Науқасқа диабет диагнозы қойылғаннан кейін дәрігер қатаң терапевтік диетаны тағайындайды. Тамақты таңдау ең алдымен диабеттің түріне байланысты болады.
1 типті қант диабеті
1 типті қант диабетіндегі қандағы қант деңгейі ағзаға инсулин енгізу арқылы қалыпқа келтірілгендіктен, диабетпен ауыратындардың тамақтануы сау адамның рационынан айтарлықтай ерекшеленбейді. Сонымен бірге пациенттер басқарылатын гормонның қажетті мөлшерін дәл есептеу үшін жеуге болатын сіңірілетін көмірсулардың мөлшерін бақылауы керек.
Дұрыс тамақтанудың көмегімен сіз организмдегі көмірсулардың біркелкі қабылдауына қол жеткізе аласыз, бұл 1 типті қант диабеті үшін қажет. Тамақтанудың бұзылуымен диабетиктердің ауыр асқынуы мүмкін.
Көрсеткіштерді мұқият бақылау үшін сіз күнделікті жүргізуіңіз керек, онда пациент жеген барлық ыдыс-аяқтар мен өнімдер жазылады. Жазбаларға сүйене отырып, сіз бір күнде жейтін калория мөлшері мен мөлшерін есептей аласыз.
Жалпы, қант диабетімен ауыратындарға арналған терапевтикалық төмен көмірсутекті диета әр адам үшін жеке және әдетте дәрігердің көмегімен жасалады. Науқастың жасын, жынысын, салмағын, дене белсенділігінің болуын ескерген жөн. Алынған мәліметтер негізінде барлық өнімдердің энергетикалық құндылығын ескеретін диета жасалады.
Күніне дұрыс тамақтану үшін диабетпен ауыратын ақуыздың 20-25 пайызы, бірдей мөлшердегі май және 50 пайыз көмірсулар болуы керек. Егер біз салмақ параметріне келтіретін болсақ, күнделікті диетада көмірсуларға бай 400 грамм тағам, 110 грамм ет тағамдары және 80 грамм май болуы керек.
1 типті қант диабеті үшін емдік диетаның басты ерекшелігі - жылдам көмірсулардың шектеулі тұтынылуы. Науқасқа тәттілер, шоколад, кондитерлік өнімдер, балмұздақ, джем жеуге тыйым салынады.
Диетада міндетті түрде сүт өнімдері мен аз май сүті бар тағамдар болуы керек. Сондай-ақ, дәрумендер мен минералдардың қажетті мөлшерін қабылдау маңызды.
Бұл жағдайда бірінші типтегі қант диабеті бар диабет асқынудан құтылуға көмектесетін белгілі бір ережелерді сақтау керек.
- Сіз күніне төрт-алты рет жиі тамақтануыңыз керек. Күніне 8 наннан көп емес жеуге болады, олар барлық тағамның санына бөлінеді. Тамақтың мөлшері мен уақыты 1 типті қант диабетінде қолданылатын инсулин түріне байланысты.
- Соның ішінде инсулинді енгізу схемасын басшылыққа алу керек. Көмірсулардың көпшілігін таңертең және түстен кейін ішу керек.
- Инсулиннің деңгейі мен талаптары әр уақытта өзгеруі мүмкін болғандықтан, әр тамақ кезінде 1 типті қант диабетіндегі инсулиннің дозасын есептеу керек.
- Егер сізде жаттығу немесе белсенді серуендеу болса, диетадағы көмірсулардың мөлшерін көбейту керек, физикалық күшейген сайын адамдарға көбірек көмірсулар қажет.
- Бірінші типтегі қант диабетінде тамақты өткізіп жіберуге немесе, керісінше, артық тамақтануға тыйым салынады. Бір порцияда 600 калориядан аспауы керек.
Бірінші типтегі қант диабеті жағдайында дәрігер майлы, ысталған, ащы және тұзды тағамдарға қарсы көрсетілімдерді тағайындай алады. Соның ішінде қант диабетімен ауыратындар алкогольдік ішімдіктерді кез келген күшті іше алмайды. Ыдыс-аяқтарды пеште бумен пісіру ұсынылады. Ет пен балықтың тағамдарын бұқтырған жөн, қуырылмаған.
Салмақтың жоғарылауымен тәттілендіргіштері бар тағамдарды тұтынған кезде абай болу керек. Себебі, кейбір алмастырғыштардың құрамында әдеттегі тазартылған қантқа қарағанда калория мөлшері әлдеқайда жоғары болуы мүмкін.
