Кофеин денеңізге күн сайын түсіп жатқан шығар: кофеден, шайдан немесе шоколадтан (сіз бұрын сіздің мәзіріңізден тәтті газдалған сусындарды шығарып тастады деп үміттенеміз бе?) Көптеген сау адамдар үшін бұл қауіпсіз. Бірақ егер сізде 2 типті қант диабеті болса, кофеин қандағы қантты бақылауды қиындатады.
Ғылыми дәлелдердің үнемі толықтырылып отыратын негізі 2 типті қант диабетімен ауыратын адамдар кофеинге теріс әсер ететіндігін айтады. Олардың құрамында қандағы қант пен инсулин деңгейін жоғарылатады.
Бір зерттеуде ғалымдар кофеинді күніне 250 миллиграмм таблетка түрінде қабылдаған 2 типті диабетпен ауыратын адамдарды - таңғы ас пен түскі ас кезінде бір таблеткадан байқады. Бір таблетка шамамен екі кесе кофеге тең. Нәтижесінде олардың қант деңгейі кофеин қабылдамаған кезеңмен салыстырғанда орта есеппен 8% жоғары болды, ал глюкоза тамақтан кейін тез секіріп кетті, өйткені кофеин ағзаның инсулинге реакциясына әсер етеді және дәлірек айтсақ, бұл оған деген сезімталдығымызды төмендетеді.
Бұл дегеніміз, жасушалар әдеттегіден инсулинге аз жауап береді, сондықтан қандағы қантты нашар пайдаланады. Дене жауап ретінде одан да көп инсулин шығарады, бірақ бұл көмектеспейді. 2 типті қант диабетімен ауыратын адамдарда инсулин аз пайдаланылады. Тамақтанғаннан кейін олардың қанттары сау адамдарға қарағанда жоғарылайды. Кофеинді қолдану олардың глюкозаны қалыпқа келтіруін қиындата алады. Бұл өз кезегінде асқынулардың, мысалы, жүйке жүйесінің зақымдануы немесе жүрек ауруы сияқты жағдайларды жоғарылатады.
Неліктен кофеин осылай әрекет етеді
Ғалымдар кофеиннің қандағы қантқа әсер ету механизмін әлі де зерттеп жатыр, бірақ алдын-ала болжам:
- Кофеин стресс гормондарының деңгейін жоғарылатады - мысалы, эпинефрин (адреналин деп те аталады). Ал эпинефрин жасушаларға қанттың сіңуіне жол бермейді, бұл организмде инсулин өндірісінің көбеюіне әкеледі.
- Ол аденозин деп аталатын ақуызды блоктайды. Бұл зат ағзаңыздың қанша инсулин шығаратындығында және жасушалар оған қалай жауап беретінінде үлкен рөл атқарады.
- Кофеин ұйқыға теріс әсер етеді. Ұйқының нашар болуы және оның болмауы инсулинге сезімталдықты төмендетеді.
Денсаулыққа зиян келтірместен қанша кофеин ішуге болады?
Қант деңгейіне әсер ету үшін бар болғаны 200 мг кофеин жеткілікті. Бұл шамамен 1-2 кесе кофе немесе 3-4 кесе қара шай.
Сіздің денеңіз үшін бұл көрсеткіштер әр түрлі болуы мүмкін, өйткені бұл затқа сезімталдық әркім үшін әр түрлі болады және басқалармен қатар салмағы мен жасына байланысты. Сондай-ақ, сіздің денеңіздің кофеинді қаншалықты үнемі алатындығы маңызды. Кофені құмарлықпен жақсы көретін және онсыз бір тәулік бойы өмір сүруді елестете алмайтындар уақыт өте келе кофеиннің жағымсыз әсерін төмендететін әдетті дамытады, бірақ оны толығымен бейтараптандырмайды.
Сіздің денеңіздің кофеинге қалай әсер ететінін таңғы астан кейін таңертең қант мөлшерін өлшеу арқылы білуге болады - кофе ішкен кезде және ішпегенде (бұл өлшеу әдеттегі хош иісті шыныаяқтан бас тартып бірнеше күн қатарынан жасалады).
Кофедегі кофеин - бұл тағы бір оқиға.
Бұл оқиғаның күтпеген өзгерісі бар. Бір жағынан, кофе 2 типті қант диабетін дамыту мүмкіндігін төмендететіні туралы деректер бар. Сарапшылардың пікірінше, бұл оның құрамындағы антиоксиданттармен байланысты. Олар ағзадағы қабынуды азайтады, бұл әдетте қант диабетінің дамуына себепші болады.
Егер сізде 2 типті қант диабеті болса, сіз үшін басқа да фактілер бар. Кофеин қандағы қантты арттырады және бақылауды қиындатады. Сондықтан дәрігерлер 2 типті қант диабеті бар адамдарға кофе мен кофеинсіз шай ішуге кеңес береді. Бұл сусындарда әлі де аз мөлшерде кофеин бар, бірақ ол маңызды емес.
