20 минут күтіңіз.
Бұл тәуелсіз тағам (4 порция) немесе тамаша тағам. Жүз грамм құрамында 5 г белок, 13 г май, 17,5 г көмірсу және 192 ккал бар.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