2 типті қант диабеті
2 типті қант диабетіне арналған емдік диета ұйқы безінің артық жүктемесін азайтуға және диабетпен ауыратын салмақ жоғалтуға бағытталған.
- Диетаны құру кезінде ақуыздардың, майлардың және көмірсулардың теңгерімді мазмұнын сақтау қажет - сәйкесінше 16, 24 және 60 пайыз.
- Өнімнің калория мөлшері пациенттің салмағына, жасына және энергия шығынын ескере отырып жасалады.
- Дәрігер тазартылған көмірсуларға қарсы көрсетілімдерді тағайындайды, оны жоғары сапалы тәттілендіргіштерге ауыстыру керек.
- Күнделікті диетада қажетті дәрумендер, минералдар мен диеталық талшықтар болуы керек.
- Жануарлардың майларын тұтынуды азайту ұсынылады.
- Бір уақытта күніне кемінде бес рет тамақтану керек, ал диетаны физикалық белсенділікке және қантты төмендететін дәрілерді қабылдауға негіздеу керек.
Екінші типтегі қант диабетінде тез көмірсулардың көп мөлшері бар тағамдарды толығымен алып тастау керек. Мұндай тағамдарға мыналар кіреді:
- балмұздақ
- торттар
- шоколад
- торттар
- тәтті ұннан жасалған өнімдер
- тәттілер
- банандар
- жүзім
- мейіз.
Соның ішінде қуырылған, ысталған, тұзды, ащы және ащы тағамдарды жеуге қарсы көрсетілімдер бар. Оларға мыналар жатады:
- Майлы ет сорпалары,
- Шұжық, шұжық, шұжық,
- Тұздалған немесе ысталған балық
- Құс, ет немесе балықтың майлы түрлері,
- Маргарин, май, пісіру және ет майы,
- Тұздалған немесе маринадталған көкөністер
- Жоғары майлы қаймақ, ірімшік, сүзбе.
Сондай-ақ, қант диабеті үшін жарма, күріш жармасы, макарон мен алкогольден жасалған дәндер де қарсы емес.
Қант диабетімен ауыратындардың диетасында құрамында талшық бар тағамдар болуы керек. Бұл зат қандағы қант пен липидтерді төмендетеді, салмақты азайтуға көмектеседі.
Бұл ішекте глюкоза мен майдың сіңуін тежейді, науқастың инсулинге деген қажеттілігін азайтады және толықтық сезімін тудырады.
Көмірсуларға келетін болсақ, оларды тұтыну мөлшерін азайту керек емес, олардың сапасын ауыстыру қажет. Көмірсулардың күрт төмендеуі тиімділіктің және шаршаудың жоғалуына әкелуі мүмкін. Осы себепті жоғары гликемиялық индексі бар көмірсулардың мөлшерлемесін төменірек көмірсуларға өзгерту керек.
Қант диабеті үшін диета
Жоғары және төмен гликемиялық индексі бар өнімдер туралы толық ақпарат алу үшін әр қант диабетімен ауыратын адамдарға арналған арнайы кестені қолданған жөн. Диетаны бақылау үшін оны Интернеттен тауып, принтерге басып шығарып, тоңазытқышқа іліп қою керек.
Алдымен сіз диетаға енгізілген әр тағамды, көмірсулардың мөлшерін санап, қатаң бақылауға тура келеді. Алайда, қандағы глюкоза деңгейі қалыпты жағдайға оралған кезде пациент емдік диетаны кеңейтіп, бұрын пайдаланылмаған тағамдарды енгізе алады.
Бұл жағдайда тек бір тағамды енгізу керек, содан кейін қантқа қан анализін жүргізу керек. Зерттеу өнімді сіңіргеннен кейін екі сағаттан соң жасалады.
Егер қандағы қант қалыпты болып қалса, басқарылатын өнімнің қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін тәжірибе бірнеше рет қайталануы керек.
Сіз басқа тағамдармен де жасай аласыз. Бұл уақытта сіз жаңа тағамдарды көп мөлшерде және жиі енгізе алмайсыз. Егер қандағы глюкоза деңгейі көтеріле бастаса, сіз бұрынғы диетаңызға оралуыңыз керек. Күнделікті тамақтанудың ең жақсы нұсқасын таңдау үшін тамақтану дене белсенділігімен толықтырылуы мүмкін.
Ең бастысы - нақты жоспарды сақтай отырып, диетаңызды дәйекті және баяу өзгерту.
